Ayam Panggang Bumbu Safron

Dipos pada February 8, 2022

Ayam Panggang Bumbu Safron

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Safron yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Safron yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Safron, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Safron enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Safron adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Bumbu Safron diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Safron sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Safron memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #Resep16 #14Sepsd20Sep Alhamdulillah, sebelum lebaran Idul Adha kemarin, ada sahabat yang berkenan membagi resep dan mengajari cara membuat Ayam Panggang Bumbu Safron. Pas banget disandingkan dengan nasi ala timur tengah. Kayak nasi mandhi, nasi, kabsah, nasi samin atau nasi biryani. Berikut resepnya saya bagi disini. Catatan: sebaiknya menggunakan bubuk safron. Tapi karena di rumah hanya ada safron helaian , saya pakai itu saja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Safron:

  1. 900 gram ayam (1 ekor)
  2. Bumbu perendam
  3. 8 siung bawang putih
  4. 1 sdt garam
  5. 1 ruas jahe
  6. 1/2 ruas kunyit
  7. 15 putik safron
  8. 150 ml susu uht
  9. 1 sdm madu
  10. Bumbu oles
  11. 15 putik safron
  12. 100 ml air
  13. 1 sdm kecap manis
  14. 1 sdm madu
  15. 50 ml susu UHT

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Safron

1
Siapkan bumbu perendam. Uleg bawang putih, safron, kunyit dan jahe hingga lembut.
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 1
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 1
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 1
2
Potong ayam menjadi 8 bagian. Cuci bersih. Lumuri jeruk nipis dan bilas. Tiriskan airnya. Tambahkan bumbu perendam. Aduk rata.
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 2
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 2
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 2
3
Tambahkan madu dan susu uht. Biarkan supaya meresap (kalau saya satu malam di dalam kulkas)
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 3
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 3
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 3
4
Ungkep ayam dengan api sedang hingga kuah menyusut dan ayam empuk matang.
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 4
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 4
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 4
5
Buat bumbu oles. Rendam putik safron dengan air. Tunggu hingga berubah warna
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 5
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 5
6
Buat campuran madu, kecap manis dan susu. Aduk rata
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 6
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 6
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 6
7
Masukkan larutan dia atas ke dalam air rendaman safron. Saya tambah setetes pewarna makanan merah. Aduk rata.
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 7
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 7
8
Sambil memanaskan oven, Tata ayam di loyang. Oles dengan bumbu oles hingga rata. Masukkan dalam oven
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 8
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 8
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 8
9
Panggang sambil sesekali diamati. Bisa sambil ditambahkan sisa bumbu olesnya. Jika ayam sudah kesat dan warnanya kecoklatan berarti sudah siap dikeluarkan dari oven.
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 9
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 9
Ayam Panggang Bumbu Safron - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Olahan ayam adalah kesukaan suami, selagi suami dirumah masak ayam terus ☺☺☺ #SiapRamadan

Ayam Panggang Ungkep Garam Masala

Ayam Panggang Ungkep Garam Masala

Dahulu...biasanya memasak ayam setelah diungkep hanya di goreng. setelah rajin di cookpad, sdh rajin pula memasak dan berkreasi. Sejak bs membuat garam masala, memasak pun jadi imaginatif banget untk bisa membuat menu masakan dng menggunakan garam masala. Apalagi adanya event #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan menu yg ada menggunakan garam masala, jd terinspiratif siang ini memasak ayam yg sdh diungkep sy panggang dng garam masala sy campur ke bumbu oles. Harumnya ayam panggang menggugah selera,wangi dan enak banget..belanja bahan di pasar cookpad tadi berupa daging ayam, kecap asin, garam masala Rasa ayam panggangnya menggoda banget😂😀😍😘 #semanggisuroboyo #PejuangGoldenApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4-5 orang
1 jam
Ayam panggang kalasan

Ayam panggang kalasan

#AhlinyaAyam #SiapRamadan Jelang shawal

Ayam panggang bumbu sate🍡

Ayam panggang bumbu sate🍡

Jadi seru aja nyoba yg baru 🍗😀

Ayam Panggang Bumbu Kuning

Ayam Panggang Bumbu Kuning

Cooksnap resep dari Ci @xanderskitchen 🤤 #cha_lauk

7 porsi
Ayam Panggang Paprika

Ayam Panggang Paprika

Lagi lagi saya jadi #teamrecookputri . Resep dari ig @putrihabibie Tapi ini sya ubah sedikit ya, Ini enak, mirip kaya roasted chicken kayanya ya. Ak liat d yutub ad beberapa yg share resep sperti ini bedanya ala timur tengah. Tinggal ditambah yogurt plain biar tekstur kulit ga kering.. Nb: resep asli tidak pakai rosemary.

2 porsi
2 jam
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Eat cleaaan😊

222. Sate Jeroan Ayam Bumbu Lapis, Panggang Teflon

222. Sate Jeroan Ayam Bumbu Lapis, Panggang Teflon

📝 Minggu ke 31GA3, 01/01/2021 Siang Cookpaders, Happy New Year 2021. Tahun Baru sdh menjadi tradisi Kumpul-kumpul untuk Bakar-bakar. Sehingga GACC Serentak mengadakan Posbar dgn Menu Bakaran, Karena menjelang tahun baru Keluarga Kami bikin Soto Ayam, dan Yang Saya gunakan Ayam Petelur, maka Jeroannya saya oleh Panggang Teflon. Berhubung Suami sukanya di bumbu Lapis maka Saya Racik Bumbu Lapis saja. Check in Out 👇 #GACC_MenuBakaran #HappyNewYear2021 #SalamKompakSelalu #CookpadKomunitas_Kalbar #PejuangGoldenAppron3 #MingguKe31_GA3 #SateJeroanAyamBumbuLapis #SastraCintaSemestaDewi https://cookpad.com/id/pengguna/20816143

Ayam Panggang Manis Gurih

Ayam Panggang Manis Gurih

Siapa yang suka ayam panggang yang versi bumbu manis? 😋 Yuk bikin sendiri. Mudah banget lagi bikinnya. #timlo_ungkepansayang #cookpadcommunity_solo

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Di kulkas ada sisa ayam 2 potong... Terus abang minta dibikinin ayam panggang, ok saya coba panggang dalam oven tangkring.. Ternyata berhasil 😅 . . #CookpadLovers #BelajarMasak #HobiMasak #AyamPanggang #AyamPanggangOven #AyamPanggangOvenTangkring #CookpadCommunity_Bandung

2 orang
Ayam panggang mentega

Ayam panggang mentega

Cocok untuk anak" yg kurang doyan makan ayam tapi di jamin dengan ini anak" sukakkk🤩

2 orang
1jam
Ayam gulung panggang

Ayam gulung panggang

Source: Tabloid saji Recook: Esih kurniasih Buka buka tabloid masak saji thn 2008 ketemulah resep ini di edisi menu ultah. Sudah sekian lama baru di eksekusi jadi dulu hanya dibeli dibaca terus disimpan jadi harta karun deh.. #PejuangGoldenApron2 #Minggu25 #CookpadCommunity_Depok

Ayam Panggang ala Minang

Ayam Panggang ala Minang

Resep ini aslinya dr Pawon Om Wil saat ada event recook Fibercreme. Tapi seperti biasa, waktunya blm pas utk menyelaraskan mood, jadi akhirnya tetep bikin, tp ud lewat waktunya, krn fotonyapun malam2 yg ud mati gaya..hehehe.. Seperti biasa, resep selalu saya utakatik lagi, yg penting jadinya enaklah.. 😘👌 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Resep Ayam Panggang (Saos tiram selera)

Resep Ayam Panggang (Saos tiram selera)

Source : dapurkobe Cek resep aslinya ya☝️👇 https://cookpad.com/id/resep/14858121-resep-ayam-panggang?invite_token=FPM9WURWnseypMQ7WzCCGr7m&shared_at=1618639579 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon ala2 saya🤗 Menurut saya ini lauk yg simple krn ditemenin sambel kecap aja udah cucok.

7-8 orang
90 menit
Ayam panggang bumbu bacem

Ayam panggang bumbu bacem

akhirnya nemu resep ayam panggang yang pas banget di hati. trima kasih resepnya bunda inary https://cookpad.com/id/resep/14602651-ayam-panggang-bumbu-bacem?invite_token=LkyAab6EHfKjB8pw24geX8KS&shared_at=1626755205