Ayam Panggang Khas Banjar || Pollo Grigliato alla Banjarese

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Khas Banjar || Pollo Grigliato alla Banjarese yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Khas Banjar || Pollo Grigliato alla Banjarese yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Khas Banjar || Pollo Grigliato alla Banjarese, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Khas Banjar || Pollo Grigliato alla Banjarese enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Khas Banjar || Pollo Grigliato alla Banjarese adalah 2pax. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Khas Banjar || Pollo Grigliato alla Banjarese sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Khas Banjar || Pollo Grigliato alla Banjarese memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya punya ayam yang lama jadi penghuni kulkas dan bingung mau diekseskusi dengan resep barat atau timur. Akhirnya setelah adu argumen dengan BaBul (Bapak Bule), tentu donkk yang menang di mamak inih hehehe dan mengalah dimasak dengan resep timur... yeayy.. 🥳🥳🥳 Ketemu resep mbak @MamiKenzie ternyata enak, sedep...dan mudah bikinnya.. Untuk resep saya modif di kecap manisnya agar tidak terlalu ber-citarasa manis... ~~~ È una delle specialità della città di Banjarbaru così conosciuta come Banjar, nel Kalimantan Sud. la ricetta originale potrebbe essere un po 'dolce, ma l'ho modificata per renderla più sapore... Source:Mami Kenzie https://cookpad.com/id/resep/13326320-ayam-panggang-khas-banjar?via=you_tab_saved Modify : Carolina #AyamPanggangKhasBanjar #Pollo Grigliato alla Banjarese #IndonesianFood #CiboAsiatica #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #MamiKenzie #Carolina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Khas Banjar || Pollo Grigliato alla Banjarese:

1. 1 ekor ayam, potong jadi 13/pollo campese, taglia diventa 13pz
2. Bumbu halus/le spezie in crema:
3. 8 siung besar bawang putih/aglio
4. 2 sdm kecap manis/cucchiao di salsa di soia dolce
5. 1 sdt peres gula pasir/zucchero q.b
6. 1/2 sdm garam/cucchiao di sale
7. 3 sdm pure tomat homemade/cucchiao di passata Pomodoro
8. 1 ruas jahe/1cm di zenzero
9. Minyak untuk menumis/un fillo di olio per mescolare
10. Bahan saus/salsa :
11. 4 siung bawang putih/aglio
12. 1/4 sdt ketumbar bubuk/cucchiaino di polvere di coriandolo
13. 1 sdm kecap manis/cucchiao di salsa di soia dolce
14. 3 sdm pure tomat homemade/cucchiao di passata Pomodoro
15. 1 sdt gula/cucchiaino di zucchero
16. 1/4 sdt garam/cucchiaino di sale
17. 100 ml air/acqua
18. Minyak untuk menumis/Un filo di olio

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Khas Banjar || Pollo Grigliato alla Banjarese

1

Berdoa dan cuci tangan. Potong ayam jadi 13 bagian, cuci bersih tiriskan. (Tagliare il pollo diventa 13pz, quindi pulire bene).

2

Blender bumbu halus, campur dengan ayam, marinasi selama 2 jam atau lebih. (Nel frattempo, frullare le spezie poi marinare con i pezzi di pollo circa 2 ore più).

3

Sementara itu, siapkan sausnya. Blender semua bumbu, masak hingga mengental, sisihkan. Kembali ke ayam, panggang ayam hingga matang dengan dilapisi saus marinasi dan saus banjarnya. (Nel frattempo, frullare i ingredienti per la salsa poi cuocere con un filo di olio finché non sarà abbastanza asciutto. Grigliare i pezzi di pollo con la salsa)

4

Jadi dehh.... bisa juga di panggang dalam oven ya (Si può infornare con forno ventilatore 200°C circa 30minuti. Ecco qua, Pollo Campese alla Griglia tipico della città di Banjar è pronto. Happy Cooking...😘).