Ayam panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang:

1. 1/2 kg ayam
2. 5 siung bawang putih
3. 7 butir bawang merah
4. 2 cm jahe
5. 1 sdt Ketumbar secukupnya, me ketumbar bubuk
6. 1/2 sdt Kunyit secukupnya, me kunyit bubuk
7. 1 sdt Asam Jawa
8. sesuai selera Gula merah
9. Kecap sesuai selera bila suka manis boleh di lebihin
10. 500 ml Air
11. secukupnya Garam
12. secukupnya Penyedap
13. Sereh, salam, lengkuas
14. Pelengkap : petay goreng dan tahu bacem dan sambal

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang

1

Potong ayam menjadi beberapa bagian, bersihkan

2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar

3

Masukan ayam kedalam panci bersama dengan bumbu yang sudah di haluskan, garam, penyedap, gula, kecap, asam Jawa sereh, salam, lengkuas dan air, kemudian ungkep ayam sampai airnya menyusut

4

Angkat ayam, panaskan teplon beri sedikit mentega panggang ayam sampai agak sedikit mengering, angkat ayam dan sajikan.