Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada April 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Frielingga Sit Di rumah itu paling jarang yg namanya bakar ayam kecuali lagi pengen banget.. Karna repot nyiapin bakarannya. Maklum ga punya teflon anti lengket. 😁 Oh gini ya ternyata rasanya ayam bakar bumbu rujak, enak bangett.. Biasanya cuma bikin ayam bakar pedas manis.. #MeolahCaruan_BemacamOkanTenuna #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1/2 ekor ayam
2 btg serai
2 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
3 cm laos (geprek)
50 ml air asam jawa
1 bks santan kara (65 ml)
100 ml air
3 sdm minyak utk menumis
Bumbu Halus:
4 bh cabe merah besar
8 bh bawang merah besar
4 sing bawang putih
4 butir kemiri
3 cm kunyit
2 cm jahe
2 sdt gula merah
Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Tumis bumbu halus. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan laos. Aduk rata. Lalu masukkan ayam sambil di aduk hingga berubah warna.

Masukkan air asam jawa, santan dan air.

Masak hingga santan mengental dan menyusut.

Panggang/bakar ayam di atas bakaran hingga matang merata.

Sajikan.. Kalau saya, saya sajikan bersama sambel jeruk.. Ajib..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Kulit Ayam

💞 Bismillah.. Posbar Pertama GACC di tahun 2021 dengan tema Menu Bakaran.. Selain daging, pasti kulit ayam juga jadi bagian favorit beberapa kalangan.. Betul nggak? Yuk, bikin olahan dari kulit ayam yang endeus! Source : Fensi Safan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Dapoer_Bia #GodaTeflon_Minggu31 #MasakAsyik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GACC_MenuBakaran #HappyNewYear2021 #SalamKompakSelalu

Gyoza Ayam Udang

Pertama kali coba bikin gyoza. Belum rapih lipat melipat kulitnya. 🤭. Tapi rasa tidak mengecewakan. 😊

10-15 pcs

Kebab ayam sapi

Kebab salah satu makanan kesukaan anak dan suami..apalgi lg puasa gini dari puasa pertama anak2 dah request kebab buat menu buka..smoga bsa menginspirasi ya bu #pekanposbar #pekanposbarprotein

10 kebab

1.5 jam

Chicken Mentai Rice

Beberapa waktu kemarin itu bikin ayam mentega. Pas besoknya masih ada sisanya beberapa potong tu. Tapiii... kok bosen ya dimakan gitu aja, apalagi kalo dibuang kan sayang banget. Mending "dipermak" jadi menu makanan lain. Eh, tiba2 aja keingetan pernah cookmark chicken Mentai rice punya mba @moonas_kitchen . Akhirnya dimodif ayamnya pake sisa ayam mentega tadi. Enaaaak banget, apalagi dimakan anget2.. 😋😋 Dari bahan sisa bisa jadi menu sekelas resto loh.. Hihi.. 😁 Fleksibel loh, bisa pake sisa masakan ayam yang lain. #PoodyKitchen #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bogor

Baked Macaroni Bolognaise

Buat kalian yang mau masak tapi ga ribet 😃

Sate Ayam Maranggi ala Rumahan

Selasa, 26 Januari 2021 Sudah lama pengen bikin sate meranggi, baru sekarang kesampaian, ketemu resepnya mbk Phie yang menggunakan daging ayam, biasanya rata" menggunakan daging lembu atau domba. Walaupun menggunakan daging ayam enak juga 😋 Dimakan pake saus kecap kayak aslinya enak, dimakan pake saus kacang sate juga ok 🤗 🌺 Source : Phie Kitchen #Resepalgis #SateAyamMaranggi #PejuangGoldenApron3 #Minggu35_R49GA3 #CookpadIndonesia

Ayam bbq steak - sayur brokoli

Menu diet ala ala akuu

1 porsi

1jam

Ayam Taliwang

Beberapa minggu ini saya nyaris hidup di dapur terus, karena pesanan agak padat. Sedihnya, pesanan ini rata2 untuk yang sedang menjalani isolasi mandiri :( sebagai tanda ikut simpati, selain turut mendoakan kesembuhan keluarga2 ini, saya juga memberi potongab harga. Rasanya miris saat situasi seperti ini kita malah berlomba2 mencari keuntungan diatas kesedihan. Semoga Indonesia lekas terbebas dari pandemi, dan kita bisa menghirup lagi udara bebas. Source recipe: @netiyulias #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NetiYuliasari #CookpadCommunity_Jakarta

2 porsi

90 menit

Garlic parmesan Chicken wings

Menemani drakor yang sangat intense dan niat yang cukup karna mood lagi enak untuk memasak akhirnya jadilah kudapan yang light dan cukup mengenyangkan . Hahaha

3 orang

2 jam

Ayam Ungkep Bumbu Ketumbar

Source : Nuniek Wijayanti Kali ini saya ungkep ayam dengan bumbu yang relatif lengkap. Dari resep asli saya modif sedikit, tambah kunyit biar lebih kuning aja. Kalo mau bumbu lebih simpel juga bisa, lain kali saya posting ya 😊😆 Link source 👉 https://cookpad.com/id/resep/14853432-ayam-ungkep-bumbu-ketumbar?invite_token=A3dpdZb9hBZ2bguhAyhS6a6f&shared_at=1618736303 #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #CookpadCommunity_Depok

9 pcs

Sate Ayam Madura Teflon Bakaran (Bumbu Kacang)

Keisengan yg ngga ada bosennya. Source @ummusalwakiya06

Sate kulit ayam Angkringan

Bismillahirrahmaanirrahiim, ini salah satu makanan angkringan yang bikin kangen. Sate bacem kulit & usus ayam. Sekalian meramaikan #PekanPosbarAyam dengan tema #AyamBerjemur. Berhubung di negara ini tidak ada yang jual usus ayam, jadinya bikin sate kulit ayam aja. Itupun setelah dikumpulkan sendiri beberapa lama, barulah kemaren terkumpul hampir 1 kg kulit ayam. Langsung eksekusi!💪😂 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #PekanRayaAyam

Ayam Sampyok Khas Betawi

Waktu bu ketua COMBO ngumumin tema posting bareng #CookpadCommunity_Bogor minggu ini adalah #ComboAnjangsana_KhasBetawi, langsung kebayang menu-menu seperti asinan betawi, soto betawi, dan pecak. Tapi akhirnya pilihan berlabuh pada ayam bakar khas Betawi, ayam sampyok, dengan mengandalkan resep dari channel Youtube Mbok Midut. Ini pertama kali saya masak dan mencicipi rasa ayam sampyok. Seperti dikutip dari JawaPos.com, ayam sampyok adalah salah satu kuliner hasil percampuran antara budaya Betawi dengan Tionghoa. Ciri khas dari ayam bakar yang satu ini adalah penggunaan kacang tanah halus dalam bumbunya. Comboanjangsana kali ini disponsori oleh Mba Nurul Septia. Teriring doa terbaik untuk Mba Nurul, semoga selalu sehat dan lancar rezeki 🙏🏼 #PejuangGoldenApron3 #ayamsampyok #khasbetawi

Sate ayam ponorogo

Ayam Lodho khas Trenggalek

Source : Cusna Fitri Memanfaatkan sisa ayam bakar yang cukup banyak dari acara malam tahun baru kemarin. Dibikin ayam lodho aja. Resepnya cari di cookpad dan ketemu resep ayam lodho khas trenggalek milik mba Cusna Fitri, yang saya modif sesuai persediaan. Rasanya nikmat, puedes muantep. Alhamdulillah... #GA_TheNextLevel #MeolahCaruan_TodongPenyekokan #KulaEtamCoCok #dutarecookberaksi #dutarecookBalikpapan #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadIndonesia

Chicken mango salad

Source: Hes Hidayat Menu diet paling enak. 🤤🤤😍 Rasanya ada manis,asem gurih mnjadi satu...🤤😍 Enak enak enak....ini sehat dan mengenyangkan. Tanpa minyak pula,pun sudah ada buah di dlm nya😍 #JelajahResep #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Sumbar

2 orang

20 menit

Nasi Burih Ayam

Recook dari mba #Laila, nasi burih ayam merupakan nasi pepes, masakan khas dari daerah Pandeglang yg juga merupakan menu kesukaan Pak Soekarno. #RecookDepok_BungkusDaun #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Nasi Kabsah Ayam

Nasi Kabsah Instant masak ricecooker Rasa dari nasi kabsah lebih memiliki banyak rempah. Salah satu ciri khas bumbunya menggunakan tomat dan sedikit cabai, sehingga cita rasanya asam gurih, dan tidak ada rasa pedas sama sekali. Hidangan nasi ini dipadukan dengan lauk kambing atau ayam yang dimasak dengan cara direbus, dengan bumbu tomat dan rempah Timur Tengah, lalu ditiriskan. Dari segi rasa nasi kabsah cenderung gurih, aroma cengkeh yang kuat serta rasa kismis yang nikmat menyatu, memberi kelezatan pada lidah. Berasnya pastinya beras basmati. Mungkin banyak orang yang belum mengetahui beras jenis ini. Beras basmati merupakan jenis beras yang berasal dari India. Satu cangkir beras basmati memiliki kandungan serat 20 persen lebih banyak jika dibandingkan dengan beras lain. Beras ini juga memiliki indeks glikemik yang rendah. Selain itu, beras jenis ini juga dapat memperlancar sistem pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi. Sharing senin bersama squad code #CookpadCommunity_Depok #KreasiDepok_NasiBerempah Turut meramaikan #PPKM dan #PosbarIdaman #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

4 porsi

🍗Ayam Bakar Rica - Rica🍗

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah yyuuugg ikut meramaikan postbar ayam khas jawa tengah.... Nyobain lah..masak ayam rica2..biz ntu dibakar....hampir mirip ayam taliwang yah....😅😅 #masakanKhasJawaTengah #semangcook_kukuruyuk #semangcook_AyamKukuruyuk #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Chicken Wings and Mashed Potato