Nasi Burih Ayam

Dipos pada April 14, 2022

Nasi Burih Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Burih Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Burih Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Burih Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Burih Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Burih Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Burih Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari mba #Laila, nasi burih ayam merupakan nasi pepes, masakan khas dari daerah Pandeglang yg juga merupakan menu kesukaan Pak Soekarno. #RecookDepok_BungkusDaun #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Burih Ayam:

  1. 300 gr Daging ayam fillet
  2. 50 ml santan
  3. 50 ml air
  4. 2 cup nasi
  5. 2 lbr daun pisang, potong2 sesuai uk
  6. Bumbu dihaluskan
  7. 10 bh bawang merah
  8. 6 bh bawang putih
  9. 4 btr kemiri
  10. 1 ruas kunyit
  11. Bumbu Pelengkap
  12. 1 lbr salam
  13. 1 bh sereh
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 1 sdt garam (secukupnya)
  16. 1 sdt lada
  17. 1 sdt bubuk kaldu
  18. Cabe rawit secukupnya (saya skip krn anak saya tdk suka pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Burih Ayam

1
Bumbu di haluskan, kemudian bumbu dihaluskan di tumis, tambahkan salam, sereh, lengkuas masak sampai matang.
Nasi Burih Ayam - Step 1
Nasi Burih Ayam - Step 1
2
Sebelum nya, daging ayam fillet di kukus dan di suwir2. Kemudian masukan ke dlm tumisan bumbu, aduk merata, masukan santan dan air, aduk sampai ayam meresap, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, masukan nasi, aduk sampai merata, koreksi rasa (apabila krg garam tambahkan)
Nasi Burih Ayam - Step 2
Nasi Burih Ayam - Step 2
Nasi Burih Ayam - Step 2
3
Siapkan daun, ambil selembar daun, ambil nasi burih secukup nya, (apabila suka pedas bisa disisipkan cabe rawit di nasi nya) kemudian bungkus dg daun, sematkan lidi di kedua sisi.lakukan sampai nasi habis, sisihkan.
Nasi Burih Ayam - Step 3
Nasi Burih Ayam - Step 3
4
Kemudian nasi burih di kukus sampai daun layu, kemudian, panggang sebentar di teflon.
Nasi Burih Ayam - Step 4
Nasi Burih Ayam - Step 4
5
Nasi burih siap di santap.
Nasi Burih Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Se'i Ayam Sambel Korek

Se'i Ayam Sambel Korek

Sebenernya ini nyontek menu di resto deket rumah. Namun sy masak ala sendiri aja, iyalah kan ngga mungkin sy tanya resepnya kesana๐Ÿ˜… Tapi sungguhan ini sama-sama bikin berselera makan, begitu menurut beberapa anggota keluarga yg udah makan di sana juga. Mau bilang mirip, tapi ngga berani๐Ÿ˜… Ayam se'i(asap)-nya sy buat sendiri, menggunakan resep sy di Cookpad tanggal 11 Juli tahun 2019. Sy pernah posting resep bikin Ayam Asap Oven, jadi sy pakai pengasapan seperti itu saja, namun ayamnya diganti fillet. Sebetulnya sih, sy sudah lumayan bisa mengasap dengan cara tradisional. Walau baru 20 kiloan ikan yg pernah sy asap sendiri, ya kira-kira seperti itu juga caranya jika mengasap ayam. Tapi kondisi cuaca saat ini, banyak hujan, tidak mungkin menyalakan bara dan mengasap kalau tidak dibawah peneduh. Se'i ayam sambel cobek yg cocok didampingi tumisan daun pepaya adalah resep #combongabibita_sambelpecelayam dan #pekanposbarayam punya sy warga #cookpadcommunity_bogor sekaligus buat ikutan #pekanposbarayam juga. Ayam se'i sambel korek plus tumis daun pepaya dan sebakul nasi anget udah siap nih.. Ada yang mau nemenin makannya...?๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

2 - 3 orang
1,5 jam
Ayam kungpao ala fe

Ayam kungpao ala fe

Pas punya ayam filet buat makan malam, di pekan ayam minggu ini yuks kita team ayam berjemur bikin ayam kungpao. Sebetulnya udah sering bikin tapi ga sempet nulis resep karena anak2 udah habisin sebelum sempat diabadikan ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Dan kali ini mommy dibantu mion jadi masaknya lebih cepat selesai. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #pekanposbarayam

4 porsi
30 menit
Ayam bakar merah

Ayam bakar merah

Sebelumnya terbiasa dengan ayam bakar kecap, sebenernya ga terlalu suka dengan ayam bakar yang banyak kecapnya. Beruntungnya ketemu resep ini yang ga pakai kecap sama sekali. Tapi saya di rumah ga punya bakaran atau oven, akhirnya nyoba pakai teflon. Walaupun hasilnya ga sesempurna dengan bakaran, tapi ini enak dan bisa mengobati rasa kangen jajan di warung makan tenda. Silakan dicoba ya, bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera kenyamanan lidah masing-masing. Source : Anita

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Ada daun pisang sisa bungkus pesanan bothok kemarin jadilah masak nasi bakar untuk sarapan. Nasi bakar ayam suwir kemangi ๐Ÿ˜„ #PejuangGoldenApron3

Chicken Quesadillas with Homemade Tortilla

Chicken Quesadillas with Homemade Tortilla

Salah satu makanan ala Mexico terfavorit..biasanya cuma beli aja dan itu pun jarang banget yang jual ya. Pas nyoba bikin sendiri ternyata gak susah lho.. saya padukan sama yang ada di kulkas, adanya kembang kol. Ternyata cocok2 aja tuh ๐Ÿ˜† Resep quesadillasnya saya adaptasi dari Noof's Kitchen. Kulit tortillanya walaupun homemade tapi bisa tipis dan renyah! โค๏ธ

Ayam Lodho khas Trenggalek

Ayam Lodho khas Trenggalek

Source : Cusna Fitri Memanfaatkan sisa ayam bakar yang cukup banyak dari acara malam tahun baru kemarin. Dibikin ayam lodho aja. Resepnya cari di cookpad dan ketemu resep ayam lodho khas trenggalek milik mba Cusna Fitri, yang saya modif sesuai persediaan. Rasanya nikmat, puedes muantep. Alhamdulillah... #GA_TheNextLevel #MeolahCaruan_TodongPenyekokan #KulaEtamCoCok #dutarecookberaksi #dutarecookBalikpapan #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadIndonesia

Chicken mango salad

Chicken mango salad

Source: Hes Hidayat Menu diet paling enak. ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜ Rasanya ada manis,asem gurih mnjadi satu...๐Ÿคค๐Ÿ˜ Enak enak enak....ini sehat dan mengenyangkan. Tanpa minyak pula,pun sudah ada buah di dlm nya๐Ÿ˜ #JelajahResep #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Sumbar

2 orang
20 menit
Ayam Kampung Lodho (Recook)

Ayam Kampung Lodho (Recook)

19/04/2021 (295).... Alhamdulillah akhirnya hari ini bs jg recook ayam lodho mba Tyas Yodha. Ada sedikit berbeda dr cara masak sy tp in syaa Allah tetap enak dan sesuai dgn resep aslinya. Ayam lodho ini menu berbuka puasa hari ini dgn tumis nangka muda kacang panjang tempe teri dan utk menu pembuka sy bikin es jus kurma,pear,kelapa muda. Ayam kampungnya tdk sy buat utuh tp sy potong jd 12 krn ayamnya lumayan besar #PejuangGoldenApron3

Lunch kantor (baked beans tomato rice and devil eggs) ๐Ÿ›๐Ÿ˜ป

Lunch kantor (baked beans tomato rice and devil eggs) ๐Ÿ›๐Ÿ˜ป

Coba-coba bikin lunch ga biasa ke kantor ๐Ÿ˜€ secara saya anak kosan yang gamau ribet ๐Ÿ˜‚

1 porsi
30 menit
Ayam Bakar teflon

Ayam Bakar teflon

Pengen banget ayam bakar tapi yg ga hrs sedia bakar2nya yg lebih simple.. akhirnya nemu dari beberapa sumber di cookpad. Ini jd salah satu menu kesukaan anak.. jd semangat bikin.

Sate ayam taican plus sambal nya

Sate ayam taican plus sambal nya

Wuiiihhh... kangen makan ayam gemezz yg dulu serig sy mkan pas zaman kuliahaann. Wangi bawang putih nya berasa bgt... tapi pedes nya ampunn..... di campur ama ayam taichan cocok bgt...

Sate Taichan Ayam Giling (Diet Friendly)

Sate Taichan Ayam Giling (Diet Friendly)

Punya stock ayam giling di kulkas, dan bingung mau dibikin apa. Akhirnya coba dibikin sate taichan dan berhasil.. Ga nyangka bisa enak sih karena bumbunya ngarang semua.. ahahahaha...

1 porsi
30 menit
Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

#pejuanggoldenapron3

Kebab ayam sapi

Kebab ayam sapi

Kebab salah satu makanan kesukaan anak dan suami..apalgi lg puasa gini dari puasa pertama anak2 dah request kebab buat menu buka..smoga bsa menginspirasi ya bu #pekanposbar #pekanposbarprotein

10 kebab
1.5 jam
Ayam goreng sabana padang

Ayam goreng sabana padang

Kembali Recook ayam goreng sabana Ibuk Cory ceiiiiii mantul, enak dan nagih... Berasa masuk ke rumah makan Padang ... Trimakasih untuk resepnya Ibuk . Tak lupa saya ucapkan terimakasih juga untuk kelas online manajemen snacknya Ibuk... Sangat menginspirasi dan menambah ilmu baru.. #semangcookrecook_coryrahmaniah #GA_TheNextLevel #LihaiRecook4_semarang #cookpadcommunity_semarang Source: Coryrahmaniah Modif: 1/2 kg ayam dan 1/4 butir kelapa parut dgn bumbu yg sama. https://cookpad.com/id/resep/13135901-ayam-goreng-sabana-padang?invite_token=aUJXb74HvdTqvDQZ6s8TLiYo&shared_at=1611136233

Paha Ayam Kodok Simple Pake Teflon

Paha Ayam Kodok Simple Pake Teflon

Dulu bikin 1 ekor ngos-ngosan....ribet banget. Temen jualan yang paha aja. Karena beda kota nggak bisa pesen. Bikin sendiri ternyata nggak se ribet itu....cobain yuk

6-7 potong
1 Jam 30 Menit
Ayam Bakar Bumbu Rendang

Ayam Bakar Bumbu Rendang

(resep 295) Yeaaahhh mager melanda ๐Ÿ˜‚. Dua jam terakhir setoran GAP3 niihhh...buruยฒ deh ngetik resep yg ada di draft, secara udah diingetin mamah. Makasih ya mah udah diingetin, lope lope deh ๐Ÿ’•. Nyocokin dengan event Cocomtang tentang ayam, aku keluarin resep ini yg kala itu suami ngidam berat pengen ayam bakar yg kayak di warung ayam bakar langganan. Menurut doi rasanya itu kayak ada rendangยฒnya, akhirnya doi bikin sendiri. Penasaran dia hahaha...hasilnya, ga kalah saing dg warung langganan. Boleh lah ๐Ÿ˜‹. Eh iya ada #pekanposbarayam dari CP ya...aku tim #ayamberjemur -280221- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenapron3 #cocomtangpost_ayamkukuruyuk

Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa)

Ayam Besengek (Hidangan Bangsawan Jawa)

๐Ÿ—Baca2 di grup #CookpadCommunity_Semarang sekilas tentang history masakan ini.. dan penasaran rasanya seperti apa ๐Ÿ—Jadi ikut aja belajar masak sambil meramaikan posbar #Semangcook_AyamKukuruyuk ๐Ÿ—Masakan ini rasanya "jawa banget" gurih legit sedikit pedas ๐Ÿ—Cocok buat nemenin si nasi anget.. Selamat mencobaโœจ Source : dapoerliandra #SemangcookHokya #MasakanKhasJawaTengah #Semangcook_Kukuruyuk

1 Jam