Ayam Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Taliwang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Taliwang diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Taliwang memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa minggu ini saya nyaris hidup di dapur terus, karena pesanan agak padat. Sedihnya, pesanan ini rata2 untuk yang sedang menjalani isolasi mandiri :( sebagai tanda ikut simpati, selain turut mendoakan kesembuhan keluarga2 ini, saya juga memberi potongab harga. Rasanya miris saat situasi seperti ini kita malah berlomba2 mencari keuntungan diatas kesedihan. Semoga Indonesia lekas terbebas dari pandemi, dan kita bisa menghirup lagi udara bebas. Source recipe: @netiyulias #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NetiYuliasari #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Taliwang:

1. Bahan Ayam Taliwang:
2. 1/2 ekor ayam bagian paha
3. 1 batang sereh
4. 2 lembar daun jeruk
5. 1 keping gula merah
6. 100 ml santan instant Kara
7. 300 ml air
8. Bumbu dihaluskan:
9. 10 siung bawang merah
10. 5 siung bawang putih
11. 3 butir kemiri sangrai
12. 1 jempol kencur
13. 10 cabe rawit merah
14. 5 cabe merah keriting
15. 1 sdt terasi bakar
16. 1 sdt garam
17. 1 sdt kaldu jamur
18. 1 sdt kecap manis
19. pelengkap:
20. jeruk limo
21. plecing kangkung

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Taliwang

1

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan batang sereh dan daun jeruk, tambahkan air dan santan instant lalu masukkan potongan paha ayam

2

Masak dengan api kecil, jangan lupa bumbui, biarkan meresap dan kuah mengental, saat akan dihidangkan panggang diatas teflon, bumbu ungkep beri sedikit kecap manis, oles2 saat memanggang

3

Hidangkan bersama plecing kangkung yg segar, resep terlampir tinggal di klik