Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bekakak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bekakak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bekakak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bekakak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bekakak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bekakak memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah Ternyata resep ayam bekakak belum pernah sy tulis disini. Padahal resep warisan. Mungkin karena sudah lama tidak masak menu ini. Ayam bisa di panggang dan di goreng. Hanya beda di akhir saja, yg ini di panggang. 6/2/21*
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bekakak:
- 1 ekor ayam. Belah 2
- Bumbu dihaluskan :
- 2 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1/4 pala
- 1 buah sereh, ambil putihnya (boleh di geprek)
- 3 ruas laos muda (boleh di iris)
- Secukupnya garam dan gula
- 1 ruas jahe (boleh di iris)
- Bahan lain :
- 3 lbr daun jeruk
- 65 ml santan instant
- 2 lbr daun salam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bekakak
