Ayam bakar kecap

Dipos pada April 19, 2022

Ayam bakar kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kecap memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim,.. Alhamdulillah jangan lupa selalu bersyukur atas nikmat yang Allah berikan.. . Ayam bakar kecap resep dari mba Nadiya hayu dan sudah saya recook,.. kali ini saya recook lagi cuman disini saya modif buat bumbu2nya biar sedikit simpel.. Ikut meramaikan Maja Kawal dan pekan posbar #cookpadcommunity_kalteng #Maja_suzan #masakanmomduor #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kecap:

  1. 1 kg ayam, potong sesuai selera (saya utuh, ayam uk kecil)
  2. secukupnya Air
  3. Bumbu Halus :
  4. 1 bonggol bawang putih
  5. 7 butir bawang merah
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 4 butir kemiri
  8. Bumbu Lain:
  9. 2 batang serai, ambil bagian putihnya aja geprek
  10. 3 cm jahe geprek
  11. 3 cm lengkuas geprek
  12. 3 lembar daun jeruk purut
  13. 3 lembar daun salam
  14. 5 sdm kecap
  15. secukupnya garam
  16. 2 sdm air asam jawa (tambahan dari saya)
  17. Olesan : secukupnya kecap manis 2-3 sdm minyak goreng
  18. sisa bumbu ungkep yg dikentalkan (Semuanya diaduk hingga rata)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar kecap

1
Haluskan semua bumbu halus. kemudian ungkep ayam bersamanya. tambahkan air secukupnya, bumbu lainnya. koreksi rasa asin dan manisnya. ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Dan air sat mengental
Ayam bakar kecap - Step 1
2
Setelah ayam matang, empuk dan bumbu meresap, angkat ayam dan tiriskan.
Ayam bakar kecap - Step 2
3
Bakar ayam di panggangan arang atau bisa juga pakai teflon. olesi dengan bumbu olesan. lakukan beberapa kali sampai bumbu oles meresap dan ayam terbakar sempurna (berwarna coklat shiny tapi tidak terlalu garing)
Ayam bakar kecap - Step 3
4
Angkat dan sajikan selagi hangat
Ayam bakar kecap - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

48. Chicken Steak Teriyaki Sauce

48. Chicken Steak Teriyaki Sauce

Menu berbuka puasa yang mevvah Resep dari Instagram randferdian. #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
± 1 jam
Bakakak ayam kampung

Bakakak ayam kampung

resep andalan keluarga. makan bakakak ini bener² gk cukup nasi sepiring. super enakk

2 Orang
3 jam
Egg Chicken Roll

Egg Chicken Roll

Menu cadangan dikala mamak sama bapak lagi ga mood masak. Resepnya hasil modif sana sini, disesuaikan dengan selera. Sempet sebel kalo ketemu resep yg pake nya cuma salah satu bagian telur seperti kuning atau putihnya aja, suka males mikir sisanya mau dibuat apa. Kalo mamak2 sekalian berpikiran sama, putih telur nya bisa diganti 1 telur utuh, atau tetep pake putih telur tp kuning nya dibuat ke adonan kulit, tinggal kurangin 1 telurnya. Mamak kukus pake kertas baking, karena kalo pake alumunium foil suka kayak ada bau2 metalnya gitu. Mau pake daun pisang, anak mamak nanti protes. Kalo udah di kukus bisa digoreng langsung, atau di oven atau bisa digereng dicelupin telur dulu. Menurut mamak, daripada beli lebih baik kita buat sendiri, bisa disesuaikan budget, rasa dan request anak, yg pasti kita lebih yakin bahan2 yg dipakai dalam kondisi baik. #PejuangGoldenApron3

Nasi mandhi ayam

Nasi mandhi ayam

ini wenaaaakkk banget parahhh... makan ini udah berasa lagi makan di rm arab 😊 seneng bgt akhirnya nemu resep yg pas bgt di lidah 😋 nasi mandhi ini aslinya pakai arang dibakar terus ditutup pas udah jadi... tapi karena aku ga punya yaudah terobos aja yg penting bikin dulu Strongly recommended buat bikin sambel ijonya jugaaa karena sambel ini emang khasnya rm arab 😊 dan bener bener bikin rasanya seperti makan di rumah makan arab😋😋😋 sambel ijonya rm arab, memang tidak terlalu pedas, dan lebih dominan asam dan daun ketumbarnya, ini yg membuat pas dimakan sama nasi mandhi jadi klop banget di lidah. Notes: daun ketumbar bentuknya mirip banget sama seledri... hati hati yaa rasanya beda aromanya beda dan ga bisa saling menggantikan, 1 resep ini cukup untuk 4 org, kalo di rumah makan arab biasanya segini porsi untuk 2 orang... selamat mencoba😊 Sambal arabnya ku recook dari eyang puji winarni Nasi mandhinya recook dari jayzayn #pejuanggoldenapron3

4 orang
Chicken Wings with Balsamic Vinegar

Chicken Wings with Balsamic Vinegar

4.12.2020 Masakan ini simple dan tetap HEALTHY karna tidak digoreng dan tetap menggunakan minyak kelapa. Kenapa saya senang sekali menggunakan balsamic vinegar? Karna rasa asam dan manis hasil fermentasi dari anggur yang menghasilkan rasa yang unik ke dalam olahan sayap ayam ini. Manfaat dari BALSAMIC VINEGAR : 1. Membantumenurunkan kolesterol 2. Rendah kalori 3. Baik untuk sistem pencernaan 4. Mengontrol kadar gula darah 5. Menstabilkan tekanan darah 6. Menjaga kesehatan kulit #JelajahResepSehat #AkuHarusSelaluSehat #MakananSehatKu #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta

Pollo in Salsa Rossa (Ayam Masak Saus Merah)

Pollo in Salsa Rossa (Ayam Masak Saus Merah)

Kata Mbak Carolina @carolinajefri, paket mentah Pollo in Salsa Rossa (Ayam Masak Saus Merah) siap masak banyak dijual di supermarket di Italia, hanya saja biasanya sayap ayam saja. Nah kebetulan saya punya sedikit sayap ayam 😍, asyik, jadi saya coba buat saja ya. Cara masak ala Mbak Carolina dengan dioven, atau dipanggang di teflon. Bebas aja. Saya pilih masak di wajan biasa saja, dengan api kecil, sampai bumbunya menyusut seperti saus. Resep ini cukup pedas rasanya. Alhamdulillah. Enak deh.. Kurang banyak bikinnya. #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #SalamKompakSelalu

Puding baked sehat bumil

Puding baked sehat bumil

Masih dalam rangka memanjakan bumil dan kasih makanan sehat buat calon baby

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

bongkar kulkas, nemunya ayam. langsung kepikiran buat ayam bakar.. dan jatuh ke pilihan bumbu “ayam bakar kalasan” 😆😛 #markobar_bebasinrasamu #LihaiRecook2_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Baked potato (cemilan sehat)

Baked potato (cemilan sehat)

kebetulan anaku lg susah makan, jadi terpikirkan untuk bikin baked potato dan alhamdulillah lahap.

Chicken Rice Mentai

Chicken Rice Mentai

Ndak ada salmon, ayampun jadiii And guess what? Rasanya lebih light lhoo Ena banget Pake resep salmon mentai yaaa ada di pinned Oh iya tambahannya cuma di cuka beras yaa, waktu di malang susah nyari cuka beras , di bekasi ada yg jual wkwkwk, tapi gak pake gakpapa kok #PejuangGoldenApron3 #resepresti #hijoy

1 jam
Ayam Bakar Besengek

Ayam Bakar Besengek

Sebenarnya Besengek itu olahan Tempe dari Kacang Koro asal Wonogiri yang dimasak dengan bumbu gurih dan santan, rasanya mirip Sajian Opor. Tetapi didaerah lain pun ada masakan Besengek, dari Cirebon, Jepara, dan Jogja. Untuk resep hampir mirip ya disetiap daerahnya. Bumbu besengek tersebut sekarang familiar dipakai untuk membumbui ayam bakar karena rasanya yang sangat lezat. Cmiiw🙂 #cookpadcommunity_bogor #ayam #ayambakar #besengek #ayambakarbesengek #pekanposbarprotein #kampoengramadhan

Nasi Bakar Ayam Kecap

Nasi Bakar Ayam Kecap

Assalamu'alaikum wr. wb Selamat Pagi, Siang, Sore, Malam, semoga Padersay selalu sehat wal afiat.., hari ini temanya adl nasi bakar apa aja, nah aku bikin Nasi Bakar ayam kecap krn anak2 suka alhamdulillah. Postingan ini untuk meramaikan komunitas pader yg caem2 dan keche2 badai...dan untuk hastegnya kali ini #GoDa_RiceOnFire, resep aslinya yg aku tulis ini udh aku tambah2 sesuai yg ada di dapur aku, ide nya dri mba Tina_Sas, org Bogor juga, aslinya aku trial dua kali jdi bisa dibuat kaya nasi goreng atau bisa dipisah di megic com. Kalau ide dri mba Tina ini dipisah nasi dan ayamnya nah kalo aku berhubung punya baby 2 taun so yg kilat aja langsung bikin kaya nasi goreng smua dimasukin, dgn bumbu ayam suwirnya yg juga enak...untuk garam dan smuanya selera yaa...ini aku sesuai yg aku buat, alhamdulillah ada resep baru lagi 😊 yg penting sehat2 smuanya yaa... #GoDa_RiceOnFire #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia Selamat mengGoyang Dapur 🍳

Chicken Quesadillas with Homemade Tortilla

Chicken Quesadillas with Homemade Tortilla

Salah satu makanan ala Mexico terfavorit..biasanya cuma beli aja dan itu pun jarang banget yang jual ya. Pas nyoba bikin sendiri ternyata gak susah lho.. saya padukan sama yang ada di kulkas, adanya kembang kol. Ternyata cocok2 aja tuh 😆 Resep quesadillasnya saya adaptasi dari Noof's Kitchen. Kulit tortillanya walaupun homemade tapi bisa tipis dan renyah! ❤️

Ayam Bakar BBQ

Ayam Bakar BBQ

Mau makan ayam tapi bosen digoreng terus, jadi dibakar aja deh 😁

Chicken Katsu Curry

Chicken Katsu Curry

Masih dengan tema olahan ayam utk meramaikan #PekanPosbarAyam,, bikin masakan ala resto tp yg simple ya Moms.. Kna sy selalu ada stok frozen ayam katsu jadi masak lebih praktis , tinggal digoreng dan dikreasikan biar ga bosen cm dimakan gitu aja.. Kali ini sy bikin chicken katsu curry #AyamBerjemur #PekanRayaAyam

Steak ayam homemade (mudah dan praktis)

Steak ayam homemade (mudah dan praktis)

2 orang
30 menit
Mentai rice chicken

Mentai rice chicken

Simpel banget bahannya dan gampang buat di rumah. Inspirasi makanan jepang

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Beberapa minggu ini saya nyaris hidup di dapur terus, karena pesanan agak padat. Sedihnya, pesanan ini rata2 untuk yang sedang menjalani isolasi mandiri :( sebagai tanda ikut simpati, selain turut mendoakan kesembuhan keluarga2 ini, saya juga memberi potongab harga. Rasanya miris saat situasi seperti ini kita malah berlomba2 mencari keuntungan diatas kesedihan. Semoga Indonesia lekas terbebas dari pandemi, dan kita bisa menghirup lagi udara bebas. Source recipe: @netiyulias #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NetiYuliasari #CookpadCommunity_Jakarta

2 porsi
90 menit
Marinasi Ayam Fillet Dada

Marinasi Ayam Fillet Dada

Chicken lasagna

Chicken lasagna