Nasi Bakar Ayam Kecap

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Kecap memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum wr. wb Selamat Pagi, Siang, Sore, Malam, semoga Padersay selalu sehat wal afiat.., hari ini temanya adl nasi bakar apa aja, nah aku bikin Nasi Bakar ayam kecap krn anak2 suka alhamdulillah. Postingan ini untuk meramaikan komunitas pader yg caem2 dan keche2 badai...dan untuk hastegnya kali ini #GoDa_RiceOnFire, resep aslinya yg aku tulis ini udh aku tambah2 sesuai yg ada di dapur aku, ide nya dri mba Tina_Sas, org Bogor juga, aslinya aku trial dua kali jdi bisa dibuat kaya nasi goreng atau bisa dipisah di megic com. Kalau ide dri mba Tina ini dipisah nasi dan ayamnya nah kalo aku berhubung punya baby 2 taun so yg kilat aja langsung bikin kaya nasi goreng smua dimasukin, dgn bumbu ayam suwirnya yg juga enak...untuk garam dan smuanya selera yaa...ini aku sesuai yg aku buat, alhamdulillah ada resep baru lagi 😊 yg penting sehat2 smuanya yaa... #GoDa_RiceOnFire #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia Selamat mengGoyang Dapur 🍳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Kecap:

Nasi Daun Jeruk :
3 Gelas beras putih (takaran gelas plastik magicom)
65 ml Santan Kara (aku 70 ml)
2 batang lengkuas (digeprek) (1 ruas)
2 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk (di iris) (aku 5 lbr)
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam (tambahan aku)
1 ikat daun kemangi (skip)
secukupnya Air putih
Ayam Suwir :
500 gr Daging ayam (aku secukupnya)
3 Siung cabai merah (buang biji)
5 Siung bawang merah
5 Siung bawang putih
1 lembar sereh (skip)
3 Iris jahe (digeprek) (aku 1 ruas)
4 Iris Lengkuas (digeprek) (aku 1 ruas)
3 Lembar daun salam
2 ikat daun kemangi (skip)
secukupnya Garam (1/2 sdt)
1 sdt Kaldu jamur
1/2 sdt lada putih halus (aku lada hitam 1/4)
1 sdm Saus tiram (saya pakai cap Panda) (aku merk sini)
3 sdm Kecap manis (saya pakai kecap benteng cap SH) (bango)
1/2 gelas air putih
Tambahan
Daun Pisang Secukupnya untuk membungkus nasi
Tusukan kayu
Minyak goreng untuk olesan daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Kecap

Cuci bersih beras lalu tambahkan santan, lengkuas, daun jeruk, daun salam, daun kemangi, kaldu jamur, garam dan air secukupnya. Lalu masukkan ke dalam magic com.

Cuci bersih daging ayam lalu rebus hingga matang, setelah matang lalu suwir-suwir. Kemudian haluskan, cabai, bawang merah, bawang putih lalu tumis sampai wangi, Tambahkan daun salam, sereh, garam, gula, kaldu jamur, lada putih,

Masukan daging ayam suwir, aduk-aduk lalu tambahkan saos tiram, dan kecap, aduk lalu masukan air. Diamkan hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna. Angkat

Siapkan daun pisang yang sudah di potong sesuai ukuran nasi bakar, masukan Kan nasi jeruk yang sudah matang tadi sekitar 250gr, lalu masukan ayam suwir 2-3 sdm atau sesuai selera

Bungkus dengan cara di gulung, kemudian jepit disisi kanan & kiri daun dengan tusukan kayu, atau bisa juga Di streples, jangan lupa diolesi minyak Di sisi luar daun pisang. Lalu panggang di teplon yang sudah dipanaskan hingga daun berwarna kecoklatan kedua sisinya kemudian angkat

Nasi bakar bisa langsung dinikmati selagi hangat. yg kiri versi nasi goreng kilat kemudian dibakar no cabe dan yg kanan yg nasi di megic com ditambahkan cabe merah buang biji agar tidak pedas, smua enak rasanya alhamdulillah 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Grilled Chicken

Source : Kristina Puspa Dewi

Cheesy Spinach Hasselback Chicken

4 porsi

15 menit

Spicy Chicken Wings

20 pcs

1 jam

Chicken wing frozzen

2 - 3 orang

30 menit

Plecing Ayam Bakar dan Kangkung

Menu lengkap nih, proteinnya dapet fitamin dan mineralnya juga dapet, plus pedes mantep😋🤭. Hasil cooksnap resepnya mba @dedifa_cooking dengan sedikit modifikasi. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Dedifa #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookBalikpapan

Galantin Ayam

Cooksnap resep dari @augiefelicia 🤤 #cha_lauk

12 potong

Ayam kampung pedas (khas Banyuwangi)

(Selasa, 9 Februari 2021) Ayam pedas Banyuwangi adalah makanan khas dari kampung bapak saya, sejak kecil sudah akrab dengan menu nikmat yang satu ini. Ayam pedas Banyuwangi cirinya memakai ayam kampung yang di bakar dulu diatas bara api sebelum diolah sehingga tercipta aroma dan rasa yg khas, enak banget, beda dg olahan ayam pedas lainnya. Monggo dicoba ☺️

Ayam kampung Bakar favorit 😍

Pas acara ulang tahun keponakan jadi lah kita bakar2😁bukan bakar sampah ya, itumah udah biasa😁 kali ini kita bakar2 ayam kampung yang udah di sembelih hehe

Resep Sate Ayam Lilit khas Bali

Cuco bgt nih disandingin sama nasi + urap sayur 👌 Daging ayam bisa diganti ikan tenggiri, atau udang.

25 tusuk

2 jam

Ayam bakar solo

Cocok untuk menu berbuka atau sahur

Chicken Wing ala Pizza Hut 1 kg

#TimLaparTerus #PejuangGoldenApron3

4 orang

1 jam

🍗Ayam Bakar Rica - Rica🍗

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah yyuuugg ikut meramaikan postbar ayam khas jawa tengah.... Nyobain lah..masak ayam rica2..biz ntu dibakar....hampir mirip ayam taliwang yah....😅😅 #masakanKhasJawaTengah #semangcook_kukuruyuk #semangcook_AyamKukuruyuk #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Kali pertamanya bikin nasi bakar. Sukses maaakk, enaakk pisaan 🤤🤤 ngga cukup sebungkus buat sekali makan, kudu tanduk, haha. Resep recook dari blog Resep Koki. Sedikit modif, saya kurangin cabe nya. Karena ini dimakan buat si kecil yang lagi belajar makan pedes juga. Jadi bisa sesuaikan tingkat pedesnya ya. #GoDa_RiceOnFire #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #Masakituyangpentingmau #CookpadCommunity_Semarang

Chicken Wings ala Pizza Hut

Source : Tintin Rayner dengan modifikasi

Tandoori Chicken

Setor tugas food photography dari kelasnya Mbak Najma Fiq kali ini bener² milih yg bisa dimakan hari ini karena radang tenggorokan kembali menghadang. Karena ayam ini dimasak dengan dioven jadi aman deh buat si tenggorokan, makasih resepnya Mbak 🤗 Sumber : Najma Fiq #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookResepNajma_Yogyakarta

Baked cheese rice

3 porsi

60 menit

Ayam Bakar Wong Solo

Simple dan enak 😁 bikinnya ga lama, begitupun ngabisinnya 🤭 Source : Rini Dwi Astuti #CookpadCommunity_Depok

6 potong ayam

40 menit

Honey Roasted Duck

Hasil kolaborasi masak sama kakak ipar pas weekend.. Tadinya mau dibikin bebek peking, tapi karena ada 1 bahan yang ga ada jadinya dipanggang madu aja. Bumbunya eksperimen sih dan bikinnya lumayan lama tapi kebayar karena rasanya enak gurih dan manis! Not bad untuk kali pertama masak bebek.. Ps: Abaikan pantat bebek & mulutnya bebek dipoto yaa.. Haha ✌🏻✌🏻

Pepes ayam kemangi

#PejuangGoldenApron3 ini resep dr bu @lidia lestari

318. Ayam Bakar Manis Legit

Selamat Tahun Baru 2021. Semoga kita semua sehat dan pandemi Covid 19 berlalu. Merayakan Tahun Baru paling asik pake bakar2 dan kayaknya udah signature deh. Walo bakarnya cukup dipanggang di wajan.. hihi 🤭. Hujan pula sejak sore. Jadi nyaman di dalam rumah aja. Untung udah ukep ayam, udah blanja cemilan pula. Secara gegara pandemi diberlakukan jam malam, gak boleh ada di luar rumah setelah jam 20:00. So aman di rumah aja bersama keluarga asik streaming drakor 😄. Tahun2 sebelomnya biasanya klo bakar2 pake arang, jelas hasilnya lebih enak dan mantul sihh.. tapi tahun ini rada ogah. Cuaca juga tidak mendukung, jadi bikin yang praktis aja. Ndak ajak temen2nya juga seperti jagung, sosis, bakso, dll.. cukup ayam ukep yang dipanggang. Klo ntar pada ketiduran smua kan bisa dilanjut buat menu sarapan besok pagi hehe.. Yang paling enak justru bumbunya yg mengkaramel.. gosong2 manis legit gitu. Makan pake nasi anget, lupa dehh ma agenda2 diet 😅😅. Yang penting be happy dan jaga kesehatan yess?! 😘💕 #ayam #MenuTahunBaru_2021 #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel #Minggu_31

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis