Nasi Bakar Ayam Kemangi

Dipos pada April 13, 2022

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali pertamanya bikin nasi bakar. Sukses maaakk, enaakk pisaan 🤤🤤 ngga cukup sebungkus buat sekali makan, kudu tanduk, haha. Resep recook dari blog Resep Koki. Sedikit modif, saya kurangin cabe nya. Karena ini dimakan buat si kecil yang lagi belajar makan pedes juga. Jadi bisa sesuaikan tingkat pedesnya ya. #GoDa_RiceOnFire #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #Masakituyangpentingmau #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi:

  1. Bahan nasi :
  2. 4 cup beras
  3. 1 sachet santan kara @65ml
  4. 1 batang sereh, geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 sdt garam
  7. Secukupnya air untuk memasak nasi
  8. Bahan ayam :
  9. 500 gr ayam (saya bagian dada)
  10. 2 lembar daun salam (untuk merebus ayam)
  11. 1 batang sereh, geprek
  12. 2 lembar daun salam (untuk ditumis)
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 1 ikat daun kemangi
  15. Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
  16. Daun pisang untuk membungkus nasi
  17. Bumbu halus :
  18. 8 siung bawang merah
  19. 4 siung bawang putih
  20. 7 biji cabe merah besar (atau sesuai selera)
  21. 1 ruas kunyit
  22. 1 ruas jahe
  23. 1 sdm gula jawa sisir
  24. 2 sdm air asam jawa
  25. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi

1
Cuci beras. Lalu campur semua bahan nasi. Masak menggunakan rice cooker.
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 1
2
Rebus ayam lebih dulu dengan daun salam hingga ayam empuk. Lalu suwir2 ayam, sisihkan.
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 2
3
Haluskan bumbu, saya menggunakan blender kecil.
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 3
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum. Lalu masukkan ayam suwir.
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 4
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 4
5
Aduk rata ayam dan bumbu, lalu bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Beri sedikit air agar bawahnya tidak gosong. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Menjelang matang masukkan daun kemangi. Aduk sebentar. Matikan api
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 5
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 5
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 5
6
Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dipanggang sebentar sampe layu saja (agar tidak robek saat dilipat). Tata nasi secukupnya, gulung dan padatkan dulu. Lalu tuang ayam kemangi diatasnya. Bungkus. Kemudian panggang hingga daun menjadi kering. Lakukan hingga selesai.
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 6
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 6
7
MasyaAllah, nikmat Tuhan manakah yang kau dustakan 😋
Nasi Bakar Ayam Kemangi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Resep minggu ke-46 #PejuangGolden Apron3

18 porsi
1 jam 30 menit
Grilled chicken for salad

Grilled chicken for salad

Dalam proses menurunkan berat badan, saya dan suami makan salad. Kalau cuma sayur kok gak enak ya, jadi deh di kasi topping ini.. Enak banget.. Anak juga suka nyemilin

Grilled Chicken Breast

Grilled Chicken Breast

Tema PIZZa (Posting Ini ZamaZama) kali ini adalah bakar-bakaran, pas moment nya di akhir tahun 2020 yang akan segera berakhir dan berganti ke tahun 2021, Semoga di tahun nanti akan membawa semua hal hebat dalam hidup yang benar-benar pantas didapatkan. Selamat tahun baru untukmu dan keluargamu all Cookpaders. 🥳🥳🥳 Happy Cooking 👩🏻‍🍳 #GA_TheNextLevel #Cocomtangpost_Bakarbakaran #Cookpadcommunity_Tangerang #cookpad_id #pejuangdapur

4-5 porsi
1 jam 30 menit
Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Ada daun pisang sisa bungkus pesanan bothok kemarin jadilah masak nasi bakar untuk sarapan. Nasi bakar ayam suwir kemangi 😄 #PejuangGoldenApron3

Roti tortilla dengan kebab ayam

Roti tortilla dengan kebab ayam

Resep tortilla dr resep sebelumnya hanya diperbanyak setengahnya. Isiannya pakai ayam dari resep devina hermawan dengan modifikasi.

Ayam Lodho

Ayam Lodho

Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta Kurang 4 Minggu lagi selesai challenge golden apron 3, smg tinggal sedikit lagi bisa lbh fokus dan ga lupa nulis resep 😊😊😊

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Chicken steak with mushroom sauce (tanpa tepung) 🍽️

Chicken steak with mushroom sauce (tanpa tepung) 🍽️

Pengen makan steak warung..tapi bosen yg pake tepung..jadi bikin yg tanpa tepung..trus bikin mushroom sauce juga.. Pas banget punya stok dada ayam 2 ekor sama jamur 😇😇 punya frozen fries sama buncis wortel..masyaAllah.. Enakkk nyaaaa kebangetaaann... Ini porsi jadi nya buat makan 5 orang dewasa..irit bangeett...

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Nitip resep disini biar inget ya bun :) fotonya baru 4potong dulu, krn sisanya blm dibakar hehe

8org
226. Sate Lilit ayam

226. Sate Lilit ayam

Olahan ayam.... Cooksnap dari resepnya bude say kita Ati Agus Sapto @MomsFirza_310571 , menu baru agar gak bosen....sate lilit terkenal dipulau Bali, dicoba buat masak sendiri disajikan dengan sambal matah tentunya. Alhamdulillah semua suka.... #MasakanKhasBali #Cookpad.Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #MasakBikinHappy

25 potong
45 menit
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Sharing wag Code semalam diisi oleh Mbak @mayhai_107 yang berbagi pengalamannya. Selain memasak ternyata mba Saomi juga gemar menjahit dan merajut hingga menghasilkan karya yang bisa dijual.. so inspiring ya.. 🌹🌹 Pagi ini saya cooksnap ayam bakar kalasannya Mbak Saomi karena pas di rumah sedang ada selebrasi sederhana. Jadi terasa lebih special deh karena hidangan lezat yang satu ini. Resep asli di sini ya : https://cookpad.com/id/resep/14642774-ayam-bakar-kalasan?invite_token=uudtRHYxa1nxBUHhq5GMCLTU&shared_at=1625543396 #CsDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok

10 ptg
60 menit
23.Ayam Bakar Klaten

23.Ayam Bakar Klaten

Pengen masak ayam bakar yg lain dari biasanya..nyari2 ketemu resep PawoneDina dimodif dengan bahan yg ada..jadilah ayam bakar yg gurih dan manis. Seporsi cuma sepotong ayam sudah cukup dimakan berdua dengan suamik😉

Sate Ayam & Sosis Bakar

Sate Ayam & Sosis Bakar

Selamat Tahun Baru buat keluarga cookpad semua .. Disini mau share bumbu marinasi sate nih disini saya pake bumbu mari nasi chicken wings dan emang enak sih cocok juga buat persatean .. Untuk resep chicken wings nya bisa liat di resep ini yah https://cookpad.com/id/resep/13145479-chicken-wings?invite_token=YJ39yzAAh22DjWSyYXe4vuZE&shared_at=1609493677

Chicken Wings ala Pizza H*t

Chicken Wings ala Pizza H*t

Resep by chef @devinahermawan Sedikit modif, disesuaikan dg bahan yg ada, tapi tetap rasanya lezattt🤤 masyaa Allah.. Minggu ke 28 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten #PawonIbukHanif

12 pcs
3 jam
Nasi Bakar Ayam Suwir Petai

Nasi Bakar Ayam Suwir Petai

Bismillahirrahmanirrahiim.. . Dah pernah bikin nasi bakar, kali ini coba resep dari mbak @henny, hanya saya modif takaran menyesuaikan dg bahan dan lidah saya, di tambahkan dg tumis singkong terasi dan sambal terasi.. Hmmm sedapnyoo.. Mau resep mbak Henny klik link ini ya👇👇👇 https://cookpad.com/id/resep/14513118-nasi-bakar-ayam-suwir?invite_token=WyTtV2qenuY3SP4t61rEaNA1&shared_at=1612621651 Sengaja bikin untuk GoDa Paders kali ini temanya tentang Cooking ''Aneka Nasi Bakar''.. Ide dr mbak @lilis_dapoertara . #liyanifyhomemade #GoDa_RiceOnFire #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bismillahirrahmanirrohim.....pas hari minggu di rumah saja. Bingung mau bikin apa. bikin ayam bakar ah...Yuk maree 👍🏻💪 #ayambakar #ayambakarbumburujak #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

8 potong
Nasi kebuli ayam 1

Nasi kebuli ayam 1

Ternyata sama kayak bikin naskun.. Cuma agak lama si. Ya sudahlah. Lihat mbak maya depok

Nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica

Nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica

gara gara liat di Instagram smw bikin story lg makan nasi bakar , jd kepengen Mumpung di rumah ada daun pisang ama ayam lsg bikin deh ehhehe

6-7orang
45menit
Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

Bismillah Ternyata resep ayam bekakak belum pernah sy tulis disini. Padahal resep warisan. Mungkin karena sudah lama tidak masak menu ini. Ayam bisa di panggang dan di goreng. Hanya beda di akhir saja, yg ini di panggang. 6/2/21*