Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan adalah 8org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nitip resep disini biar inget ya bun :) fotonya baru 4potong dulu, krn sisanya blm dibakar hehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan:
- Bumbu Halus :
- 8 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 5 bh kemiri
- Bahan lain :
- 2 ekor ayam belah 4
- 6 lbr salam
- 1 buletan gula jawa
- 2 bh lengkuas ukuran sedang
- 2-3 sdm ketumbar bubuk
- Air kelapa sekitar 1.5L,kira2 utk mengungkep ayam
- Sejumput asam jawa dberi air sedikit
- secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk
- 2 sdm mentega utk ditambahkan setelah air ungkepan menyusut
- 1 sdt jahe tdk munjung(optional)
- Bahan Olesan Bakar :
- 5-6 sdm kecap manis
- 2-3 sdm mentega
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm kecap inggris
- secukupnya Perasan air limau
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan
