Ayam Bakar

Dipos pada April 20, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar adalah 4potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cari yang praktis aja bumbunya karena waktunya mepet sama waktu buka puasa Bapakke. Dia req ayam bakar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. 1 ekor ayam tanpa kepala dan kaki potong 4bagian
  2. 2 bungkus Bumbu ungkep ayam jadi
  3. 1 Batang sereh geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. Penyedap
  7. 1 liter Air kurleb
  8. Bumbu Saat dibakar
  9. 2 buah Jeruk limo
  10. Kecap Manis 100ml (me: Bango)
  11. 4 sendok Minyak goreng
  12. Bumbu Sambal
  13. Secukupnya cabe keriting dan rawit (sesuai selera) (Me:100gr)
  14. 1 Tomat
  15. 8 Bawang putih
  16. 8 Bawang Merah
  17. 1 Terasi udang abc
  18. Sedikit gula merah
  19. Penyedap
  20. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Cuci bersih ayam potong menjadi 4
2
Tumis bumbu ungkep, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk beri air kurleb 1liter
3
Masukkan ayam masak sampai empuk hingga air agak surut bumbu ungkep tersisa sedikit jangan dibuang untuk olesan pula
4
Siapkan wadah masukkan kecap, minyak, jeruk limo. Lalu tusuk/tores ayam dengan pisau agar bumbu masuk ke dalam diamkan sebentar agar bumbu meresap
5
Bakar di atas panggangan sambil dioles2 bumbunya dengan kuas
6
Untuk Sambalnya goreng cabai, bawang merah, bawang putih, terasi lalu haluskan atau blender masukkan gula merah.
7
Lalu tumis sambal dengan minyak secukupnya masak hingga merah agak kehitaman beri garam, penyedap cek rasa jika sudah matang angkat dan sajikan bersama ayam bakar dan lalapan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

source: dapur citarasa

Nugget Ayam the Best ala Fiesta

Nugget Ayam the Best ala Fiesta

Dulu sebelum menemukan resep ini sering banget beli nugget fiesta untuk si bocil. Resep ini sudah saya recook berkali kali ya karena memang seenak itu. Bahkan lebih enak dari fiesta lho ini...yuk dicoba. Resep dari yutub devina hermawan.

20 potong
30 menit
Sweet Sour Spicy Chicken Wings

Sweet Sour Spicy Chicken Wings

Ada sayap ayam yg nganggur d freezer, bingung mau dimasak apa, searching eh ketemu Resepnya kak Fabiola nola hermi putri, simple tp enak dan bahan2nya ada semua.

4 porsi
15 menit
Tandori Chicken (Teflon)

Tandori Chicken (Teflon)

Ceritanya.. Ini masak nasi nya super simple tp gurih enak aroma bawang.. Nahh utk ayam nya nihh yg sarat bumbu, ada proses marinasi supaya bumbu2 nya merasuk kedalam daging ayam.. Saya Cooksnap dr Teh @trixie_gayatri , menurut beliau "untuk versi nasinya dibuat butter garlic rice, supaya rasa rempahnya tidak menandingi kekuatan/tubrukan sama rasa si ayam" πŸ˜€πŸ˜πŸ‘Œ cobain yuuk... #CookpadCommunity_Depok #PosbarIdaman

6-8 porsi
Puding baked sehat bumil

Puding baked sehat bumil

Masih dalam rangka memanjakan bumil dan kasih makanan sehat buat calon baby

Ayam Taliwang (air fryer)

Ayam Taliwang (air fryer)

Ramein #PekanPosbarAyam, ikutan Tim #AyamBerjemur.. kali ni masak ayam taliwang resep asli dr Xander’s kitchen πŸ‘‰ https://cookpad.com/id/resep/1512298-ayam-taliwang . #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
57. Ayam Taliwang Khas Lombok

57. Ayam Taliwang Khas Lombok

Bandung, 2 Februari 2021 (36/52) Lagi edisi rajin nih, biasanya tim mevvet upload beberapa jam sebelum waktu habis 🀣 #PejuangGoldenApron3 #RPgoldap3 Menu kesukaan keluarga

5 orang
45 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Selamat Tahun Baru 2021, Biasanya menyambut tahun baru kita masak2 nya diatas jm 10 malam, karena skrg lg ketat karena corona melonjak tajam akhirnya kita masak ayam nya pagi pagi sekalian utk sarapan 😁

2 porsi
1 jam 30 menit
Chicken steak with mushroom sauce (tanpa tepung) 🍽️

Chicken steak with mushroom sauce (tanpa tepung) 🍽️

Pengen makan steak warung..tapi bosen yg pake tepung..jadi bikin yg tanpa tepung..trus bikin mushroom sauce juga.. Pas banget punya stok dada ayam 2 ekor sama jamur πŸ˜‡πŸ˜‡ punya frozen fries sama buncis wortel..masyaAllah.. Enakkk nyaaaa kebangetaaann... Ini porsi jadi nya buat makan 5 orang dewasa..irit bangeett...

Soto (Ayam) Medan

Soto (Ayam) Medan

Beberapa kali liat postingan soto medan di cookpad, koq liat2 resepnya hampir sama dengan soto kuning yang biasa kubuat, cuma bedanya pakai santan dan tanpa kacang goreng. . Penasaran sama rasanya, jadi langsung eksekusi pas kebetulan minggu lalu tanggal merah (biasanya berbagi sama anak2 toko). Aku buat 1 panci gede, untuk makan rame-rame, jadi kalo mau porsi lebih kecil buat setengahnya aja ya. . Menurutku pribadi, aku lebih suka soto bening, hehe... memang kurang begitu suka masakan bersantan sih. Tapi kata suamiku, sama enaknya koq 😁 . #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_lampung

8-10 porsi
2 jam 30 menit
Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Salah satu menu wajib tiap mampir ke Rumah Makan Padang adalah Ayam Bakar. Rasa bumbunya yang pedas berempah berpadu dengan gurihnya santan yang terkaramelisasi sungguh membuatnya pantas jadi idola. Kali ini kucoba bikin sendiri, dengan resep dari Mbak @niungniung dengan sedikit modifikasi, terutama pemakaian cabenya. Aku gak pakai cabe rawit merah biar tidak terlalu pedas, dan ayamnya gak kupotong-potong sesuai rekues anak-anak yang pengen ayam bakar utuh (jadi makannya dicuilin rame-rame, seruuu... πŸ˜„). Cobain yuuk... #mbantuk_lauksayur #masakankhas_SumateraBarat #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

Saya mencicipi menu ini saat perjalanan dinas ke Kota Kembang beberapa pekan lalu. Rasanya yang pedas,manis,gurih sangat menggugah selera makan saya yang saat itu mulai jenuh dengan menu hotel karena sudah hampir 5 hari stay di 2 hotel. Karena penasaran dan ingin kiddos juga bisa mencicipi menu yang sama, akhirnya mulailah coba cari resep dan tanya ke beberapa teman yang asli bumi pasundan. Dan di lazy weekend kali ini, taraaa... jadilah saya ekskusi si Ayam Bakakak nan exotis πŸ˜‹ Happy cooking All..

5 orang
1 jam 10 menit
Ayam Gongso

Ayam Gongso

Masakan khas Semarang. Aslinya pake babat atau jeroan sapi, tapi karna saya ga doyan jeroan, akhirnya pake ayam aja deh. Pake resep dari @Arni Munawati, jadilah ayam gongso ini. Seneng bisa ikut meramaikan posbar kali ini setelah sekian lama absen. πŸ€— #Semangcook_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Semarang

2 orang
30 menit
Lawar Ayam Kacang Panjang

Lawar Ayam Kacang Panjang

Haii,,,haii,,, setelah sekian purnama bolos dan ga pernah posting di CP aq datang lg bawa resep yg endeuss🀀 Lawar adalah salah satu makanan khas pulau dewata dan digunakan untuk acara persembahyangan saat hari raya Galungan dan Kuningan,,, Umumnya lawar di Bali menggunakan daging babi,,, tapi seiring perkembangan jaman dan agar kuliner Bali lebih dikenal luas maka diadakan modifikasi penggunaan daging dan bahan" lain,,, ada lawar Ayam, ikan, sapi bahkan ada lawar kambing lhoπŸ˜„ Proses khas pembuatan lawar biasanya dilakukan oleh kaum pria sehari menjelang hari raya Galungan. Mulai dr menyiapkan bahan" sampai mengolahnya dilakukan oleh kaum pria,,, tp bukan berarti ibu"nya ga bisa bikin lawar yaa🀣 Di tiap daerah di Bali lawar biasanya punya ciri khas masing" naahh,,, kebetulan yg aq buat ini dr daerah timur tepatnya dr ketewel, gianyar. Biasanya bikin lawar itu ga pake gula, penyedap atau kaldu bubuk lho,,, rasa gurih didapat dr terasi,, jd jgn di skip yaaπŸ˜‰ Tanpa berlama-lama yukk cusss resepnyaa,,,, Source : yutub Wyn.Guntur #cpbali_lawar #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #masakankhasbali

4 - 5 orang
Ayam Bakar Pedas Banyuwangi

Ayam Bakar Pedas Banyuwangi

Bismillah Kudapan khas dr Banyuwangi,resep turunan dr nenek nih,klw blm bs menggetarkan jiwa & usus brati belum khas sepertinya πŸ˜‚ Bagi yg mo coba,takaran cabe bs dikurangi ya beb,krn ane ga menanggung resiko 😷 Daan resep asli sebenarnya pake ayam kampung yah,trs khusus pake ayam kampung ini ngungkepnya hrs btl" tanak,biar dagingx lunak & ckp menyita waktu. Selain dibakar utk mengeluarkan aroma khasnya,ayam bs dimasak diatas tungku bakar.beda mmg klw sdh wayah ni kalo'.serba modern beb,maunya cpt & praktis,tp enak.contohnya ane πŸ˜‚ Kuuy dicoba moms #MeolahCaruan_BemacamOkanTenuna #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #ayambakar #ayambakarpedas #ayambakarbanyuwangi #resepayambakar #daputkilo9_bpn #resepaniss #indonesianfood

Tandoori Chicken Teflon

Tandoori Chicken Teflon

Bismillah, Masak simple, enak dan sehat 😍 Sebelumnya saya belum pernah coba, tetapi dari pict ummu #Noof's Kitchen jd pengen mencoba πŸ˜‹ Penasaran kann ? Langsung yukk umm kita coba😘 Source : ummu #Noof's kitchen Jazaakillahu khairan resepnyaπŸ™ #CookpadCommumity_Depokarutin

6 porsi
1 hr 30 menit
Swedish Chicken with Mashed Potato

Swedish Chicken with Mashed Potato

Kepingin ala-ala Swedish meatball tapi males bikin baksonya, alhasil pake ayam utuh deh hehe

3 orang
1 jam 30 menit
Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Pertama kali makan ayam bakar taliwang saat salah satu rekan kerja ada acara syukuran. Bumbunya yang khas membuat saya ingin membuat sendiri, supaya bisa irit juga😁. Saya cooksnap resep dr. Tan Shot Yen di IG nya. Dalam IG dr. Tan Shot Yen, menu ini menjadi salah satu pilihan menu untuk anak balita. Tapi menurutku ini jadi menu keluarga karena enak dan ga pedas. Warna merah dari tomat merah dan paprika merah. #CookpadCommunity_Bekasi

Pepes ayam suwir pete

Pepes ayam suwir pete

Ada stok daging di kulkas mau digoreng udah pada bosen,gk ada yang mau..dan putar otak nih bunda mau dimasak apa,dan kebetulan juga ada pete dirumah.. terlintas dipikiran mau dimasak pepes mungkin enak juga ya???tanpa pikir panjang lagi langsung deh Bun direcookin aj didapur...cuuus

2-3 orang