Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi mandhi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi mandhi ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi mandhi ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi mandhi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi mandhi ayam adalah 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi mandhi ayam diperkirakan sekitar 150 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi mandhi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi mandhi ayam memakai 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tepat hari ini ceritanya 36 th Anniversary 29 Desember 1984 - 29 Desember 2020 . Hanya berdoa dan makan siang bersama dengan formasi tidak lengkap karena baru ada cucu ke 2 😘. Tetap bersyukur dengan kondisi pandemi Covid 19 yang masih zona merah dimana mana dengan klik Cookpad , bisa memasak Nasi Mandhi Ayam . Mantap betul rasanya sampai eksekusi dua kali resep aslinya . Menu ini akhirnya menjadi menu favorit keluarga , setelah mencoba yang menggunakan daging kambing . Bahkan rencana untuk tahun baru 1 Januari 2021 mau memasak porsi jumbo 😀 karena anak anak cucu serta menantu berkumpul semua serta ada saudara yang mau ke Bandung juga 😘. Sekalian dipenghujung tahun 31 Desember 2020 kita sambut 1 Januari 2021 tetap semangat 💪 . Source : Jay Zayn #BandungSilihAsaan_KanggoMurangKalih #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi mandhi ayam:
- 15 potong ayam (kebetulan sayap semua)
- 1000 gram beras basmati
- 6 sdm minyak samin
- 2 santan kara segitiga @65 ml + 500 cc susu me : + 100 cc )
- 750 cc air untuk merebus ayam
- Safron / pewarna makanan merah / kunyit bubuk (me : skip)
- arang kayu untuk pengasapan
- 100-200 gram kacang mete (opsional)
- 50-100 gram kismis (opsional)
- Bumbu halus (bagi 2 : 1/2 untuk ayam + 1/2 untuk beras)
- 4 buah bawang Bombay
- 16 siung bawang putih geprek cincang
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 2 sdt lada bubuk hitam
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap ayam
- 1 sdt jinten bubuk (me : jinten sangrai haluskan)
- Bumbu kering (Bagi 2 : 1/2 untuk ayam + 1/2 untuk beras)
- 8 potong kayu manis 5 cm
- 8 buah bunga Lawang
- 24 butir kapulaga me : putih
- 16 butir cengkeh
- 1 butir biji pala (me : parut)
- 8 lembar daun salam (opsional)
- Bumbu Olesan ayam
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 4 sdm minyak goreng (me : + 2 sdm)
- Semua dijadikan dalam wadah
Langkah-langkah untuk membuat Nasi mandhi ayam
