Sate ayam tanpa asap

Dipos pada April 26, 2022

Sate ayam tanpa asap

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate ayam tanpa asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate ayam tanpa asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate ayam tanpa asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate ayam tanpa asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate ayam tanpa asap adalah 8 organg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate ayam tanpa asap diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam tanpa asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam tanpa asap memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate ayam ini ak buat dengan oven karena lagi males kena2 asap. Membuat nya mudah cuma agak lama drpd menggunakan panas arang#MasakSekeluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam tanpa asap:

  1. Daging ayam dada potong dadu 1kg
  2. secukupnya Minyak kelapa
  3. 1 buah Jeruk nipis
  4. secukupnya Air
  5. Tusuk sate secukupnya
  6. secukupnya Aluminium foil
  7. secukupnya Daun pisang
  8. Bumbu marinasi
  9. 3 siung Bawang putih
  10. 1 ruas jari Jahe
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Kaldu ayam jays
  13. secukupnya Merica bubuk
  14. secukupnya Ketumbar bubuk
  15. secukupnya Kecap manis bango
  16. Bumbu kacang
  17. 250 gram Kacang tanah
  18. 4 siung Bawang putih
  19. 5 siung Bawang merah
  20. 4 buah Kemiri sangrai
  21. 5 buah Cabe merah kriting
  22. secukupnya Kecap manis Bango
  23. secukupnya Gula merah
  24. secukupnya Garam
  25. 4 lembar Daun jeruk
  26. Topping/pelengkap
  27. Cabe rawit&bawang merah iris tipis secukupnya
  28. Ketupat/nasi

Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam tanpa asap

1
Tusuk sate direndam dlu di air supaya nanti saat di panggang tidak gosong.
2
Potong2 daging ayam cuci bersih kemudian lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 15 menit lalu bilas kembali kemudian sisihkan.
3
Daging ayam yang sudah di potong-potong tadi di tambahkan bumbu marinasi seperti disebutkan di atas selama 1jam minimal taruh didalam kulkas.setelah itu tata daging dengan tusuk sate lalu sisihkan.
4
Membuat bumbu kacang haluskan smua bumbu kecuali daun jeruk lalu tumis hingga wangi lalu tambahkan air secukupnya aduk rata koreksi rasa biarkan air agak asat terahir masukkan sedikit kecap manis.sisihkan bumbu kacang dimangkok terpisah.
Sate ayam tanpa asap - Step 4
5
Panas kan oven selama 15 menit dengan menggunakan api atas dan bawah suhu 250 derajat.siapkan loyang yang sudah di alasi alumunium foil untuk meletakkan sate dalam oven.panggang sate ayam sampai matang warna kecoklatan dan jangan lupa untuk dibalik agar tidak gosong.saat memanggang saya tambahkan sedikit bumbu kacang biar makin gurih.
Sate ayam tanpa asap - Step 5
Sate ayam tanpa asap - Step 5
6
Siapkan piring yang di alasi dengan daun pisang kemudian tata sate.setelah semua matang siap sajikan denga ketupat dan irisan bawang merah,cabe rawit sesuai selera.
Sate ayam tanpa asap - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mushroom Creamy Chicken

Mushroom Creamy Chicken

Tidak seperti masakan Asia, masakan Eropa sebetulnya cenderung lebih simple bumbunya, tapi kadang bahan bahannya tidak terlalu mudah ditemui di pasar tradisional. Rasanya seperti saus bechamel, gurih, cocok juga dimakan dengan pasta..😍 #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi
45 mnt
Sayap Ayam Lada Hitam

Sayap Ayam Lada Hitam

Bosen olahan ayam yang gitu-gitu aja? Ungkep bumbu kuning atau bacem? Ini bisa jadi salah 1 ide olahan. Bikinnya mudah, rasanya nagih 😋

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Mau lebaran nih. Bikin opor yuk

1 panci besar
1 jam
Chicken Lime Herb

Chicken Lime Herb

Ga ada lemon jadi saya pake jeruk nipis.

3 porsi
Ayam Masak Ingkung

Ayam Masak Ingkung

Ayam ingkung, ini resep mertua yang selalu ada diacara kumpul keluarga, Dan yang selalu ditunggu-tunggu sama anak dan cucunya. Makan ayam ingkung selalu rebutan, seruuu sekali loh Bun 🤭😃 Kali ini ayamnya saya masak sendiri sebagai menu lebaran IdhulAdha tahun ini...karena sekalian akan saya ikutkan di #BancakanOnlineBarengCookpad semoga saya bisa mendapat hadiah #videoMasak Ayam ingkung ini enak bangeeetloh Bun. Selamat mencoba resepnya ya bunda-bunda cantik....😘😘😘 #AyamIngkung #OlahanAyam #AyamOven #Ayambakar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja #BancakanOnlinebarengcookpad #videoMasak

10 porsi
1,5 jam
Ayam Singgang Padang

Ayam Singgang Padang

Pengen makan ayam bakar kalau di rumah makan padang. Tapi mager buat jalannya..semua bumbu saya beli secara online jadi memang tidak keluar rumah sama sekali 😁

5 porsi
Chicken Taiwan Shihlin Crispy

Chicken Taiwan Shihlin Crispy

Bismillah.. Hari ini bikin shihlin karna punya stok fillet ayam . Enak ini kriuk kriuk ga bisa berenti ngunyah 😅 pertama kali mencoba bikin awalnya terlihat mudah tapi ternyata ribet pas bikin tepung nya itu karna pas ngoven nempel, terlalu tebal. Jadi seharusnya kalo tepung tapioka nya banyak mending di 2 wadahin waktu ng oven. So far happy ~ Karna shihlin nya berhasil dan enak🥰 Thankyou chef #DevinaHermawan Source : Devina Hermawan #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Bungkus Pandan

Ayam Bungkus Pandan

Ayam bekakak bakar

Ayam bekakak bakar

✏02/08/2020 Source : Bu Susi Agung . . . . . Enak pokoke Dipadukan dengan sambal kecap atau sambal terasi.yummy😋 Untuk versi vidio bisa dilihat di youtube channel saya "dapur hikmah real" Selamat mencoba😍 . . . . . #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #nHnCookGA_TheNextLevel #MasakItuSaya

4 orang
2 jam
Chicken Wing BBQ Honey

Chicken Wing BBQ Honey

Masak buat menu sehati hari, mencari yang cocok dengan lidah orang rumah, semoga suka ada rasa pedas manisnya dari madu. #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Sate Ayam Madura Bumbu Kacang

Sate Ayam Madura Bumbu Kacang

Sabtu, 16 Mei 2020, 23 Ramadhan 1441 H Source : Ferris Kitchen. Thx Alm. Mama paling semangat kl diajak nyate, dibela2in banget biar anak2nya senang sbb kumpul bersama buat kipas2 & bakar2, uhh jd kangen deh..😪. Al fatehah.. udh 14 thn lebaran tanpa beliau.. lebaran 2005 adalah lebaran terakhir bersama beliau.. ini thn ke 15 tanpa beliau.. Selama ini ga pernah belajar buat bumbu2nya.. padahal ternyata mudah.. thx cp sdh memberiku wawasan kuliner lbh luas 🙏🏻 Setiap kali beli, sering gak ada acar.. cuzz mampung ada bahannya kita buat aja jg sekalian... sengaja ga pake wortel, krn sering ga dimakan sbb keras 🤣 #dirumahaja #kedapuraja #FestivalRamadhanCookpad #Ngeksisdicookpad #SilaturahmiRamadhan #SilaturahmiRecook #Mudikonline #Ramadhanpenuhidemasakan #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #tiketmasukgoldenapron3 #stayathome

Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Nontonin YouTubenya Devina Hermawan jadi ngiler liat makanannya. Setelah sempat recook pasta tuna, aku juga recook spicy chicken wings ini. Aku pakai oven listrik dan hanya api atas, lumayan butuh waktu lebih lama, sampe listrikku bunyi-bunyi minta diisi 😂. Harusnya pakai api atas bawah biar lebih cepat. Dan saat udah mateng baru inget kalo lupa masukin minyak goreng. Pantes kok kurang shiny gitu saat manggangnya 😪. Hasilnya enak dan empuk, masih juicy. Sepertinya jika direndam semalaman akan lebih merasuk. Ini aku hanya rendam 4 jam. Udah gak sabar pengen eksekusi 😄😄.

Ayam Bakar Madu Wonogiri

Ayam Bakar Madu Wonogiri

Recook dari menu AYAM BAKAR WONOGIRI nya Bunda Dewi... Mtrsuwun trmksh resepnya ya Bunda Dewi...mtrsuwun sy nyontek bahan2nya... , hanya di kecapnya, ijin sy ganti dengan madu ya Bunda...hasilnya mantaapp...langsung ludess dalam sekejapp... Smoga berkah bermanfaat ya Bunda Dewi..dah membagi resep mantapnya...☺☺ #JagoRecook_AkuRaPopo #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3

Ayam Kodok

Ayam Kodok

Udah pernah bikin sih dulu di kampus...tapi kelompok🤣🤣🤣Nah ini baru bikin lg karena diajakin mamah cookpad utk merecook Resep ayam kodoknya mbakyu Echa dari Sleman Yogya.Okelah kalo begitu....jgn banyak cerita mah kalo bikin ayam kodok ini harus kosentrasi...bikinnya luamaaaa yaaaa...saingan sama waktu saya bikin lapis legit dulu.Lama di proses ngulitin ayamnya agar tdk robek...sebenarnya robek jg gpp kok kan bisa dijahit...tapi alangkah baiknya lagi bila kita bisa mengusahakan agar tidak robek.Kolau robek saat menguliti tips nya dijahit sebelum diisi ya.Oh ya ayam kodok ini bisa divariasi isinya...bisa kita tambahkan tahu, kornet ayam, kornet beef, jamur rebus dan bisa kita banyakkin telur mentahnya ya biar ayamnya bisa gendut spt kodok.Saat mengisi jgn penuh2 takut pecah saat dikukus atau di oven...beri sedikit ruang ya agar saat bahan2 matang dia agak mengembang kokoh dan memadat.Bikinnya memang tidak sederhana.Kalo udah jadi makan nya cepet beberapa menit aja udah hampir habis.....kirain sampai utk besok...kayaknya nggak sampai deh secara yg makan 5 orang😂😂😂😀😀😀kode:PGA67. #RecookAyamKodok_semarang #CookpadCommunity_semarang #RecookJateng_MbakyuEcha #PejuangGoldenApron3

1 ekor ayam
4 jam
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar ini bikin nya mudah dan praktis..bagi yang gak punya alat pembakaran bisa menggunakan teflon yaa. Bumbu ayam nya menyerap, pedas nya mantap dan wangi nya juga menggugah selera bikin gagal diet....nambah teruuuuus pokok e endolita takendol kendol 😆 #PejuangGoldenApron3 #Weeks8 #Cocomba

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bikin untuk acara bancakan temen2 kantor. Syukuran kecil2an. Sekalian untuk posting #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #GA_TheNextLevel #TNLweek9 #kreasivinagoest

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Kalau makan di Chinese Resto, selalu Ada menu ayam Kung Pao, tapi kalah favorite sama menu lain, jd Yaa baru sekali nyoba... Akhirnya Hari ini nyoba bikin Kung Pao chicken kebetulan punya kacang mede lumayan banyak 🤭 Alhamdulillah bikin anak lanang tambah kalap makannya 🤭🤭 (beda tipis antara dia laapr atau doyan 😂) Yuuk dicobain .... Tips : Angciu bs diganti dengan - 1 sdm Cuka Beras / cuka masak - 1 sdm air lemon - 1/2 sdt gula pasir #bepositive #staysafeandhealthy #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #masakitusaya #Goldenapronchallenge #GenkPeda_Eksis #Cookpad_Id #GenkPejuangDapur

4-5 porsi
40-50 menit
20. Sate Ayam Bumbu Kacang

20. Sate Ayam Bumbu Kacang

Te sateeeeee! Dari kapan hari pengen bikin sate ayam setelah dapet kiriman foto temen. Sebelum dia kirim foto sate, dia tanya resep sate. Terus ta' kasihlah resep sate dari IG mbak Icha Irawan. Aku malah belom pernah buat sate ayam versi mbak Icha, baru kali inilah 😁. Jadi, pas dapet pesan cinta dari Mamah Cookpad tentang Cabeku minggu ini olahan kacang, langsung deh niatin eksekusi. Dari 2 ayam utuh di kulkas, dadanya langsung diamankan buat sate. Sama daging paha atasnya juga ding, biar banyak. Pembuatan sate ayam maupun bumbu kacangnya ini gak pake minyak sama sekali. Enak bangat pokonya 👌. Sayang, lagi ga ada stok bawang goreng. Total dapet 22 tusuk, 1 tusuk sate isi 6 potong ayam dadu. Ukurannya 2x besar sate mamang sih. Yuk, dicoba. #PejuangGoldenApron3 #Minggu4 #CABEKU #diKACANGinaja

3org/22tusuk
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

1 jam
Creamy Chiken Mushroom

Creamy Chiken Mushroom

Recook Recipe nya chef @martinpraja. Masak western yg gampang dan suami suka adalah anugerah 😀. Recipe asli nya ada yg aku ganti ya, kayak Jamur shimeji aq ganti Jamur kancing, baby potato aq ganti kentang biasa. Yg akan aku share resep dg bahan asli chef martin.