Ayam bakar bumbu rujak

Dipos pada April 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar ini bikin nya mudah dan praktis..bagi yang gak punya alat pembakaran bisa menggunakan teflon yaa. Bumbu ayam nya menyerap, pedas nya mantap dan wangi nya juga menggugah selera bikin gagal diet....nambah teruuuuus pokok e endolita takendol kendol 😆 #PejuangGoldenApron3 #Weeks8 #Cocomba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

750 gr ayam
1 bh jeruk nipis
2 iris lengkuas digeprek
2 lbr daun salam
2 btg serai
3 lbr daun jeruk
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
Bumbu halus :
6 baw merah
4 siung baw putih
10 cabe keriting
5 bh cabe rawit/cengek domba atau sesuai selera
2 cm jahe
2 cm kunyit
5 bh kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

Ayam dicuci bersih potong jadi 9 atau terserah selera lalu diberi perasan jeruk lemon biarkan 10-15 menit.

Tumis bumbu halus sampai harum. Beri salam, serai, lengkuas dan daun jeruk. Beri air kurleb 500 ml dan bumbui. Masukan ayam nya aduk-aduk. Setelah mendidih, cek rasa. Masak dengan api cenderung kecil biar bumbu nya meresap. biarkan sampai bumbu dan air nya tinggal sedikit dan mengental.

Setelah air nya menyusut dan mengental, pisahkan ayam dan bumbu nya. Sisa bumbu masak kembali dengan api kecil, beri kecap dan air perasan lemon untuk olesan ayam bakar nya.

Ayam diolesi bumbu olesan dan panggang sampai kering, kemudian balik dan diolesi bumbu lg dan biarkan sampai kering di ke 2 sisi. Bolak balik sampai kering merata.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Sayap Ayam Pedas

2020:08:02 *Week9 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel Hari ini saya Membuat Sate Sayap Ayam Pedas untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #OnlineClass

Resep Chicken Wings

Kebayang-bayang chicken wings PH, langsung bikin pake 4 bahan yang ada di rumah! Enak! #PejuangGoldenApron3

Chicken Shawarma Platter

Minggu ke-19 (Oktober 2020) Hasil dari cooking class masakan Timur Tengah bersama mba Adel. Baru sempat recook karena bahan2nya ada yang sulit dicari. Saya menginginkan rasa masakan yang otentik, jadi saya usahakan bahan yang digunakan sama. Kebetulan juga Mamah bikin program #WeekendChallenge dengan tema hidangan berawalan huruf "C". Pas banget kalau resep ini dishare sekarang. Rasa masakan ini enak banget, apalagi saus yoghurtnya. Begitu disajikan, langsung ludes semuanya. Alhamdulillah... proses masak yg lumayan lama, tapi hasilnya sangat memuaskan. 👍 #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #AdaApaCi

6 orang

3 jam

Ayam lodho khas tulungagung

8 orang

1jam 30 menit

Ayam Bakar Pedas

Biasanya ini di makan sama keluarga besar pas lebaran atau natal

8 Porsi

20 menit

Grilled chicken whole legs

#FestivalRamadanCookpad & #MudikOnline

4 orang

35 menit

Sate Ayam Bumbu Pecel

Karna sekarang lagi musim hujan, mas Bero request pengen dibuatin menu yang gampang aja katanya 🤔 Bikin sate ayam tapi gak mau yang terlalu ribet... Cara praktis dan mudah, pastinya rasa tetap enak seperti sate-sate ayam yang lainnya, meskipun saus bumbunya pakai bumbu pecel, tapi rasa gak bakal kalah tanding deh.. Enak banget.. 👌 #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe20 #12oktober2020

9 tusuk

Corn chicken pizza

Sibungsu suka minta pizza, tp males bgt bikin yg mini, lg mager berattt... Akhirnya bikin yg gede aja.. resep tetap punyanya mba fitsas...simple, lembut dan pastinya enakk. Fotopun seadanya, entah knapa rasa malas ini amat sangat membahana xixi (late post pake banget ini mah) #PejuangGoldenApron2 #Cookpad_Community #CookpadCommunity_Jambi

Ayam Bakar ala Rumahan

Sudah lama tidak makan ayam bakar, mau beli sedang keadaan covid begini baiknya masak sendiri saja hihi sambil hemat jg lg pandemi begini pengen makan mewah tapi irit 🤣 cuss..ini resepnya 🔜

7 porsi

1jam

Ayam bakar bumbu rica

Ayam Cincane khas Kalimantan Timur

Source : Fimela.com Ikut suami tugas di Kalimantan Timur, sayang dong ya kalau tidak mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Apalagi kalau rasanya enak😍. Kali ini saya bikin Ayam Cincane. Rasanya gurih pedes meresap kedalam bumbu. Bisa jadi oleh oleh referensi menu baru nih kalau pulang ke Jakarta 😊. Yuk intip resepnya. Mohon maaf ya kali ini tanpa foto langkah 🙈. #GA_TheNextLevel #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadIndonesia #dutarecookbalikpapan #dutarecookberaksi

Pizza Teflon Chicken Lovers

Masih ada sisa isian dari roti goreng isi ayam. Diberdayakan saja jadi pizza yang disukai anak-anak. Ditambah dengan potongan sosis ayam dan irisan bawang bombay. Eeh gak nyangka pas mateng bawang bombaynya terasa begitu manis. #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Depok

Honey chiken wings

Siapa yang ga suka honey chiken wing coba.. anak2 ku klo makan ginian bs langsung ludes 1 piring dalam sekejap. Di grill enak, di goreng juga enak. Tapi aku lbh suka di grill ya. Krn klo di goreng suka lengket2 di wajan. Resep ini aku adaptasi dari ci @tintinrayner. Uda cocok bgt sama bumbunya.

Cheezanion Chicken

Selamat pagi Mom's.. Yuuk sarapan... Dengan ayam filet, bawang bombay, keju, telur dah jadi paket komplit. Gadisku yang kasih nama Cheezanion Chicken Mom's. Katanya biar Mama bisa ikutan #WeekendChallenge dengan tema #AdaApaCi. Padahal dia cuma lihat foto doang di kost. Yah sabar ya Nak.. Cepet kok bikinnya, cuma nunggu dipanggang . Secepet dihabisin sama kakak adek berdua aja. Tapi aku seneng Mom's..karena anak-anakku selalu bersuka cita dengan yang dimasak Maminya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahanayamcicilia

1 loyang

25 menit

142. Ayam Bakar Solo

Saya modif di sini. Saya gak pakai air kelapa asli, karena gak pergi ke luar rumah dulu. Skrg belanja online aja. Jadi air kelapa asli yang langsung dari batok kelapa saya ganti dengan Hydro Coco. Dan juga di sini saya memakai ayam broiler. Resep asli menggunakan ayam kampung. Pas banget saya habis buat sambal goreng ayam bakarnya. Jadi mantul deh. Resepnya di bawah ini : https://cookpad.com/id/resep/12615207-93-sambal-ayam-bakar-kremes?invite_token=bHzYYTjoCnWeD54BqJz26Rts&shared_at=1596070455 Sekalian setor #BancakanOnlineBarengCookpad periode ke 2 yang bertemakan olahan daging untuk menyambut Idul Adha. Bismillah, semoga bisa dapat bonus #OnlineClass. Source : Xander's Kitchen

6 orang

45 menit

Ayam pedass maknyuss

karna ada acara pengajian d rmh.jg harga ayam lg murah q rencana masak ayam pedas.lalapan. yuk kita lihat dan coba resepnya

10 porsi

1 jam

Little Chicken Bento

Bento adalah istilah bahasa Jepang untuk makanan bekal berupa nasi berikut lauk-pauk dalam kemasan praktis yang bisa dibawa-bawa dan dimakan di tempat lain. Kali ini saya membuat bento berupa anak ayam. Dalam box bento ini sudah lengkap karena terdapat karbo berupa nasi dan jagung, protein berupa ayam, telur dan sosis, sayur berupa brokoli, tomat ceri dan selada. Gak cuman lengkap soal gizinya, tapi penampilan yang lucu juga membuat anak saya jadi lahap makannya.. Senang sekali liat anak doyan makan bekal tapi disantap di rumah >.< hehehe Oh iya, untuk bento ini saya tidak memakai tools bento apapun ya. Semua dibentuk/digunting pake tangan. Jadi yang ga punya tools bento juga bisa kok bikin bento2 lucu. Semoga menginspirasi. Bento ini saya persembahkan untuk Bu Yeni Clover, semoga keponakan dan bayi yang sedang dikandung diberi kesehatan dan kemudahan saat melahirkan nanti. #nasikuBento #Semarak_nasiKuBento #NasikuBento #Semarak_NasikuBento #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #weekendChallenge #SeptemberCeria

1 porsi

1 jam

Ayam Bakar Wong Solo

Hari ini bikin Ayam Bakar Wong Solo. Menurutku ini menu simpel tp ueeenak, apalagi kalau pakai Ayam Kampung pasti lebih ueeenak lagi. Berhubung di kulkas punya stok Ayam Boiler dan hanya bagian paha atas aja, jadi langsung digunakan bahan seadanya aja. Eitsss... Tp rasanya tetap juaraaa deh 👍👍🥰🤗. Bumbunya meresap sempurna dan gurihhhh sampe ketulang²nya 😂. Beneran enak ini sampe g terasa makannya jd nambah² terus. Yuk dicoba Source : www.rasalapar.com #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunityJakarta #AyamBakarWongSolo #DirumahAja #KedapurAja #MasakItuSaya