Anda sedang mencari inspirasi resep Grilled chicken whole legs yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Grilled chicken whole legs yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Grilled chicken whole legs, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Grilled chicken whole legs enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Grilled chicken whole legs adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Grilled chicken whole legs diperkirakan sekitar 35 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Grilled chicken whole legs sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Grilled chicken whole legs memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#FestivalRamadanCookpad & #MudikOnline
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Grilled chicken whole legs:
- 2 pcs seluruh paha atau kaki ayam (optional)
- Cuka
- Garam
- Olive Oil (options)
- Sauce tiram
- sauce tomat
- lada hitam halus
- lada putih halus
- Ketumbar bubuk
- Roast lamb
- madu
- kunyit bubuk (options)
- 1 buah paprika merah mini size
- 1/2 bawang bombay
- 1/2 wortel
- 2 pcs keju (optional)
Langkah-langkah untuk membuat Grilled chicken whole legs
1
Siapkan semua bahan lalu potong ayam menjadi 2 bagian dari masing2 paha, tambahkan 1 tutup botol/ 1 sdt cuka + taburi garam secukupnya,lumuri dan tutup masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu
2
Selanjutnya potong-potong wortel + bawang bombay + paprika sesuaikan dengan selera memotongnya, lalu sisihkan beserta keju
3
Potong keju menjadi 2 bagian dari masing2 keju dengan pisau bagian yang tumpulnya, tidak usah dibuka dulu ya plastiknya 😁 lalu sisihkan
4
Panaskan oven hingga mencapai suhu 180 dc.
5
Sambil menunggu oven panas,, keluarkan ayam dari kulkas dan buang airnya jika ada berair,,lalu taburi dengan garam+Roast lamb+lada hitam bubuk+ketumbar bubuk+kunyit bubuk (atau segar, lalu ulak halus),,tambahkan semua adonan secukupnya baluti keseluruhannya sampai ke sela-sela daginya dan dibalik kulitnya,lalu tuangkan minyak secukupnya di atas ayam nya.
6
Selanjutnya masukkan ke dalam oven,bila oven sudah panas lalu atur kembali suhu di 185 dc dengan set waktu 15 menit + gunakan method combine + brown dishes, tutup dan panggang
7
Sambil menunggu siapkan sauce nya ke mangkuk kecil,, 1 sdt madu + 1 sdt sauce tiram + 2 sdt sauce tomat + 1 sdt butter (non salted) + lada putih bubuk secukupnya,, aduk sampai rata lalu siapkan 1/2 sdt cornstarch di mangkuk yg lain dengan menambahkan 6 sdt air matang dan campurkan dengan bahan sauce aduk rata lalu sisihkan
8
Setelah ayam selesai matang lalu balikkan dan masukkan semua bahan potongan (wortel+paprika+bawang bombay+keju) Tata rapih dan taruh keju di atas masing2 daging ayam nya dan atur suhu dengan 195 dc + set waktu 20 menit + combine method + brown dishes,,tutup lalu panggang kembali
9
Selama proses waktu berjalan,setelah keju terlihat melunak dan menyatu ke kulitnya lalu potong masing2 daging ayam nya di bagian tengah menggunakan gunting lalu tutup sebentar selama 5 menit
10
Dengan sisa waktu 5 menit lagi lalu tuangkan bumbu sauce di atas seluruh sudut hingga di atas daging nya,tutup dan jika sudah terlihat agak kecoklatan lalu matikan oven dan biarkan sampai agak sedikit gosong 😁 lalu angkat dan sajikan dalam keadaan panas,,selamat mencoba 🙏
