Ayam bakar bumbu rujak

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin ayam bumbu rujak, lalu dibakar. Sebenarnya tanpa dibakar sudah bisa dimakan langsung, tp lebih wangi bila dibakar. Walau ayamnya dibakar, bumbunya jangan dibuang..enak buat dimakan sama ayam dan nasi nya.. Jd lebih maknyus menurut saya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

2 paha ayam (2 paha atas+2paha bawah)
1 sereh memarkan
2 daun salam sobek
3 daun jeruk sobek
1 sdm air asam jawa
1 sdm gula merah iris
secukupnya Garam+kaldu bubuk
50 ml santan instan+ 250 ml air
Minyak
Bumbu halus:
2 cabe merah besar
5 cabe keriting
6 cabe rawit warna
6 bawang merah
3 bawang putih
3 cm jahe
2 kemiri
1 sdt terasi sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

Cuci bersih ayam beri asam dan garam biarkan 30 menit

Tumis bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk sampai berubah warna dan wangi, masukan ayam, aduk rata, beri air, santan, garam, gula merah dan kaldu, aduk rata, masak sampai ayam empuk, bumbu meresap rata (bisa ditambah air bila kurang), test rasa, bila sudah pas matikan api, sisihkan. (sudah bisa dimakan walau tidak di panggang)

Panggang ayam di teflon sambil diolesi bumbu sampai ayam kecoklatan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar

Hari ini sibuk banget tapi disempetin bikin ayam bakar,soalnya udah lama banget ga makan ayam bakar. Sekalian aja aku share gimana cara bikin ayam bakarnya yang bikin nambah terus makannya 😜 #dirumahaja #stayathome #WeekendChallenge #BincangBarengCEO #MasakItuSaya #CABEKU #Telur3in1 #KelapaSeribuManfaat #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #GoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 (24.05.20) #mingguke34

Ayam lilit bumbu kacang

Perpaduan sate ayam Madura & sate ayam lilit Bali jadilah resep ini Ayam lilit bumbu kacang. #CABEKU #ayaminlopwityu #GodaTeflon #MasakAsyik

CHICKEN LOLLY (stik ayam)

IG: koleksiresepsj #PejuangGoldenApron2

20 porsi

30 menit

Chicken wing

Kangen chicken wing pizza Hut

Sate lilit ayam

Si emak pulang dari kebon ngarit sereh banyak 😒. Udah di bikin wedang, apa lagi ya?. Kalo cuma buat bumbu masak ga mungkin abis. Keinget masakan bali kan ngabisin banyak sereh ya biasanya. Pas di kulkas juga ada ayam. Sc: Dapur Sukma #semarakpilkadacookpad #cookpadcommunity_surabaya #banggakirimrecook #GA_thenextlevel

Sate Ayam Teflon

kalau ini bukan makanan khas kampung halaman sy, tapi di sebrang rumah ibu sy di yogya ada warung sate yg enak dan kl mudik masuk dlm list utk dikunjungi 😋 karena tahun ini tdk bisa mudik, yuk kita coba bikin sate sendiri di rumah.rasanya ga kalah lho dg warung sate langganan 😍👌 (recook dr Marina Briliyanti) #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung

9-12 tusuk

Sate Lilit Ayam Khas Bali

Memang mak nyus sate lilit ayam khas Bali ini , aroma wangi daun jeruk dan serainya bikin nafsu makan bertambah 🤭🤭. Sy bikin dari resep Tim Colam Mbk @Fidela Sadewo .. enak pake banget sate lilitnya 😋 Berikut link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/10811132-sate-lilit-ayam-khas-bali?invite_token=BSdaAkX15XbDUfcrwNnJjsH4&shared_at=1601214061 #PejuangGoldenApron3

15 tusuk

Ayam saus lada hitam

#PejuangGoldenApron3

Ayam betutu daun singkong

Ini sudah kali ke 3 recook resep mbak selvi merdiana, dengan sedikit penyesuaian. Kebetulan dapet daun singkong dari tetanggan, sesuai request dari sikecil, jadilah buat lagi ayam betutu daun singkong. ( Catatan: Note: ayam yang saya gunakan adalah ayam.broiler biasa yang tidak terlalu besar kurleb 900 gram. Sehingga pengukusan cukup 1 jam, jika.mengunakan ayam jenis lain seperti ayam.kampung atau ayam.merah waktu mengukus menyesuaikan. Untuk pemanggangan saya masukan ayam ke dalam clay pot dengan melepas lapisan foil terlebih dahulu ini bertujuan agar ayam tidak terlalu kering dan juga mempermudah penyajian. tapi bisa juga langsung di masukkan ke oven.) #pejuanggoldenapron3 #recookresepselvimerdiana

4-5 orang

Ayam lodho

Opor ayam

5 orang

1 jam

Lodho Ayam

Ayam lodho ini adalah makanan khas Jawa timur dari daerah Trenggalek dan Tulungagung. Di daerahnya sana masakan ini selalu ada di setiap hari-hari besar, acara adat maupun hajatan.. Mirip kari tapi aromanya khas karena sebelum dimasak ayam terlebih dahulu dibakar dan ciri khas lainnya adalah menggunakan ayam kampung dimasak bersama santan dan bumbu rempah lainnya. Yang pasti masakan ini favorit keluargaku.. Source : Hartini's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Hesti2020 #mingguke21

Opor Ayam Bakar

Waktu ibu saya masih kecil, ibu saya kalau lebaran dimasakin Opor Ayam Bakar sama eyang saya. Jadi, setiap ibu saya rindu eyang, pasti selalu bikin Opor Ayam Bakar ini... #CABEKU #ayaminlopwityu

Untuk 6 porsi

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Niatnya mau bikin ayam kodok, tapi ternyata pas mau fillet ayamnya kulitnya robek lumayan besar 😅.. Akhirnya langsung cari resep di cookpad, ketemu resep ayam bakar bumbu rujak punya nya mba @Ratih Permatasari, langsung eksekusi dengan menyesuaikan bahan yang ada.. #MulaiMisiHero_Jakarta

Pizza Sosis Ayam Pedas (tanpa ulen)

Hai moms. Apa kabar? Happy weekend 🥰🥰 Kalo udah weekend pasti hati dan pikiran terpikirkan berbagaia jenis cemilan wkwkwk apapun dipikirin. Yuk lah kita buat pizza ala-ala dg bahan yg seadanya di dapur kita semua moms. Source : tintinrayner #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSambas #CookpadCommunitySambas #CookpadCommunityKalbar #CookpadCommunityBorneo

Sate Ayam Bumbu Kacang Simple

Tiba-tiba lagi pengen makan sate tapi mau yang simple aja.. bumbu kacangnya juga aku cuma tambahin selai kacang jadi ga perlu repot repot goreng dan giling kacang dulu 😀 #Pilkadacookpad_JABODETABEK

12 tusuk

1 jam

Ayam Bakar Taliwang

Tinggal di negri orang, mengharuskan kita memperkenalkan budaya atau warisan kuliner yang sudah kita kenal dari kecil kepada keluarga sendiri khususnya anak kita yang belum banyak pengalaman untuk mengenal budaya Indonesia. Selamat menikmati dengan keluarga terkasih. GBU

10-12 orang

1 Jam 30 menit

kentang oven keju

kasian sama anak yg cuma bilang mau bawa bekal ke sekolah pake sayur bening doank,lihat kentang nganggur di utek2 and jadilah ini...

3 porsi

45 menit

Ayam Bakar Kuah Lodho Khas Tulungagung

Dulu pas masih lajang, mama di surabaya sering masak ayam lodho karena kakek juga pernah tinggal di tulungagung. Aroma bakaran ketemu kuah santan gurih, nikmat tiada tara ❤ #CABEKU #bamasakjosantan (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week10 (21)

4 porsi

Smoked Chicken Sandwich for Breakfast😍

Kali ini lagi pengen sarapan yang beda dan pas lihat kulkas akhirnya milih bikin yang praktis ini tapi jadi favorit serumah. Cuma perlu 6 macam bahan dan 5 menit saja hehehe... praktis kan?! #PejuangGoldenApron3 #Week20

1 orang

5 menit

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis