Ayam Panggang Saus Lada Hitam

Dipos pada February 17, 2022

Ayam Panggang Saus Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Saus Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Saus Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Saus Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Saus Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Saus Lada Hitam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Saus Lada Hitam diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Saus Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Saus Lada Hitam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cerita tentang memasak dan mengolah daging ayam memang tidak ada habisnya, Kita bisa membuat olahan dari daging ayam dari yang sederhana ala rumahan, bahkan yang mewah ala restoran. Kali ini saya coba membuat ayam panggang rumahan yang simple dengan saus lada hitam. Biarpun ala rumahan tapi untuk rasa tidak kalah dengan yang di restoran. Penasaran seperti apa resep nya? silakan simak yang berikut ini, yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Saus Lada Hitam:

  1. 4 pcs dada ayam
  2. Bahan bumbu lumur
  3. 2 sendok makan saus tomat
  4. 2 siung bawang putih cincang
  5. 1 sendok teh cabai bubuk
  6. 1/2 sendok teh merica bubuk
  7. 1/2 sendok teh garam
  8. 1 sendok teh kari bubuk (boleh skip)
  9. 1 sendok makan olive oil/ minyak sayur
  10. Bahan saus lada hitam
  11. 1 siung bawang putih cincang
  12. 1 sendok makan mentega
  13. 1 sendok teh lada hitam
  14. 1 sendok makan saus tomat
  15. 2 sendok makan saus tiram
  16. 1 sendok makan gula pasir
  17. secukupnya garam
  18. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Saus Lada Hitam

1
Siapkan dada ayam, atau bagian ayam yang di suka. Cuci bersih dan taruh dalam loyang. Kemudian siapkan bahan bumbu lumur dalam mangkuk atau wadah, aduk sampai tercampur rata.
Ayam Panggang Saus Lada Hitam - Step 1
Ayam Panggang Saus Lada Hitam - Step 1
Ayam Panggang Saus Lada Hitam - Step 1
2
Kemudian lumurin ayam dengan bahan bumbu lumur sampai rata keseluruh bagian ayam. Kemudian taburin dengan bawang putih cincang. Kemudian panggang dalam oven selama 40 menit atau sampai matang dengan suhu 180, masing2 oven berbeda, suhu dan waktu bisa di sesuaikan.
Ayam Panggang Saus Lada Hitam - Step 2
Ayam Panggang Saus Lada Hitam - Step 2
3
Sambil menunggu ayam matang, siapkan bahan saus nya, taruh panci di atas tungku dengan api sedang, beri mentega setelah panas tumis bawang putih cincang sampai harum, lalu masukan secukupnya air, kemudian masukan saus tomat, saus tiram, lada hitam, gula pasir dan garam, aduk rata, masak sampai saus mengental, koreksi rasa setelah di rasa cukup matikan api dan sisihkan.
4
Kemudian setelah 40 menit kelurkan ayam yang di panggang tadi dari dalam oven, cek kematangan nya, jika di rasa belum cukup matang bisa di oven kembali. Lalu taruh ayam panggang dalam wadah, kemudian siram dengan saus lada hitam, taburin parsley cincang jika suka, lalu sajikan.
Ayam Panggang Saus Lada Hitam - Step 4
Ayam Panggang Saus Lada Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap Ayam Panggang

Sayap Ayam Panggang

each serving: 393kcal. Dengan saus madu dan bawang putih! Baked chicken wings yang empuk, gurih, dan penuh rasa saus kental yang hanya akan membuatmu tidak bisa berhenti memakannya! Karena tidak digoreng garing, sayam ayam panggang ini jauh lebih sehat dan tidak berminyak. Rasanya mirip dengan sayap ayam bakar. Hidangan ini cocok sebagai appetizer atau bahkan lauk utama makan siang/malam dirumah. Kali ini, saus glazed yang dipakai adalah honey garlic alias saus madu dengan bawang putih. Rasa manis madu yang kental dan bawang putih yang wangi meresap kedalam setiap gigitan sayap ayam ini. Jadi keinget tebasaki (masakan jepang) kalau kalian tau! Stay delighted! #ayam #ayampanggang #sayapayam #chickenwings #olahanayam #sausmadu #madu #menusehat #makanansehat #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight

6 orang
1 jam 20 menit
Ayam kentang panggang

Ayam kentang panggang

Source:mbaknok.bikin ayam dengan cara yg beda ...saya ganti saos cabe Dengan saos tomat.yuk ini resep yg saya pakai #Bandungarisanrecook4_mbaknok #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #ga_thenextlevel #authorsbandunghebring

Ayam panggang bumbu rujak

Ayam panggang bumbu rujak

Recook : https://www.instagram.com/p/B4gHh9xF644/

Ayam panggang oven pedas manis

Ayam panggang oven pedas manis

iseng bikin ayam panggang .karena bosan dengan ayam goreng

4 porsi
1 jam
Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning

Ayam Panggang Pedas Bumbu Kuning

Source : Rinee Pradhitya Pengin panggang ayam tapi maunya pakai bumbu sederhana aja, yang pedas dan gak pakai santan. Ketemulah sama resep mbak Rinee ini. Tapi di bagian marinasi saya cuma sampe 1/2 jam karena buru-buru buat lauk makan siang. Harusnya lebih lagi ya biar bumbunya meresap lebih lagi. Untuk tingkat kepedasan, saya hanya pakai 12 biji rawit karena anak-anak ikut makan juga biar gak kena komplen karena terlalu kepedasan. Ayamnya karena diolesi margarin sebelum dipanggang jadi wangi banget, jadi bertambah-tambah lapar sambil nunggu siap dipanggang. πŸ˜„ #PejuangGoldenApron2 #week48 #BanggaKirimRecook

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Resep kesukaan keluarga kecil saya. Aslinya simple yaa karena ga pake bumbu halus2an, semua bumbu dirajang aja. Oya resep saya tulis untuk 1 ekor ayam ya Bundaa, walo saya bikin 1/2 ekor ayam aja hari ini (karena di kulkas tinggal 1/2 ekor ternyata hehe)

35menit kurleb
Ayam Panggang Taliwang

Ayam Panggang Taliwang

Lagi senang berkreasi dengan oven baru... btw saya pakai ayam negri, karena orang rumah tidak begitu senang dengan ayam kampung.

4-6 porsi
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Gara gara seliweran ayam panggang di beranda, terus #dirumahaja ga bisa jajan kemana.. akhirnya sekalian uji coba oven haha.. baiklah cuss bikin aja deh πŸ€—

Ayam Panggang Teplon Diet

Ayam Panggang Teplon Diet

Protein adalah makronutrisi penting untuk regenerasi sel , sangat penting untuk menjaga imun tubuh di masa saat ini. Saya memilih protein dari dada ayam karena kita bisa mendapat AKG protein yg tinggi (dari 100 gram ayam = 30gr) lebih tinggi dari ikan, daging, tahu dan sumber protein lainnya. Selain itu, dalam proses diet protein dibutuhkan supaya menambah massa otot, massa otot meningkat maka pembakaran kalori ketika kita beraktivitas semakin besar. πŸ’ͺ🏻

Ayam panggang simple ala momy carissa

Ayam panggang simple ala momy carissa

Ceritanya suami pengen dibikinin ayam panggang , tapi d kulkas gk ada ya sudahlah saya suruh ojek beli apalah pesen paha mlah ada tunggirnya😴😴,, tak apalah biar paha nya saya buat ayam goreng untun anak ,, selebihnya d bikin di panggang πŸ’ƒπŸ’ƒ #serabiciamis #silaturahmiRecook

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Bikin yg simpel aja gak usah bakar2an🀫🀫

Ayam panggang bumbu pedas

Ayam panggang bumbu pedas

Lagi bosen dengan menu ayam yang itu2 aja nich. Sekali2 buat ayam panggang yg bumbunya pedas gila... πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

5 orang
+/-1jam
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Menu berbuka kemarin cukup bingung mo masak apa?! Karena ga yakin sama planmenu yang sudah dibuat..hmm tiba2 ingin buat ayam panggang.. jadilah eksekusi ayam yang baru dibeli padahal baru beli buat stock πŸ˜‚ #TiketMasukGoldenApron3

8 porsi
Tom Yum Ayam Panggang

Tom Yum Ayam Panggang

Hidup di perantauan seperti aku ini jarang ketemu orang Indo tapi kebetulan tetangga sebelah isterinya orang Thailand jadi deh ada teman sama2 orang dari Asia, waktu belum ada covid 19 ini tetanggaku sering invite aku kerumahnya, dia orangnya juga suka masak, dari situlah dia kasih tahu aku caranya masak Thai Tom yum baked chicken ini, udah deh aku cobain sendiri, hitung2 lagi ada di rumah karena lockdown #Cabeku & #ayaminlopwityu #kedapuraja #PejuangGoldenApron3 β€οΈπŸ‡²πŸ‡¨β€οΈ

Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

Bikin 10 kotak untuk ada acara bikin yg simple ayam panggang kecap rasanya enak,gurih,manis #JelajahResep

Sate jamur tiram, ayam, tempe gembus panggang teflon.. 😘

Sate jamur tiram, ayam, tempe gembus panggang teflon.. 😘

Obat gabut kepengenya makan..😘😘

Ayam Kalasan Panggang Teflon

Ayam Kalasan Panggang Teflon

Semalam beli ayam bakar kalasan, kok enak banget gitu kan. Sengaja memang belinya dilebihin, maksudnya sekalian buat sarapan pagi anak2. Eh malah ludes pada berebutan. Jadi penasaran deh pengen bikin sendiri biar makannya puas dan tentu lebih hemat. Menurutku kalo ayam bakar paling enak pake ayam kampung atau ayam pejantan, tapi berhubung beli ayamnya udah kesiangan jadi tinggal ayam broiler yang ada. Dan aku lupa bilang potongannya jangan terlalu kecil akhirnya si abang tukang ayam udah terlanjur potong 12. Gapapa deh demi share resep week-11 #PejuangGoldenApron2 challenge dan menghilangkan penasaran, tetap aku buat ayam bakar kalasan yang dipanggang pake teflon. Aku gak pake santan tapi pake fiber creme, enak juga loh moms. #SatuResepSatuPohon #Resep11PGA2alaDini

12 potong
90 menit
Pepes Ayam Panggang

Pepes Ayam Panggang

Assalamualaikum,,, ini Menu buka puasa hari pertamaku πŸ˜‹ recook dari @rien kitchen

Ayam Panggang Masak Bumbu Merah

Ayam Panggang Masak Bumbu Merah

Makanan favorit suami, nih. Ayam panggang tapi ada bumbunya, jadi bukan tipe kering terus dicocol sambel. Saya juga lebih suka yang kayak gini, lebih nendang rasanya. Oya, yang di foto ini penampakan ayam sebelum dipanggang, ya. Maaf, penampakan setelah dipanggang malah nggak difoto, keburu rempong 🀭 selamat mencoba πŸ™

15 porsi
30 menit