Pepes Ayam Panggang

Dipos pada February 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Panggang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum,,, ini Menu buka puasa hari pertamaku 😋 recook dari @rien kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Panggang:

1/2 kg ayam
Daun pisang
3 sdm Santan
Bumbu
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 bh Kemiri
1/2 ruas Jahe
1/2 ruas Lengkoas
1/2 ruas Kunyit
1/2 sdm Garam
1/2 sdt Gula
1/2 std Penyedap rasa
Pelengkap
3 ikat Daun kemangi dan daun bawang
Daun salam dan sereh

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Panggang

Pertama Cuci tangan terlebih dahulu, dan cuci bersih ayam potong dari kotoran darah dan bolu, lalu aduk ayam dengan garam dan lemon, diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih lagi lalu tiriskan

Haluskan semua bumbu, tumis bumbu di wajan jangan lupa tambahkan salam dan sereh aduk sampai wangi, tambahkan sedikit santan, lalu masukan ayam yg sudah dibersihkan kedalam wajan lalu aduk hingga merata, tuangkan kemangi dan daun bawang sampai menyerap saja 15 menit

Lalu setelah bumbu meresap, bungkus ayam pakai daun pisang dan kukus, setelah dikukus langsung dipanggang pakai api kecil sampai wangi, lalu angkat dan siap untuk dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang saos lada itam

cepat dimasak sedap dimakan.. rahasia memasak ala oma nur...

6 orang

35 menit

Ayam Panggang Teflon

Tak ada wajan grill, teflon pun jadi.

3 porsi

Ayam panggang tumbar

Post minggu 12 #PejuangGoldenApron2 Source: ayam yogya.com Recook: Esih kurniasih Aypang tumbar ditemani dgn sambal goreng terasi dan lalapan hmmm yummmyy. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok #Saturesepsatupohon #Onerecipeonetree

Ayam panggang bumbu merah lada hitam

Ngabuburit sambil masak ini, seketika inget aku harus nulis resepnya buat bagi2 ke orang2 yang mau ngolah ayam untuk hidangan buka puasa. Karena waktu aku banyak disini aku panggang ayam, bisa langsung juga abis ungkep di bumbu merah tapi aku lebih suka dipanggang dulu hehehehe.

14 porsi

Nasi goreng ayam panggang

Ini masakanku keempat yang di post😁 - - - Untuk yang gamau ribet pake ayam suir panggang boleh pake tambahan apa saja sesuai keinginan.

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Oven

Gara gara seliweran ayam panggang di beranda, terus #dirumahaja ga bisa jajan kemana.. akhirnya sekalian uji coba oven haha.. baiklah cuss bikin aja deh 🤗

Ayam panggang bumbu merah

Masakan ini favorit saya turun ke putri saya jadi favoritnya. Resep keluarga dari mbah uyut sampai ke mamanda..

4 porsi

Ayam panggang Manis

Nyum... nyum... enak di makan dengan lalapan dan nasi uduk yah :)

3 orang

1 jam

Ayam Kabocha Panggang Favorit Mpasi 9m 10m 11m

Lagi coba2 resep mpasi krn anak lagi kurang selera makan. Maaf fotonya jelek, udah keburu dicobain dan ternyata anaknya sukaa, langsung cepet2 difoto dimasukin cookpad biar ga lupa resepnya 😁😋 semua ukuranya sesuai selera yaa, dikit2 kalau aku kebetulan untuk 1x makan.

1 porsi

Ayam Fillet Panggang Teflon

Selalu jadi menu sarapan pagi andalan, ga ribet & mudah membuatnya . #AhlinyaAyam #CookpadComunity_Jayapura

1 porsi

Ayam Panggang Bumbu Kuning

Anak-anak paling suka masakan ayam. Seperti tidak ada bosannya. Kalau emaknya sih makan apa aja jadi, asal ada sayur dan sambalnya 😁. Tapi ayam panggang nya dimasak dengan bumbu yg berbeda-beda supaya tidak bosan... Kali ini masaknya dengan bumbu kuning.

Ayam Panggang Kuning

Ayam pejantan lagi murah minggu lalu, IDR 31K per ekor, jadi langsung beli dan dibelah dua. Bisa diganti baby chicken or ayam ras yang masih baby. Bumbunya simpel, mirip bumbu ayam ungkep kuning biasa, tapi ayamnya dipanggang. Hasilnya : kulit luar garing, tapi daging ayamnya lembut dan juicy. Bahan yang sama dengan ayam ungkep yang digoreng tapi diolah dengan teknik yang berbeda, jadi jauh lebih enak cita rasanya. Sama halnya dengan hidup ini, walau berada di sikon yang sama dan serba sulit, jika kamu bisa menjalaninya dengan menyebarkan kebaikan dan energi positif buat orang di sekitarmu, semua akan terasa lebih indah. #foodstory #belajardariayampanggang 🤣 Btw, lama waktu memanggang bisa diubah sesuai ukuran ayamnya ya. Bumbu juga bisa dimodifikasi. 💕 Selamat mencoba. 🙏 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #RecookResepMbakMin8 #DeliciagioKitchen

4-5 porsi

170 menit

Sate Ayam Panggang Batu

Siang-siang dibeliin batu buat bakaran. Langsung deh kepikiran buat bikin sate ayam😁

2 porsi

Ayam Panggang Padang

Nyobain oven modena buat bikin ayam panggang request pak suami alhasil tercetus lah ide ayam panggang bumbu padang menu ini cocok banget buat menu makan siang.

4 orang

Ayam panggang manis

SCHOTEL TAHU AYAM PANGGANG 🧀🍃

Dulu saya kalau masak makanan buat puteri tersayang yang kala itu masih balita selalu primbonnya pake resep alm. ibu TutiSoenardi, seorang ahli gizi, di antaranya schotel tahu ini, enak dan sehat, sampai sekarang saya masih bikin ini, dan jadi favorit puteriku. Di resep ini hasil modifikasi saya sesuai bahan yang ada dari resep asli beliau 🙏😘 Seperti pemakaian daging ayam cincang saya ganti ayam fillet, oregano saya ganti rosemary leaves. Tapi rasanya tetap enaaakk. Teksturnya lembuuutt bener2 membelai lidah... 😋❤️ banget deh! Semoga bermanfaat 😇😍 Resep ini saya persembahkan untuk #BandungSilihAsaan_TahuTempe...Semoga masih masuk yaa, waktunya udah mepet banget😅 #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3

1 loyang

Ayam panggang kecap

6 porsi

40 minutes

Ayam panggang teflon

Suami suka bgt ayam bakar tapi aku males untuk panggang di bara api jadi simple panggang di teflon

Sayap panggang suka-suka

Recook resep mbk inggried dw sebagai pemenang potluck2 yogyakarta. Setelah seru-seruan di acara potluck yang pasti ku rindukan jumpa lagi dengan keluarga cookpad ku. Pekerjaan rumah recook menanti meskipun selang beberapa hari dari acara potluck ya dan posting resep tambah telat lagi maklum baru sibuk di toko.. Ini resep jauh plek ketiplek sama punya mbk inggried karena kemarin pas acara kita ngobrol2 masalah ini resep ayam panggang suka-suka bikin nya suka-suka bumbu suka-suka, akhirnya saya masak nya ayam panggang suka-suka saja, banyak inproved nya semua yang di dapur cemplungin aja asal rasanya nyambung. Alhamdulilahnya mateng gitu aja, anak2 lahap makanya lupa kalau lg sakit. #recookresep5 #TeamTress #Cookpadcomunity_yogyakarta

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis