Ayam Panggang

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya masak ayam panggang ini kalo mau keluar kota aja dibuat bekal. Sekarang tiap ada acara di mushola masak ini aja. Enak, nggak ribet bikin pelengkapnya, tinggal tambah lalapan dan sambal jadi deh. Ini aku buat untuk lebaran. Biasanya itu kalo lebaran hari pertama kan males kalo mau masak-masak lagi. Pengennya kumpul sama keluarga sekalian istirahat. Masak sore gini, besok paginya tinggal ngangetin lagi. Ini aku bakarnya pake arang. Kalo mau pake teflon atau bakaran stainles juga gpp. Aku lebih suka pake arang soalnya kayak ada bau bakarannya gitu. #PejuangGoldenApron2 #Mingguke34

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang:

2 ekor ayam
Bumbu Ungkep:
4 siung bawang putih
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sdr ketumbar
Bumbu Oles:
4-5 sdm mentega
7 sdm kecap manis
50 ml minyak goreng
Bumbu Panggang
10 siung bawang putih
10 siung bawang merah
5 buah cabe merah
5 buah tomat
4 buah kemiri
7 sdm kecap manis
Secukupnya cabe rawit
4 sdm air asam jawa
1 sdm terasi
Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang

Potong ayam menjadi beberapa bagian. Haluskan semua bumbu ungkep. Ungkep ayam bersama bumbu sampai empuk.

Setelah empuk, matikan api dan tiriskan ayam.

Untuk bumbu olesnya, campur semua bahan oles. Masukkan ayam kedalam bumbu oles dan lumuri ayam dengan bumbu oles hingga rata.

Panaskan panggangan. Panggang ayam yg telah dilumuri bumbu hingga sedikit kering. Lakukan hingga habis, sisihkan.

Untuk bumbu panggangnya, blender bawang putih, bawang merah, cabe, tomat, dan kemiri. Bisa pake air atau minyak. Panaskan bumbu halus hingga air sedikit menyusut.

Tambahkan air asam jawa, kecap manis, terasi, gula, dan garam. Ini tadi ada sedikit sisa bumbu oles, jadi saya masukkan juga. Aduk hingga menyusut dan tes rasa.

Masukkan ayam panggangnya, aduk hingga semua bumbu tercampur dengan ayamnya. Ayam panggang siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Ingkung Panggang

Biasanya ayam ingkung berwujud masakan 1 ayam utuh, tapi karena alasan untuk mempermudah cara masak dan panggang, sy gunakan ayam yang sudah ter-potong2 🙏😅 #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #wokatomy #slowcooker #AhlinyaAyam

Ayam Panggang Garam

Ayam panggang dimasak di atas garam, resep simple, kulitnya kering crispy dagingnya empuk dan juicy

4 porsi

Chicken honey panggang

Sajian eid mubaarok. #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook

Fire chicken wings (sayap panggang pedas)

Entah kenapa anak2 ku itu suka banget dengan berbagai olahan chicken wings.. tapi dari semuanya tetep resep ini yang paling digemari, karena anak2ku suka dengan rasa pedas manis... Yuuk cekidot cara buatnya yg mudah, bisa lgsg dibikin banyak dan disimpan dan tinggal dimasukin microwave 2 menit kalo mau dimakan lagi.. atau utk.bekal sekolah... Praktis kan dan ga usah beli2 yg frozen food ituuhh ... #PejuangGoldenApron2

Sayap Ayam Panggang Barbeque Sauce

Rabu, 24 Juli 2019 #minggu29 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 . . . Bismillah..... Masak praktis dan lezat.

Ayam Panggang Saus Pedas

1 porsi

30 menit

Ayam panggang padang

Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven

Ini adalah pertama kalinya saya bikin resep. Bermula dari saya yang pengen banget upgrade dapur dengan membeli berbagai macam alat elektronik baru mulai dari rice cooker digital hingga oven listrik. Hal pertama yang saya buat adalah ayam panggang. Gara-garanya lihat youtube Chef Arnold beberapa waktu lalu dan tergiur pengen coba buat juga. Walau kenyataannya saya pakai resep dari cookpad. Resep asli punya ... ini cocok banget di lidah saya dan keluarga. Wanginya aduhay banget. Beberapa kali saya kebangun gara-gara suami manggang ayam pagi-pagi sebelum kerja. Hehe.

Ayam Betutu Panggang dengan Daun Singkong

Source : Nathasya's Kitchen Dari Bumbu Betutu yang saya buat di resep sebelumnya, saya pilih diolah dengan ayam. Saya pilih ayam utuh yang beratnya kurang dari 1 kg per ekor, sehingga rasa dan teksturnya mirip dengan ayam kampung. Kembali menjawab pertanyaan dari Ningmin, jika ada kesempatan, masakan Bali apa yang paling ingin kamu pelajari dan mengapa? Saya pengen belajar memasak Sate Lilit karena menu ini banyak disajikan di resto baik di Bali ataupun di daerah lain. #LenggangSurabaya #AgenRahasiaKeBali #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu6 #MasakAsyik

4 potong

45 menit

Paha Ayam Lollipop Panggang Oven

Variasi menu ayam panggang oven mirip di goreng , kali ini ala lollipop, inspirasi resep video baked chicken Jamie Oliver.

5 buah

Panggang (Ayam) Kecap Kulit Jeruk

Mie Lemonilo dengan Ayam panggang dan telur - resep kreasi mie instant - ayam panggang lezat - bakmi

Lihat resep ayam panggang dari sis Jenni Chai. Jadi dikreasikan untuk topping diatas mie aja, bikin mie instant yg sesuai gbr kaya bungkusnya hehee.. Sedappp #PejuangGoldenApron2

4 porsi mie

Ayam panggang teflon

Perdana bikin ayam panggang.. hasilnya mantul.. sekalian cobain teflon baru ceritanya.. wkwkwkwk 😁

10 potong

Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas)

Di japan susah banget nyari makanan halal, apalagi kaya masakan padang, dapet makanan halal aja udah alhamdulillah. Dulu dikira bikin masakan padang itu rempong, tapi setelah dicoba malah praktis dan bisa disimpan di feezer buat beberapa hari. Bahan-bahan yang enggak ada bisa di skip atau diganti sama bahan-bahan lain, rasanya enggak berubah kok. Silahkan di recook resep-resep simple saya ya, terimakasih 😊.

10 porsi

1 jam

Ayam Panggang Lemon

Lagi ingin masak yang seger-seger, coba panggang ayam pake lemon, ternyata anak-anak pada suka... Dipanggangnya ngga lama-lama karena ayamnya udah mateng duluan ya.. #PejuangGoldenApron3

2 porsi

Ayam Panggang ✨

Dalam rangka menghindari minyak-minyakan di sahur pertama~

Ayam Panggang Oven

Berawal dari rasa penasaran untuk panggang ayam utuh ketika ada oven yang menganggur, maka dimulailah mencoba coba racikan bumbu iseng iseng. Ternyata hasilnya, wow enak. Aahhaahaha... Selamat mencoba....