Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah pertama kalinya saya bikin resep. Bermula dari saya yang pengen banget upgrade dapur dengan membeli berbagai macam alat elektronik baru mulai dari rice cooker digital hingga oven listrik. Hal pertama yang saya buat adalah ayam panggang. Gara-garanya lihat youtube Chef Arnold beberapa waktu lalu dan tergiur pengen coba buat juga. Walau kenyataannya saya pakai resep dari cookpad. Resep asli punya ... ini cocok banget di lidah saya dan keluarga. Wanginya aduhay banget. Beberapa kali saya kebangun gara-gara suami manggang ayam pagi-pagi sebelum kerja. Hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven:

1,5 kg Ayam mentah (bisa bagian paha atas, tapi saya kadang campur sama sayap dibagi 2)
Bahan marinated
2 sdt bawang putih bubuk
2 sdt garam
1 sdt onion bubuk
2 sdt paprika bubuk
1/2 sdt cabe bubuk
1/2 sdt merica hitam bubuk
1/2 sdt oregano kering
1/2 sdt basil kering
1 sdt thyme kering

Langkah-langkah untuk membuat Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven

Campur semua bahan marinated di wadah bersih, aduk hingga rata. Sisihkan.

Ayam dicuci bersih, kemudian keringkan dengan menggunakan tissue dapur. Pastikan ayam benar-benar kering. Lalu simpan dalam wadah.

Masukkan bahan marinate kewadah ayam, kemudian aduk hingga rata. Pastikan ayam terbumbui semua.

Simpan ayam di kulkas selama minimal 1 jam atau bisa didiamkan seharian.

Ayam yang sudah dimarinate bisa dikeluarkan dan tunggu hingga suhu turun. Lapisi loyang oven dengan alumunium (bisa pakai rak oven kalau punya, saya gak punya jadi pakai alumunium foil aja)

Susun ayam dengan bagian yang berkulit dibawah (untuk paha atas), panggang dengan suhu 120 derajat api atas-bawah. Selama kurang lebih 20 menit. Simpan loyang di rak tengah.

Setelah 20 menit, balik ayam kemudian naikkan satu tingkat ke rak atas. Kemudian panggang selama 20 menit lagi.

Kemudian angkat ayam dan bisa disajikan. Hati-hati ketika panggangan kedua ini wangi ayam sangat menusuk hingga membangunkan suami yang tidur. Hehe. Selamat menikmati!

Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven - Step 8

Tambahan: Saya biasanya memasukkan sayuran sebagai tambahan, dipanggang bareng dengan ayam. Sayuran yang biasa saya tambahkan adalah wortel, kentang dan daun bawang. Dibumbui salt and pepper dengan sedikit paprika powder. Dikasih minyak sayur/olive oil. Sajikan bersama ayam panggang. Mantap!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kampung panggang utuh

Ayam panggang ini biasa kami santap saat berada di kampung suami di wonogiri.. sebagai orang perantauan seringnya kangen dong sama masakan daerah kami..

4 porsi

Ayam panggang kecap madu sederhana

Ayam panggang taliwang

Ayam panggang teflon

Pengen banget makan ayam panggang teringat ketika dl kerja diajak traktir teman2..bikin sedikit tanggung makanya bikin banyak skalian di jual.. Hehe.. Ujung2nya bakulan.. #weekendchallenge

Ayam Panggang Bumbu Rujak Rumahan

Kali ini mau #jelajahreseprumahan Kalo lagi ke rumah nenek pas masak urap sayur, biasanya komplit pakai ayam panggang bun.. Saya panggang pakai teflon. Bumbu sederhana tanpa santan saja udah bikin tambah nasi hihihi.. #jelajahresep (1) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week24 (49) Source: Emy Ambar Wibisono

4-6 orang

Ayam panggang teflon cepat saji

Ayam panggang yang mudah dan simple cocok bagi ibu ibu kantoran yang jam di dapurnya sangat terbatas seperti saya

5 porsi

30 menit

Ayam panggang kecap

#WeekendChallenge Jika diberi 2 pilihan diantara paha atau dada ayam pastinya sy akan pilih paha kenapa? Karena bagian paha itu dimakannya terasa lebih juicy sekalipun overcook.daann..bagian paha adalah bagian pavorite saya..cusss

Ayam Panggang Ketumbar dengan Mix Vegetable

Sudah terlalu bosan dengan ayam panggang yang dipanggang dengan bumbu ala kebarat2an, akhirnya untuk makan malam kali ini saya memutuskan untuk membuat ayam panggang dengan rasa yang lebih lokal 😁 #reseppertamaku

4-8 porsi

Ayam Madu Panggang

Banyak resep ayam bakar madu. Akhirnya bikin resep campuran. Anak saya ketagihan.

Steak ayam panggang teflon

Bingung mau masak apa untuk dinner. Lah ketemu ide steak ayam. Langsung deh buat. Gak pakai lama. Cusss #cookpadcommunity_semarang Happy cooking

2 porsi

40 menit

Ayam panggang oven tangkring

Ketika anak pengen banget mkn ayam panggang oven,, dan aku recook dari resep bunda yuliani.. Ternyata rs ny mantull 😍

Ayam panggang bumbu rujak

Resep simple utk menu buka puasa bunda🤗

Ayam Panggang Utuh

Membuat ayam panggang dengan wajan anti lengket plus tutupnya. Ehemm...wajan baru jadi harus diberdayakan😁. Ayamnya sudah diungkep terlebih dahulu, masaknya harus telaten dengan api kompor agak kecil, supaya matang dan gurih hingga ketulangnya dengan bumbu pengoles rahasia☺ #cookpadcommunity_Pontianak

2 porsi

Ayam panggang

Ayam ini,kesukaan keluarga sy,resep turun temurun.

Fillet Ayam Panggang Wijen

Kebetulan di kulkas msh ada ayam,langsung aja dieksekusi jd masakan😘mamaku suka dimasakin ini utk lauknya😊Menu ini sangat praktis & enak👌

1 orang

40 menit

Ayam panggang teflon diet, tanpa garam tanpa minyak!

15 menit

Ayam Panggang Saos Tiram

Ayam terus menunya bikin bosen gk sih moms... klo di aku sering nya gitu..makanya biar gk bosen bikin yg kek gini ya ,simple gk ribet enak pas dilidah,dulu jaman gk ada oven ya bisanya manggang diatas kompor tp ujung2 e kebakar gosong.hehe Pakai bebakaran gitu... ini klo pakai aluminium pack gk mesti dioven dipanggang lgsg diatas teflon yg ada tutup kacanya juga bisa lho moms... suka2 sii Tips bikin ayam panggang simple gk perlu bingung seadanya alat aja Kebetulan ini aku oven bentar ya moms #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

5-6 porsi

Ayam Panggang Panci

Ngimpi makan roast chicken, lalu? Inilah kisah mewujudkan ayam panggang menggunakan pressure pan guna mewujudkan mimpi.

1 porsi

197. Ayam Panggang Oven

Menu untuk buka puasa hari ini.... Seru klo buka puasa dengan lauk kesukaan keluarga.... Ayaaaammm 😀 Basic resep saya pakai resep Ayam Bakar bumbu simple yang pernah saya share sebelumnya, dengan sedikit modifikasi. #PejuangGoldenApron2 #Minggu31 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Ayam panggang wijen ala fe

Ini bukan pertama kali bikin ayam panggang wijen. Terakhir waktu mudik di Semarang masak ini bareng mama. Mion suka banget. Katanya enak bumbunya sampe meresap ke tulang. #fe #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #ahlinyaayam

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis