Ayam panggang padang

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang padang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang padang:

1 kg ayam bagian paha bawah
1 buah jeruk nipis
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
+150 ml air
secukupnya Kaldu bubuk
secukupnya Garam
Bumbu halus :
10 siung bawang merah
5 siaung bawang putih
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1/2 sdt jinten (boleh skip)
1 sdt ketumbar bubuk
4 buah kemiri
1/2 sdt lada
1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang padang

Remdam ayam dengan peresan air jeruk nipis diamkan -+ 20 menit lalu setelah itu cuci bersih tiriskan.

Tumis bumbu halus bersma daun salam dan jeruk sampe wangi lalu kasih air lalu bumbui dengan kaldu bubuk rasa ayam dan garam secukupnya.koreksi rasa lalu setelah itu masukan ayam yg sdh dtiriskan sampe airny menyusut.

Pamaskan panggangan dengan api sedang lalu panggang ayam sampe mateng or kriuk sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang bakar

Kemaren sunatan ponakan bikin ayam bakakak... Tetiba keinget sama ayam bakar buatan ibu... Nih bentar lagi taun baru kami sekeluarga pasti ngabisin mlm taun baru dengan BBQ'an,,terlalu keren ya bbq,,simple nya ayam bakar😂😂😂 Ibu ku itu sosok mamah yang simple... Keren...dan asik... Walo sudah punya 5 cucu tapi mmh ga suka di panggil nenek 😂😂 jadi kami anak dan cucunya panggil dia mamah...walo sefungky itu tapi klo urusan dapur mamah juaranya...uniknya mmh ku,kalo kami anak nya ada yang nimbrung di dapur mamah buru2 pergi dan suruh kami yg lanjutkan...menurut beliau jadi ribet kalo banyak tangan..dan cara kami ingin bisa masak cukup liatin mamah masak tanpa campur tangan sedikit pun 😂😂 dan ternyata dengan cara seperti ini kami jadi bisa masak tanpa harus kepatok sama resep dan takaran bumbu..pake felling aja seperti mamah bilang.. Toh masakan rumah apapun harus sesuai dengan selera 😇👍 #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #Week14

8 porsi

1 jam

Sayap ayam panggang madu

Ayam Panggang Bayam Mayo

Gaeees, maapkan bentuk yang Tidak ada menarik-menariknya tapi ini enaaaak. Walaupun jujur kesulitan filet ayam karena jauh dari penjual ayam fillet, tapi ini enak. Khas resepnya Akari Papa yang punya masakan sederhana tapi rasanya enak. Saya lupa sudah modif apa aja (atau malah tidak ada yang dimodif 😬) karena ini bikinnya sudah lama, kalau mau resep aslinya bisa cek resep Akari Papa. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang #KembalinyaGemesBund

Ayam Panggang Ala PizzaHut

Kebetulan hari ini abang abang sayur ada sayap ayam yang kecil2 uda lama gak keluar makan di pizza hut ini salah satu menu favourit anak karena masih takut di kerumunan saya bikin sendiri dan rasanya gak kalah enak hehehhee sambil menghemat keuangan dapur #PejuangGoldenApron3 #Mingguke3

Ayam panggang ala resto Padang

Jadi ceritanya kemarin beli ayam mentah via online 2 ekor. Bingung mau dimasak apa, setelah strolling around di cookpad ini, akhirnya ngiler dengan resep ayam panggang ala padang ini. Kebetulan bumbu2 di rumah lengkap 🤭 trs kebeneran ada tahu kuning, jadi pas bikin bumbu banyak, sekalian aja tahu direndem dibumbunya. Rasanya? Sedappp

5 porsi

180. Ayam Panggang khas Banjar #MatsuKitchen

Bikin Ayam Panggang beberapa hari yang lalu buat menu buka puasa di rumah. Kangen bukber bersama para tetangga juga teman-teman ya. Salah satu menunya adalah Ayam panggang khas Banjar ini. Ayam yang di beri bumbu terus di bakar seperti biasa, yang membedakannya dengan ayam panggang dari daerah/kota lain terletak pada saos bumbu kecapnya yang langsung di siramkan ke ayam panggangnya yang sebelumnya sudah di cincang kasar 😋. Biasanya Ayam panggang ini di sajikan bersama kuah sop atau bisa juga dengan acar sayur mentah, nikmatnya tiada duanya 😊😍👌. #Cookpadcommunity_Banjarmasin #CookpadIndonesia #Cookpad_id #AyamPanggangKhasBanjar #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #Kangenbukberdiluar #ResepKe180

Honey Spicy Chicken Panggang Magic Com

Tabungan jadul bgt pas sebelum hiatus sekitar pertengahan 2018! Cerita di Balik-nya pun udah ketulis lama dan hashtag-nya ada yg udah ga relevan, tapi ga tega edit wkwk 😂 #pejuanggoldenapron2 👇👇👇 #arisanrecook #arisanrecookpadersjabal #cookpadersjawabali #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak - Arisan recook resepnya Pawon Ibuk. Enak dan nagiihh. Bukan cuma saya yg ketagihan, tp jg orang serumah 😆 Bahan dan caranya saya sesuaikan lagi. Trus kalo BunSis ga bisa pakai rice cooker, bisa diganti pakai wajan teflon dg api kecil atau langsung pakai slow-cooker aja. - #hanaizu_reshare #hanaizu_daging #hanaizu_event

2 porsi

±60 menit

Ayam Kampung Panggang Nikmat (happycall)

Saya masih punya bumbu sate maranggi yang sebelumnya, eh...dpt ide buat bumbu bakar ayam hasilnya enak, empuk sampai ke dalam daging. Buat sambel cek di resepnya ya...Bun...semangat mencoba.

Ayam Panggang Manis Bumbu pecel

Ini sate versi tidak ditusuk aja sih :) #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Ayam Panggang Rumahan

Kepengen ayam panggang, tapi gak punya panggangan 😀 inget bulan lalu beri fiber creme, tapi masih utuh aja... akhirnya nyoba dibikin gini... eh gurih n lazziz... maaf punya saya agak gosong dikit 😅🤣

2 porsi

Ayam panggang keju sederhana

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Karena bosan masak ayam ungkep jadi coba dipanggang 😆

4 orang

1 jam

Panggang Sayap Ayam

Akhir pekan yang tersisa hanya sayap ayam, dibuat dengan bumbu seadanya dan cara masak sederhana dan praktis, bumbu nya benar2 meresap dan hasilnya enak. Yuk dicoba .... #PejuangGoldenApron3

4 porsi

201.Ayam Panggang Khas Banjar

Yuhuiii....dari bali sekarang tim kita #LenggangSurabaya diajak terbang lwt kulineran ke borneo dan pilihan recooknya ayam panggang khas banjar dari mbak @Silva Malexhi kalsel karena penasaran juga apa bedanya sm ayam panggang yg lain ...dan wow ini juga enak rasanya manis gurih cocok buat yg gk suka pedas tapi klo suka ya tinggal nambahi cabe ya mom... Kalau ningmin tanya nau belajar apa dari masakan kalimantan aku mau soto banjarnya karena tiap org yg bikin suka beda2 rasanya 0⁴/08/20 #LenggangSurabaya #AgenRahasiaNyambangiDutaReccok #RecookmbakSilvaMalexhi #MasakankhasBorneo #BancaanOnlineBarengCookpad #eBook #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi