180. Ayam Panggang khas Banjar #MatsuKitchen

Dipos pada February 14, 2022

180. Ayam Panggang khas Banjar #MatsuKitchen

Anda sedang mencari inspirasi resep 180. Ayam Panggang khas Banjar #MatsuKitchen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 180. Ayam Panggang khas Banjar #MatsuKitchen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 180. Ayam Panggang khas Banjar #MatsuKitchen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 180. Ayam Panggang khas Banjar #MatsuKitchen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 180. Ayam Panggang khas Banjar #MatsuKitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 180. Ayam Panggang khas Banjar #MatsuKitchen memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin Ayam Panggang beberapa hari yang lalu buat menu buka puasa di rumah. Kangen bukber bersama para tetangga juga teman-teman ya. Salah satu menunya adalah Ayam panggang khas Banjar ini. Ayam yang di beri bumbu terus di bakar seperti biasa, yang membedakannya dengan ayam panggang dari daerah/kota lain terletak pada saos bumbu kecapnya yang langsung di siramkan ke ayam panggangnya yang sebelumnya sudah di cincang kasar ๐Ÿ˜‹. Biasanya Ayam panggang ini di sajikan bersama kuah sop atau bisa juga dengan acar sayur mentah, nikmatnya tiada duanya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ. #Cookpadcommunity_Banjarmasin #CookpadIndonesia #Cookpad_id #AyamPanggangKhasBanjar #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #Kangenbukberdiluar #ResepKe180

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 180. Ayam Panggang khas Banjar #MatsuKitchen:

  1. 3/4 ekor ayam, (2 bagian paha, 1 dada), bersihkan, lumuri 1/2 bh air jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu cuci bersih
  2. Bumbu I:
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1,5 cm jahe
  5. 2 cm kunyit
  6. 2 sdm kecap manis
  7. 2-3 sdm saos tomat (saos Tomat Surabaya ya)
  8. 3 sdm minyak goreng
  9. Secukupnya garam dan penyedap (opsional)
  10. Bumbu II:
  11. 5 siung bawang merah, haluskan
  12. 3 siung bawang putih iris tipis, goreng dan haluskan
  13. 1 cm jahe, haluskan
  14. 12 sdm kecap manis
  15. 6 sdm saos tomat (saos tomat Surabaya)
  16. 1 sdm saos tiram
  17. 2-3 sdm minyak untuk menumis
  18. 70-100 ml air
  19. 1 sdm gula pasir
  20. Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat 180. Ayam Panggang khas Banjar #MatsuKitchen

1
Bumbu I: haluskan bawang putih, jahe, kunyit, garam, dan penyedap, balurkan bumbu halus ke daging ayam yang sudah di bersihkan, kemudian kukus hingga bumbu meresap dan ayam empuk, angkat.
2
Campur saos tomat, kecap manis dan minyak pada bumbu I, aduk rata dan balurkan kembali ke daging ayam yang sudah di kukus tsb, diamkan 15 menit sebelum di panggang.
3
Panggang ayam, olesi dengan sisa bumbu oles hingga bumbu kering, dan ayam kecoklatan, angkat, potong-potong kecil, sisihkan. Note: kalau ingin langsung di panggang saja tanpa di kukus juga bisa ya, opsi dikukus untuk menyingkat waktu memanggang saja agar cepat matang sampai ke dalam, kalau mau langsung di panggang, cukup campurkan semua bumbu 1, biarkan 30 menit sebelum di panggang.
4
Bumbu II: panaskan minyak secukupnya, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan jahe yang sudah di haluskan hingga wangi, tambahkan saos tomat, kecap manis dan saos tiram, juga air. Beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa, tingkat keenceren saos di sesuaikan saja sesuai selera masing-masing, kemudian angkat.
5
Penyelesaian: Tata ayam panggang yang sudah di potong-potong dalam wadah, siramkan dengan saosnya, taburi bawang goreng, siap di sajikan dengan nasi hangat bersama kuah sup. Kalau untuk penyajian pada acara pengajian menu ayam panggang tsb biasanya di sajikan dengan acar sayur mentah ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‹.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang teflon simple

Ayam panggang teflon simple

ayam panggang teflon simple bumbu sederhana rasa luar biasa ๐Ÿ˜… karna anak rantau tidak punya oven jadi lah teflon bt memanggang.

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Ayam panggang ini rasanya yummy banget dengan aroma yang menggugah selera dan rasa yang manis legit khas kesukaan anak-anak, kalau pengen ada pedes-pedesnya tinggal buatkan sambel kecap saja ๐Ÿ˜‹๐Ÿ— #CABEKU #ayaminlopwityu

5 porsi
60 menit
Ayam panggang madu

Ayam panggang madu

Pengen yg panggang2 pakai sambel terasi dan timun enaaaknya #PejuangGoldenApron3

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Menu tadi pagi untuk bekal bocah karena gampang Walopun tampilannya kaya ginuk ginuk ๐Ÿ˜œ ini rasanya enak dan dapet jempol dari bocah Panggangnya cuman pake teflon api kecil biar ga gampang gosong #PejuangGoldenApron2

Sayap Panggang di Madu

Sayap Panggang di Madu

Ahahay...bingung mamak buat judul.Ceritanya hari ini males banget masak.Inget d kulkas msh punya stok sayap ayam.Gak baik dsimpan berhari2.lanjutlah masak sambil ngumpulin semangat demi bocah2 yg bentar lagi pd mau makan.Tinggal nambahin sayur asem versi gak pedas,sama buat sambal terasi buat emaknya yg doyan pedez.huhhh hahh...yuk ah mom...dcoba..๐Ÿฅฐ

Ayam Fillet Panggang Teflon

Ayam Fillet Panggang Teflon

Selalu jadi menu sarapan pagi andalan, ga ribet & mudah membuatnya . #AhlinyaAyam #CookpadComunity_Jayapura

1 porsi
Ayam Panggang Kecombrang

Ayam Panggang Kecombrang

Hari minggu kemaren aku masak ini di rumah.Resepnya terinspirasi dari blognya mba endang @justtryandtasteโคKebeneran punya bunga kecombrangnya ga tau mau dimasak apa๐Ÿ˜†Sukaa banget sama perpaduan rasanya.Enak bangett๐Ÿ˜ #GA_TheNextLevel

4 orang
45 menit
Ayam Panggang Khas Arab

Ayam Panggang Khas Arab

Mencoba untuk berkreasi ketika masih kuliah di arab, selamat mencoba ๐Ÿ™๐Ÿป

5-6 porsi
1 jam 15 menit
Fusilli ayam panggang

Fusilli ayam panggang

Makan ayam panggang yang lain dari yang lain. #CABEKU #ayaminlopwityu #Selamatmenikmati #ayam #ayampanggang #cookpad #cookpadIndonesia

Ayam Panggang Santan Wiradesa

Ayam Panggang Santan Wiradesa

Nyoba bikin panggang ayam yg ada di Wiradesa Pekalongan. Masakan ini by request temen yg lagi ngidam makan panggang ayam kampung halamannya karena sudah bosan dengan makanan ditempat rantau katanya ๐Ÿ˜„ #PejuangGoldenApron3

(05)Ayam panggang bumbu simple

(05)Ayam panggang bumbu simple

Dah lama banget pengen ayam panggang baru terlaksana,seneng liat suami yang heboh bolak-balik ambil nasi sama sambelnya๐Ÿ˜.. biasanya dia abis buka puasa gak langsung makan nasi, katanya dah kenyang ... paling ntar jam 9/10 malem baru makan,ehh giliran menunya ayam panggang auto ambil piring๐Ÿคฃ . . #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bekasi #masakitusaya #cookingwithhearteatingwithlove #minggu_ke5

Ayam panggang setengah matang

Ayam panggang setengah matang

Hasilnya kulit luar itu crispy.. ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰

Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Jadi tuhh.. impiannya paksu supaya buat ayam panggang..jadilah ini uprek berdua di dapur yee kannn..bocil ga ketinggalan ikut kepoin..yang penting happy ya Mak.. #PejuangGoldenApron3

4 porsi
90 menit
Ayam Panggang

Ayam Panggang

๐Ÿ‘ฆ๐Ÿง’Favorit ayam panggang, manis sedap ๐Ÿ›๐Ÿ— #CABEKU #AyamInLopWitYu

3 porsi
40 menit
Ayam Panggang Simple suka-suka โ˜†Minggu 10โ˜†

Ayam Panggang Simple suka-suka โ˜†Minggu 10โ˜†

Recook resepnya Mbak Inggried dwi wedhaswary, terimakasih resepnya๐Ÿ‘๐Ÿ˜ Pemanasan untuk tema challenge recook bareng5, mudah-mudahkan bisa ikut berpartisipasi meramaikan..semangat๐Ÿ’ช #RecookBareng5 #cookpadcommunity_solo #PejuangGoldenApron2 #onerecipeonetree #afnifayati_resepdapurku #resepafnifayati_minggu10

Ceker Ayam Panggang Bumbu Sate

Ceker Ayam Panggang Bumbu Sate

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Tangerang #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Ceker ayam banyak mengandung kolagen, salah satu unsur untuk membentuk elastisitas kulit. Selain itu ceker ayam juga untuk mencegah kerapuhan tulang, meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan gusi dan untuk proses penyembuhan. Jadi mengkonsumsi ceker secara teratur baik bagi tubuh. Ceker ayam yang dimasak dengan bumbu sate pasti lebih nikmat lagi.