Ayam panggang ala resto Padang

Dipos pada February 16, 2022

Ayam panggang ala resto Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang ala resto Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang ala resto Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang ala resto Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang ala resto Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang ala resto Padang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang ala resto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang ala resto Padang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ceritanya kemarin beli ayam mentah via online 2 ekor. Bingung mau dimasak apa, setelah strolling around di cookpad ini, akhirnya ngiler dengan resep ayam panggang ala padang ini. Kebetulan bumbu2 di rumah lengkap 🤭 trs kebeneran ada tahu kuning, jadi pas bikin bumbu banyak, sekalian aja tahu direndem dibumbunya. Rasanya? Sedappp

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang ala resto Padang:

  1. 1 ekor ayam dipotong bagi 8
  2. 4 potong tahu
  3. 5 sdm minyak sayur untuk menumis
  4. Bumbu halus
  5. 1 ruas besar kunyit
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas lengkuas 3cm
  8. 5 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 8 butir cabe keriting
  11. 3 butir kemiri
  12. 1 sdt ketumbar
  13. Bumbu kering
  14. 1 batang sereh
  15. 3 lembar daun salam
  16. 5 lembar daun jeruk
  17. 2 sdt gula
  18. 2,5 sdt garam
  19. 1 sdt lada
  20. 6 sdm santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang ala resto Padang

1
Ayam yang sudah dipotong, cuci dengan perasan air jeruk nipis. Lalu tusuk-tusuk ayam dengan ujung pisau agar pada saat memasak bumbu dapat menyerap sempurna.
2
Potong2 semua adonan bumbu halus lalu blender dengan 100ml air. Pastikan semua bumbu tercampur halus
3
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai wangi, lalu masukkan santan aduk rata. Masukkan semua bumbu kering
4
Masukkan ayam ke dalam wok pan. Aduk rata dan bolak balik sesekali agar bumbu menyerap sempurna. Tambahkan tahu ke dalam wok pan. Aduk rata hingga air dalam wok pan menguap dan bumbu lebih kental. Apabila sudah bisa diangkat.
Ayam panggang ala resto Padang - Step 4
5
Siapkan pan anti lengket untuk memanggang ayam dan tahu. Panggang sebentar, tidak usah lama2 krn sebetulnya ayam sudah matang. Apabila tidak terapkan semua bisa ditaruh dalam wadah dan masukkan ke kulkas. Bisa untuk dimakan lain waktu selamat mencoba ya
Ayam panggang ala resto Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Teflon Blu* Band BBQ

Ayam Panggang Teflon Blu* Band BBQ

liat ada bluben rasa bbq, mari dicoba . resep nya beneran ngarang bebas ternyata enak juga #selfpukpuk 😎. bumbu nya ga banyak, preparasi nya kilat. #PejuangGoldenApron3

4 porsi
1 jam
Ayam panggang super simple tapi super tasty

Ayam panggang super simple tapi super tasty

Gampang dibuat tapi enakkkkkkk ya ayam panggang ini! Resep aslinya dari chef yuda bustara! Pokoknya kalau temen2 mau masak ayam yang enak dan gampang aku rekomendasiiin ini! Kalau mau ayam panggangnya enak ada bahan yang ngak boleh diskipp atau dilewati yaitu Rosemary dan butter soalnya kedua bahan ini ngaruh banget! Suatu ketika aku ganti butternya dengan mentega biasa daaaaan rasanya kurang gurih kl menurut akumah jadi butter adalah pilihan tepat! Oiya untuk resep ini mungkin aku udah bikin puluhan kali karena sangkin semudah itu bikinnya :) jadi aku berani buat share ketemen temen semuanya :) dicoba ya resepnya. Terimakasih :) #berburucelemekemas #resolusi2019 #33 .

Sayap Panggang Sambal Bangkok

Sayap Panggang Sambal Bangkok

Kalo sambalnya makin banyak makin enak, cuman stok di rumah pas tinggal dikit sih 😅. Bikinnya lama, makannya cepet. Bikin nambah terus 😁 #Minggu27 #GA_TheNextLevel #cookapdcommunity_surabaya

12 potong
25-30 menit
Ayam panggang padang

Ayam panggang padang

Hanya mau memanjakan paksu yang doyan makan dan hobi jajan,sedikit berhemat kalau semua bisa masak dirumah sesuai seleranya 😁

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Ayam Panggang Oma

Ayam Panggang Oma

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Bosen masak ayam yg gitu2 aja,coba2 buat menu makan sahur saya panggang pakek teflon alhamdulillah endul

Ayam panggang sederhana

Ayam panggang sederhana

Assalamualaikum.... Hari ke-8 ramadhan nih.. Masih edisi #dirumahaja dan dirumah adanya ayam dan bahan terbatas jdi ya sdh saya coba bikin ayam panggang aja.. #FestivalRamadhanCookpad #FestivalRamadanCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_Sampit

Ayam panggang Manis

Ayam panggang Manis

Nyum... nyum... enak di makan dengan lalapan dan nasi uduk yah :)

3 orang
1 jam
Ayam panggang teflon mozzarela

Ayam panggang teflon mozzarela

Mumpung ada ayam sisa kemarenn jadiin ini aja dehh . 😉

Panggang ayam yummy

Panggang ayam yummy

Mumpung saudara datang, yaudah dan minta d bikinin ayam panggang.. Yaudah bkin ala aq ya

Sate ayam panggang teflon

Sate ayam panggang teflon

Hareudang, hareudang, hareudang, panas panas panas 😁😉 Masak sate nggak perlu kipas-kipas lagi ya bunda, cukup pake teflon udah bisa bikin sate 🤗 #festivalramadhancookpad #cabeku

Ayam Kampung Panggang

Ayam Kampung Panggang

#SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu Ayam panggang ini paling enak dimakan rame-rame. Secara porsinya Waw 😍

Resep Ayam Panggang Ngohiong

Resep Ayam Panggang Ngohiong

Ini enak dan simple banget masaknya. Kuncinya ada di waktu marinasi, marinasi hari ini buat dimasak besok. #PejuangGoldenApron3

Ayam Panggang ala Warung Mbak Sri Ono Malang

Ayam Panggang ala Warung Mbak Sri Ono Malang

Warung Mbak Sri Ono (Nyik Sun) merupakan salah satu warung legendaris di Malang. Warung yang didirikan pada tahun 1970 ini menawarkan ayam panggang sebagai hidangan khas utamanya. Banyak orang berdatangan dari muda sampai tua, dari orang yang berpakaian biasa saja sampai yang glamour mengunjungi warung ini. Saya sebagai orang Malang tentu saja tidak ingin melewatkan kelezatan ayam panggang di Warung Mbak Sri Ono yang bertempat di sebelah Mall Olympic Garden ini. Memang hidangan ayam panggang ini belum pernah saya temui sebelumnya. Biasanya ayam panggang disajikan keringan tanpa kuah tapi ayam panggang di sini disajikan dengan sedikit kuah. Rasanya cenderung ke manis, gurih, sedikit pedas, dan yang paling saya ingat rasanya memakai santan kental yang membuat semakin lezat, juga terasa jika hidangan ini menggunakan bumbu yang komplit 🤤.Kali ini saya mencoba membuat resep yang insyaAllah menurut saya mirip dengan ayam panggang di warung tersebut. Hasilnya? Walau mungkin secara resep ada yang berbeda sedikit dengan resep rahasia dan saya memakai teknik presto agar lebih cepat tapi hidangan ini kane pol!!!!! Alias enak pol!! InsyaAllah mirip 😍👍🏻 Yuk masak lagi! 👩‍🍳❤️ #PejuangGoldenApron3 #wk12 #CookpadCommunity_Malang

8 potong
1,5 jam
Ayam Panggang Ebi

Ayam Panggang Ebi

Ceritanya mau bikin Ayam Hoisin. Sudah disiapin semua bahannya, ehh saos tiramnya abis ternyata. Trus mikir, pengganti saos tiram apa yang cocok. Yang sama-sama berbau laut. Adanya ebi dan petis. Tapi lebih pilih ebi yang sepertinya lebih cocok. Jadi dieksekusilah segera, dengan bahan saos Hoisin (gagal)😂. Tapi setelah jadi, rasanya enak pisan. Next bisa dicoba bikin lagi. #CABEKU #AyamInLopeWitYu #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember #CookpadCommunity_Surabaya #Juni2020 #minggu1

Ayam Panggang Nanas

Ayam Panggang Nanas

Kali ini coba buat ayam panggang dengan nanas, rasanya tidak mengecewakan, rasa nanas nya yang manis plus madu membuat ayam juscy dan gurih. Penasaran seperti apa resepnya? Silakan simak yang berikuti ini. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

6-8 porsi
40 menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Pengen banget makan ayam panggang teringat ketika dl kerja diajak traktir teman2..bikin sedikit tanggung makanya bikin banyak skalian di jual.. Hehe.. Ujung2nya bakulan.. #weekendchallenge

Ayam Panggang Goraka

Ayam Panggang Goraka

Menu spesial saat pulang kampung jaman dulu kala nih...mamaku siapin sambalnya , papaku tugasnya bakar ayamnya..demi anak gadis mereka yang merantau , mereka siapin menu kesukaan aku dengan penuh cinta ❤...that was an unforgetable moment ... #SatuResepSatuPohon

4 porsi
1 jam
Ayam panggang

Ayam panggang

6porsi