Ayam Kampung Panggang

Dipos pada February 19, 2022

Ayam Kampung Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kampung Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kampung Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kampung Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kampung Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Panggang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu Ayam panggang ini paling enak dimakan rame-rame. Secara porsinya Waw 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Panggang:

  1. 1 potong ayam kampung utuh
  2. 1 Bumbu
  3. 8 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 ons kemiri
  6. 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
  7. 5 biji cabe besar
  8. 3 cm Jahe, kunyit
  9. 1 SDM ketumbar bubuk
  10. 1/2 SDM lada bubuk
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. 1 batang sere
  13. Secukupnya gula dan garam
  14. 2 Bumbu
  15. 1/2 SDM ketumbar bubuk
  16. 3 cm kunyit dan jahe
  17. 2 siung bawang putih
  18. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Panggang

1
Setelah dibersihkan, ayam dibekakak. Saya tusuk pakai kayu bambu sebesar telunjuk dengan panjang -+ 30cm. Manfaatnya agar membuka sempurna.
2
Haluskan bumbu no. 2. Yaitu bumbu ukep ya, Mom. Tambahkan sedikit air. Lalu balurkan pada ayam.
3
Panaskan kukusan. Kukus ayam kurang lebih 15 menit. Angkat. Oleskan minyak. Lalu panggang. Hingga kecoklatan.
4
Haluskan bumbu no. 1. Kecuali sere yg cuma di geprek dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Balurkan pada ayam sebagian aja, lanjutkan dipanggang sampai bumbu meresap. Sebagian bumbu di balurkan waktu ayam disajikan.
5
Selesai 😍😍😍
6
NB: Sebenarnya ayamnya langsung dipanggang lebih sedap, Mom. Hanya saja butuh waktu lama. Makanya saya siasati dikukus dulu. Karena kalau dipanggang langsung kadang sudah kecoklatan, tp dalamnya masih mentah atau ada darahnya. Jadi kalau dipanggang harus benar-benar matang dg api kecil. Kecuali dipanggang pakai bara kayak di desa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Menu diet day #2 tumis sayur + dada ayam dan perkedel panggang

Menu diet day #2 tumis sayur + dada ayam dan perkedel panggang

Ayooo semangat diettttt. Perbanyak sayuran yaa guys:) selain rendah carbo kita jadi sehat juga lho....

Ayam Panggang Padang

Ayam Panggang Padang

Nyobain oven modena buat bikin ayam panggang request pak suami alhasil tercetus lah ide ayam panggang bumbu padang menu ini cocok banget buat menu makan siang.

4 orang
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Karena bosan masak ayam ungkep jadi coba dipanggang πŸ˜†

4 orang
1 jam
Ayam panggang kecap lezaat

Ayam panggang kecap lezaat

Akhir tahun mendapat hadiah dari kantor berupa oven listrik ... akhirnya coba-coba resep ayam dengan sedikit modifikasi.. akhirnya jadilah ayam panggang utuh ini πŸ˜πŸ˜‹

2 orang
1 jam
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Ceritanya lg pengen makan ayam bakar, tp krn riweuh bikin aja ayam panggang teflon 😁

5 orang
1 jam 30 menit
Menu Diet: Ayam Panggang Kelapa + Salad Sayuran + Sambal Mentah

Menu Diet: Ayam Panggang Kelapa + Salad Sayuran + Sambal Mentah

Tadinya mau buat ayam pop ala-ala tapi beberapa bumbunya gak ada. Jadi deh masak ini β™₯️

Ayam Kampoeng Panggang (Happycook n AirFryer)

Ayam Kampoeng Panggang (Happycook n AirFryer)

Tiap hari sll ada ayam. Mskipun bosen, abaikn rasa bosen pd ayam demi pak bosquhh (suami).... Seumur umur manggang ayam sringnya mrasa gx bner. Baru x ini mrasa agak bneran... πŸ˜ƒ

Ayam Panggang Belacan

Ayam Panggang Belacan

Sebagai istri yang baik, saya memberi kesempatan kepada suami saya untuk menunjukkan bakat, dan hobi memasaknya..😍 Haha padahal saya mager karena sibuk nonton drakor terbarunya Oppa Kim Soo Hyun, berjudul Psycho But It's Okay πŸ˜‚ Meski super cuek dan pendiam papanya Ui-Chan baik banget dia yang masak, sya yang makan sambil nonton drakor plus fotoin masakan suami.. πŸ˜‚ Weeees pokok'e nang Kediri tuku tahu, papa I love youuuuu😘😘😘 #PejuangGoldenApron2

Ayam panggang dengan saus mustard

Ayam panggang dengan saus mustard

Anak laki kalo Lapar galak suka ngacak-ngacak dapur😁 Catatan: Bahan sayuran boleh di ganti dengan yg kalian suka jangan ikut selera saya barangkali kalian tidak suka cabai panggangπŸ˜‚

1 porsi
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Terinspirasi dari resep chef ray janson. Bisa ditambahkan tempe atau tahu untuk bahannya yaa

8 porsi
Ayam Panggang Banjar

Ayam Panggang Banjar

Ayam panggang yg super mudah,rasa juga bagi saya membawa kenangan dgn alm. ortu yg suka ngajak makan bareng keluarga dgn menu ini ,thank's mba tyara πŸ€— #AksiDutaRecook #DutaRecook_KutaiKartanegara

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Assalamualaikum... Masih edisi #dirumahaja Manfaatin bahan yang ada jdi ya syudah bikin ayam panggang dengan bahan seadanya. #cookpad #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #FestivalRamadhanCookpad #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Sampit

Sayap panggang teflon pedas manis

Sayap panggang teflon pedas manis

Makanan fav sih pedas manis nikmat Brangkali lihat yg Vidio lebih simplee ada di YouTube " Della Putpita "

3-4 orang
1 jam
Ayam Panggang (Roasted Chicken)

Ayam Panggang (Roasted Chicken)

Qadarullah suami lagi kena diare huhu☹, setelah cari2 di google makanan untuk diare salah satunya ini. Dan ternyata cocok juga untuk makanan diet hihi😁

1 porsi
#11 GERD/MAAG AYAM PANGGANG SAUS TELUR ASIN DAN TIMUN DIET

#11 GERD/MAAG AYAM PANGGANG SAUS TELUR ASIN DAN TIMUN DIET

Saus telur asin??? Rasa nyaaa ah mantaappπŸ˜πŸ˜ŽπŸ˜πŸ˜‚πŸ˜˜

1 orang
30 menit
Ayam panggang padang

Ayam panggang padang

Resep diadaptasi dari welly herlina dengan sedikit modifikasi.

6 porsi
Ayam kecap panggang, nasi sayur mentega

Ayam kecap panggang, nasi sayur mentega

Makanan kesukaan suami.. Pokoknya semua yg ada dagingnya.. Tanpa sambel pun dah enak... Ditambah sambel lebih enak lagi.. πŸ™‚

Ayam Panggang bumbu Cajun

Ayam Panggang bumbu Cajun

Cajun adalah nama etnis keturunan Perancis - Britania yang bermukim di Louisiana Amerika Serikat, lalu disitu mereka mengembangkan budaya, masakan, jenis musik sendiri. Bumbu cajun adalah campuran berbagai rempah, dominan rasanya asin & pedas. Inspirasi masakan dari Primarasa, seri masak Femina. Resep asli menggunakan 4 paha ayam broiler, tapi sy gunakan 1 ekor ayam pejantan. Kaldu ayam ( #KalduayamZaBelsMom ) juga sy pakai 25% resep asli. Itupun menurutku masih kebanyakan cairan 😊... Karena seisi rumah suka rasa nano2, sy hidangkan berpasangan dengan saus #salsaZabelsMom yang manis asam segar. Cucok dah πŸ‘Œ #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #ahlinyaAyam

Ayam Panggang Super Simple

Ayam Panggang Super Simple

Cara lain masak ayam yg mudah banget dan enak. Bisa di dampingi makan ini dengan mashed potato atau hanya sayur2an yg di kukus... yummy 🀀🀀🀀 #WeekendChallenge, #PejuangGoldenApron2

3 porsi
45 menit