Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada February 20, 2022

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resep chef ray janson. Bisa ditambahkan tempe atau tahu untuk bahannya yaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 5 lembar daun salam
  3. 5 lembar daun jeruk
  4. sisir Gula merah,
  5. 1 sdm kecap
  6. Jeruk nipis
  7. Lada bubuk
  8. Garam
  9. 300 ml Santan
  10. Bumbu Halus
  11. 10 bawang merah
  12. 5 bawang putih
  13. 6 cabe merah
  14. 3 cabe rawit
  15. 3 cm jahe
  16. 2 cm lengkuas
  17. 10 butir kemiri, sangrai
  18. Secukupnya Terasi
  19. 1 tomat
  20. 1 batang sereh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

1
Potong dan bersihkan ayam. Berikan jeruk nipis, lada bubuk, garam. Diamkan kurang lebih satu jam.
2
Haluskan bumbu. Siapkan penggorengan.
3
Tumis bumbu sampai airnya berkurang. Berikan kecap. Aduk aduk
4
Masukkan ayam, campurkan dengan bumbu sampai rata. Biarkan sebentar agar bumbu meresap. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Aduk aduk
5
Tambahkan gula merah. Campurkan hingga rata. Kemudian tuang santan. Didihkan sampai kandungan air berkurang. Koreksi rasa.
6
Angkat ayam kemudian dipanggang, bolak balik, oleskan dengan bumbu.
7
Ayam panggang siap dinikmati
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kampung Panggang

Ayam Kampung Panggang

Td pagi kok tiba2 ngebayangin siang ini pengen makan ayam panggang....coba ah buat sendiri

8 porsi
2jam
Ayam Panggang Bumbu Rujak#masakan Rumahan#

Ayam Panggang Bumbu Rujak#masakan Rumahan#

Makanan kesukaan aku, dan keluarga cocok dibuat untuk menemani makan malam

7 porsi
20 menit
Ayam Panggang Oven (hanya 4 bumbu, simple)

Ayam Panggang Oven (hanya 4 bumbu, simple)

Anak lanang dari kemarin minta ayam panggang, tapi bumbu2 stoknya lagi kosong. Jadilah eksperimen sendiri, hanya dengan 4 bumbu dasar. Alhamdulillah hasilnya enak. Kalo kata anak lanang madunya berasa banget 😀

50 menit
Ayam Panggang Kuning

Ayam Panggang Kuning

Ayam pejantan lagi murah minggu lalu, IDR 31K per ekor, jadi langsung beli dan dibelah dua. Bisa diganti baby chicken or ayam ras yang masih baby. Bumbunya simpel, mirip bumbu ayam ungkep kuning biasa, tapi ayamnya dipanggang. Hasilnya : kulit luar garing, tapi daging ayamnya lembut dan juicy. Bahan yang sama dengan ayam ungkep yang digoreng tapi diolah dengan teknik yang berbeda, jadi jauh lebih enak cita rasanya. Sama halnya dengan hidup ini, walau berada di sikon yang sama dan serba sulit, jika kamu bisa menjalaninya dengan menyebarkan kebaikan dan energi positif buat orang di sekitarmu, semua akan terasa lebih indah. #foodstory #belajardariayampanggang 🤣 Btw, lama waktu memanggang bisa diubah sesuai ukuran ayamnya ya. Bumbu juga bisa dimodifikasi. 💕 Selamat mencoba. 🙏 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #RecookResepMbakMin8 #DeliciagioKitchen

4-5 porsi
170 menit
Sayap Ayam Panggang Madu

Sayap Ayam Panggang Madu

Tanpa dipanggangpun sudah bisa langsung dikonsumsi ya, krn udh mateng sebenernya. Kalo mau tanpa panggang, masak sayapnya pke api sedang cenderung kecil ya, agar bumbu lebih meresap 🤗

Ayam panggang oven pedas manis

Ayam panggang oven pedas manis

iseng bikin ayam panggang .karena bosan dengan ayam goreng

4 porsi
1 jam
Sayap panggang teflon pedas manis

Sayap panggang teflon pedas manis

Makanan fav sih pedas manis nikmat Brangkali lihat yg Vidio lebih simplee ada di YouTube " Della Putpita "

3-4 orang
1 jam
Ayam Panggang Oven Tangkring/ oven kompor

Ayam Panggang Oven Tangkring/ oven kompor

First time bikin ayam panggang di rumah dengan peralatan yang ada di rumah. Btw oven tangkring yang aku beli ini nggak yang mahal, aku beli paketan gitu, cuma sekitar 250 udah dapet banyak printilannya juga, yang mau silakan cari aja ya di e-commers yang biasa buibu pake buat belanja online hehe.. Untuk rasa ayamnya ga jauh dari yang dijual di supermarket. Aku rasa ini udah pas banget dilidahku, pokoknya ini langsung ludes sama keluargaku.. Malah pada request dibuatkan lagi hihihi.. #PejuangGoldenApron3

Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken

Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken

Rabu, 25 Nov 2020 Source : Dithahikaru Ceritanya udah 2x nyobain masak resep ini, selisih 2 hari aja.. Yang pertama penuh dgn duka cita, ketika udh ready ayam udah dimasukin keoven, ketika mau nyalain oven, tiba2 "ceklek".. listriknya turun, kaget dong, kok konslet, pas diperiksa.. ternyata kabel ovennya dimakan tikus 😥, waduhh.. untung suami ada dirumah.. jadi langsung benerin oven, kabel yg dimakan tikus dipotong, pake kabel yg masih bagusnya aja.. sementara itu sy terpaksa lgsg masak pake teflon krn khawatir kl ovennya gak bisa diperbaiki, but the last minute, bisa jg merasakan masak ayam pake oven, tp udh keburu gosong sih gegara diawal pk teflon 🤣 Masak yg ke2, anak2 masih nagih.. minta dimasakin lagi, dari awal hingga akhir, oven berfungsi dgn baik, hanya saja apakah krn oven sy low watt, perasaan difotonya gak kuning2 amat ayamnya, gak gosong jg, ataukah krn pengaruh kecapnya.. tp ini udh mateng kok dan tetep enak kok 👌🤤. Next time harus buat lagi.. krn syuka.. masak ayamnya gak perlu minyak, jd lbh sehat ya 👍 #jelajahresep #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

4-6 orang
2,5 jam
Steak Ayam, Panggang Teflon #dirumahaja

Steak Ayam, Panggang Teflon #dirumahaja

Kami masih #dirumahaja. Daerah kami jalanan ditutup 3 hari dan dijaga aparat. Untuk ngobatin rasa kangen jajan steak, akhirnya kami bikin sendiri. Gampang dan enak.

3 porsi
1 jam
Ayam Ungkep Panggang

Ayam Ungkep Panggang

Sumber resep: buku eating clean Pak suami sering kurang sehat akhir-akhir ini. Jadi, saya berusaha ngurangin aneka makanan yang digoreng, jadilah pilihan jatuh ke resep ayam ungkep panggang ini. #dapurlusy #homemadecooking #madewithlove #eatingclean #healthyfood

10 porsi
Ayam panggang ungkep

Ayam panggang ungkep

selalu pengennya masak cepat tapi penuh kreasi #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang

Ayam panggang barbeque

Ayam panggang barbeque

Sore2 laper tapi makanan udah pada abis 🙈. Buka freezer nemu ayam pentung dan kangkung. Ya sudah mariii kita mainann ❤️ Daging ayam bisa diganti bagian manapun ya mam. Aku suka beli yg pentungan ini karena paling sedap buat dimakan pake tangan sambil digigitin sampe abiss. Boleh diganti paha gede juga. Dijamin anak2 pasti sukaa. Simple ga ribet,sehat dan ekonomis daripada beli. Yuk mam dicoba

5 porsi
30-40 menit
Roasted Chicken Wings | Sayap Ayam Panggang

Roasted Chicken Wings | Sayap Ayam Panggang

Source : Inggried DW dan Sandra Risma Resep dibawah sudah di modif sesuai keberadaan bahan dan selera. #goda_panggangtakjemu #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #cookpadcommunity_surabaya

Ayam panggang bumbu rujak

Ayam panggang bumbu rujak

Recook : https://www.instagram.com/p/B4gHh9xF644/

Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven

Roasted Chicken / Ayam Panggang Oven

Ini adalah pertama kalinya saya bikin resep. Bermula dari saya yang pengen banget upgrade dapur dengan membeli berbagai macam alat elektronik baru mulai dari rice cooker digital hingga oven listrik. Hal pertama yang saya buat adalah ayam panggang. Gara-garanya lihat youtube Chef Arnold beberapa waktu lalu dan tergiur pengen coba buat juga. Walau kenyataannya saya pakai resep dari cookpad. Resep asli punya ... ini cocok banget di lidah saya dan keluarga. Wanginya aduhay banget. Beberapa kali saya kebangun gara-gara suami manggang ayam pagi-pagi sebelum kerja. Hehe.

Ayam panggang bumbu rica

Ayam panggang bumbu rica

Nyoba in resep baru... Hmm ternyata boleh juga.. Apalagi dipadu sambal yang pedesnya juara.. Waaah.. Mak nyos deh sensasinya.... 🤩🤩

Ayam Jagung Brokoli Panggang #paketeflon #menudiet

Ayam Jagung Brokoli Panggang #paketeflon #menudiet

Sdh waktunya mengurangi porsi nasi, makanya saya putar otak bikin menu utk bekal d kantor, agar nggak jajan yg gag jelas. Menu ini cukup simpel ya... 15 menit an sdh bisa dinikmati. Budget nya pun dikit, kalo uda punya bumbu masak yg lengkap d rumah, paling hanya butuh 15rb aja di tukang sayur. Udah irit waktu, irit dompet lagi...Sipplaaah.

1 porsi