Ayam panggang

Dipos pada February 14, 2022

Ayam panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang adalah 6porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang:

  1. 6 paha ayam(saya pake ayam potong)
  2. 3 buah jeruk nipis
  3. Bumbu halus:
  4. 10 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 6 butir kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 2 sdt ketumbar
  11. 1 ruas kunyit
  12. Secukupnya garam
  13. 1 sdm Gula pasir
  14. 1 sdt kaldu jamur
  15. 400 ml air untuk merebus
  16. Mentega untuk poles panggangan
  17. Saus untuk olesan:
  18. 2 sdm saus tiram
  19. 1 sdm kecap asin
  20. 2 sdm kecap manis
  21. 1 sdm saus sambal
  22. 1 sdt saus tomat
  23. Sambel kecap:
  24. 2 siung bawang merah iris tipis
  25. Cabe rawit sesuai selera iris halus
  26. 5 sdm kecap manis
  27. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang

1
Lumuri ayam dengan perasaan jeruk nipis (sebelum dicuci),biarkan kurleb 5menit,lalu cuci bersih.
2
Blender semua bumbu halus,lalu langsung tuangkan ke dalam wajan,tambahkan air, masukkan ayam,gula pasir,garam,kaldu jamur, tutup dan sesekali ayam dibalik,cek rasa,ungkep sampai airnya sedikit asat.angkat,,,, biarkan sesaat sampai agak dingin.
3
Campur semua bahan olesan,,aduk rata,, sisihkan.
4
Panaskan oven dengan api atas dan bawah,,olesi panggangan dengan mentega,atau minyak goreng juga gpp☺️beri air dibawah besi panggangan (biar mateng merata dan tdk mudah gosong).
5
Letakkan ayam dalam oven sambil sesekali dioles saus olesan tadi,, sesekali juga dibalik dan dioles lagi.
Ayam panggang - Step 5
6
Setelah agak kering matikan api bawah.panggang dengan api atas sampai permukaan ayam berwarna kecoklatan.jangan lupa dibolak balik 😉angkat dan sajikan dengan sambel kecap.🙏
Ayam panggang - Step 6
7
Sambel kecap:semua bahan diaduk,cek rasa manis pedas 👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

02.11.2019 Demi weekend challenge nih, sy bela2in ke pasar beli ayam 🤨 padahal hari ini bener2 rempong 😏 Mamaahhh plis donk ah, jangan kejem gitu.... weekend challenge waktunya cuman 4 hari, udah gitu temanya ngedadak pulak 😫😭 gk ngerti deh ntar kalau udah beneran marathon, bisa atau gk ngikutin challenge nya mamah sesuai tema 😨😩 Jadi karena hari ini hy berdua aja sama akmal di rumah, sy masak Ayam Bakar Bumbu Rujak nya 2 potong aja buat makan siang. Bumbunya sih simpel dan masaknya cepet aja kok. Monggo yg mau kepoin resepnya, di scroll aja layarnya ke atas 😍😘 #berburucelemekemas #resolusi2019 #WeekendChallenge #masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity #cookpadindonesia

Ayam panggang rica-rica ala fe

Ayam panggang rica-rica ala fe

Requestnya anak2 hari ini 😋👌 #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

4 porsi
45 menit
Ayam panggang oven🧡

Ayam panggang oven🧡

Menghadirkan menu restoran di rumah, bereksperimen dengan alat dan bumbu yang sederhana, masak itu enjoy ,jangan dibikin ribet , setuju ya moms? 🧡😘#TiketMasukGoldenApron3 #DapurMamaAi

7. Ayam Panggang Barbekyu #dietdiary

7. Ayam Panggang Barbekyu #dietdiary

Foto resep itu untuk aku makan 1 hari (110gr), yg lain bisa disimpen di kulkas, jadi lebih praktis. Orang diet makanannya harus tetep enak, biar gak cepat bosan hehe..

Ayam Panggang Teflon Bumbu Rujak

Ayam Panggang Teflon Bumbu Rujak

462.Ayam Panggang Oven

462.Ayam Panggang Oven

Anak2 saya suka sekali ayam mau diapain aja kl yg namax ayam pasti mereka makanx lahap sekali asal tdk pedas maklum anak2 masih pada balita jadi masakx sering ga pake cabe...niy resep simple bgt yah..untuk ayamx saya ungkep dulu yah pake bumbu ungkep ayam yg biasa saya masak drumah...untuk olesanx saya pake olesan ayam bakar madu...wajib coba bunda2 resepx mudah sekali😊😊😊 #CABEKU #PejuangGoldenApron3 #ayaminlopwityu #MasakItuSaya #DiRumahAja

Ayam Panggang bumbu Chicken Wingstop

Ayam Panggang bumbu Chicken Wingstop

Judulnya maksa banget ya.. soalnya judul aslinya itu chicken Wing/sayap ayam.... Lah ini kan umi pakai Paha ayam😅 Bumbu2nya juga umi sesuaikan kondisi banyaknya bahan dan persediaan yang ada di kitchennya umi yaa.. in Syaa Allah sebagian besar sama😁.. Resep aslinya ada di mas Ananggadipa Raswanto, maaf mas Umi ubah2 komposisi resepnya ngikutin bahan yang umi pakai🙏 Selain itu sudah lama umi tertarik juga sama resep steaknya, dan resep itu masih setia nangkring di cookmark mungkin sejak tahun 2018.., mohon maaf belum kesampaian punya waktu agak banyak untuk masak ala2 Sous Vide nya.. doakan..doakan😅😇 #PejuangGoldenApron3 Week #13 24082020 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadIndonesia #Konichiwa #BanggaKirimRecook Source: Ananggadipa Raswanto

2kg lho.. hahah
lama
Kentang panggang isi ayam telur keju

Kentang panggang isi ayam telur keju

Seperti biasa, kalo weekend pengennya nyemil. Mata ini gatel liat sisa kentang yg cuma bbrp butir, sisa ayam, seledri, tomat yg hampir layu.. Akhirnya dicampur2.. Jadilah cemilan ini.. Dimakannya pake mayo ya biar tambah enak..

6 buah
Ayam Panggang Khas Banjar

Ayam Panggang Khas Banjar

Kali ini saya beserta tim #LenggangSurabaya sepakat masak Ayam Panggang Khas Banjar nih. Rasanya enak, manis dan gurih. Cocok banget untuk anakku yang gak suka pedas. Nah, jika ada kesempatan , masakan khas Kalimantan yang pengen saya pelajari yakni Roti Pisang Khas Banjar. Karena saya suka bikin cemilan yang berbahan pisang dan tentunya penasaran banget sama rasanya, soalnya belum pernah bikin. Hehehehehe Recook: Silva Malexhi Makasih ya mbak resepnya. #PejuangGoldenApron2 #Mingguke44 #LenggangSurabaya #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_Gresik #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Ayam panggang ngohiong untuk penderita DM

Ayam panggang ngohiong untuk penderita DM

Ayah saya sudah 15 tahun menderita kencing manis (diabetus melitus/DM). Seiring berjalan usia semakin tua, aktifitas juga semakin berkurang sehingga komplikasi DM mulai bermunculan, hipertensi, dislipidemia (kadar profil lemak tinggi) dan gagal ginjal. Sehingga saya perlu lebih mengatur diet makan sehari harinya.

6-8 porsi
Ayam Panggang Padang

Ayam Panggang Padang

Minggu ke-1 (Juni 2020) Bismillah... Saya mulai perjalanan #PejuangGoldenApron3 dgn resep berbahan dasar ayam. Sekalian ikut meramaikan program #CABEKU. Ayam panggang di rmh makan Padang adalah salah satu menu favorit di keluarga kecilku. Citarasanya yg pedas dgn aroma panggangan membuat selera makan bertambah. Apalagi ditemenin sama nasi putih hangat, sambal ijo, kuah gulai, rebusan daun singkong dan segelas es teh manis, dijamin gak cukup makan 1 porsi... 😁 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #ayaminlopwityu

4 porsi
75 menit
Pepes Ayam Panggang

Pepes Ayam Panggang

Assalamualaikum,,, ini Menu buka puasa hari pertamaku 😋 recook dari @rien kitchen

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

simpel, matang sempurna dan juicy

2-4 Porsi
1 jam
Ayam panggang bumbu rujak #weekendchallange🐔

Ayam panggang bumbu rujak #weekendchallange🐔

Sudah minggu lagi terasa sangat cepat hari2 sekarang , ok deh mumpung pda ngumpul semua mau tak masakin ayam kampung bumbu rujak panggang daun pisang , biar pada lahab makanya ..monggo d coba bun 😍

4 porsi
30 menit
Ayam Panggang Khas Kalimantan Selatan

Ayam Panggang Khas Kalimantan Selatan

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

2 porsi
Ayam Panggang Taliwang

Ayam Panggang Taliwang

Paling enak memang pake ayam kampung tapi kali ini saya olah ayam biasa aja alias ayam negeri. Ini ayamnya saya potong 12. Ayamnya gede soalnya 😊 Enak banget..karena diungkep dulu jd bumbunya meresap sampe ke dalem. Saya suka ada rasa kencur dan daun jeruknya...Dibakar/dipanggang tambah enak dong 😍👍👌 #CookpadCommunity_Palembang

12 porsi
Ayam panggang teriyaki

Ayam panggang teriyaki

Pasangan mashed potato yg paling gampang

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Hi ini resep pertamaku, ayam panggang teflon ala anak kos hehe Jadi buatnya dengan bahan seadanya dan kalau dihitung2 hanya 10rb rupiah hehe kalau temen2 mau masak dg daging 1/4kg bahan halusnya bisa dikali dua hehe

2 orang
Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven)

Ayam Bakar Taliwang (panggang pakai oven)

Punya stok ayam. Kapan lalu dimasak rica rica. Kemudian tanya anak anak kalau ayam bakar apa mau? Mereka masih mikir, si emak uda numis bumbu halusnya tetiba si kakak ( 8 tahun ) semangat ke dapur sambil bilang 'enak baunyaaa'. Ok kita masak ayam bakar bumbu taliwang saja meski gak benar benar dibakar tapi dipanggang pakai oven. Hasilnya??? Tadi uda dibuat anak anak sarapan dan sepakat bilang enakkk kayak di rumah makan itu 😀 #PejuangGoldenApron3 minggu ke 5 resep ke 3 #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Fillet Panggang Teflon Sehat

Ayam Fillet Panggang Teflon Sehat

Ada ayam di kulkas, enaknya dibikin apa ya? Karena lagi dalam program makan sehat 😅 Jadi bikinnya yang simpel aja tapi juga rasanya enak dan sehat gitu. Ini praktis banget dan rasanya jugaa enak 🤤 Karena nggak banyak bumbu yang dipake jadi simpel, enak buat teman makan apalgi yg lagi diet 🤭🤤 #PejuangGoldenApron3 #minggu12 #ayamfillet #ayampanggang