Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada February 19, 2022

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

02.11.2019 Demi weekend challenge nih, sy bela2in ke pasar beli ayam 🤨 padahal hari ini bener2 rempong 😏 Mamaahhh plis donk ah, jangan kejem gitu.... weekend challenge waktunya cuman 4 hari, udah gitu temanya ngedadak pulak 😫😭 gk ngerti deh ntar kalau udah beneran marathon, bisa atau gk ngikutin challenge nya mamah sesuai tema 😨😩 Jadi karena hari ini hy berdua aja sama akmal di rumah, sy masak Ayam Bakar Bumbu Rujak nya 2 potong aja buat makan siang. Bumbunya sih simpel dan masaknya cepet aja kok. Monggo yg mau kepoin resepnya, di scroll aja layarnya ke atas 😍😘 #berburucelemekemas #resolusi2019 #WeekendChallenge #masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

  1. 1/2 kg ayam bagian paha
  2. 2 sdm kecap manis
  3. 3 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk (sy skip)
  5. 2 batang sereh, ambil putihnya, geprek
  6. 3 cm jahe, kupas, geprek
  7. 4 cm lengkuas
  8. 1 sdt asam
  9. 200 ml air
  10. 2 sdm minyak goreng
  11. Bumbu Halus
  12. 5 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 3 buah cabe rawit merah
  15. 1 buah cabe merah
  16. 2 cm kunyit
  17. 1/2 sdt merica
  18. 1/2 sdt ketumbar
  19. 1 sdt gula merah
  20. 1/2 sdt garam
  21. 1/4 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

1
Cuci bersih ayam, tiriskan.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 1
2
Siapkan bumbu halus, daun salam, sereh, jahe, lengkuas. Campur asam dengan air, remas-remas.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 2
3
Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, jahe, lengkuas hingga matang dan harum. Tambahkan air asam, aduk-aduk.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 3
4
Setelah air mendidih, masukkan ayam dan biarkan mendidih sekali lagi, tambahkan kecap, aduk-aduk hingga tercampur rata.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 4
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 4
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 4
5
Masak ayam hingga matang dan kuah habis. Matikan api, biarkan uap panasnya hilang.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 5
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 5
6
Panggang ayam diatas teflon atau pan, hingga kecoklatan. Silahkan kalau mau dipanggang pakai oven atau dibakar pakai arang, disesuaikan saja dengan selera 😉
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 6
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 6
7
Ayam Panggang Bumbu Rujak siap disajikan 😍😘
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 7
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Lada Hitam

Ayam Panggang Lada Hitam

Ayam panggang yang sangat simple bikinnya tapi enak 🍗🍗🍗 rasanya manis gurih agak lada 😋

2 porsi
Ayam panggang

Ayam panggang

Nyobain ayam panggang recook dari resepnya mba @Riptina enak banget pas di lidah krucil pun suka makasih resepnya mba 😉🥰🤩

Menu diet : Ayam Panggang bumbu kari (pakai teflon)

Menu diet : Ayam Panggang bumbu kari (pakai teflon)

Besok di bumbu apalagi yaaaa hohi

1 porsi
6-8 menit
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

ingin makan ayam tapi bosen yg itu itu aja akhirnya cobain deh masak ayam panggang oven tanpa direbus supaya ga alot karena biar anakku yg masih mpasi bisa makan 😄

marinasi 1 jam, oven 25 menit
Ayam Panggang Saus Bawang (Onion Gravy Sauce)

Ayam Panggang Saus Bawang (Onion Gravy Sauce)

Menu terakhir 2019 #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu

Ayam Panggang Teplon Bumbu Padang sehat

Ayam Panggang Teplon Bumbu Padang sehat

pokoknya kalau masak jarang banget pakai santan alasannya papa mertua rapotnya kesehatannya banyak merahnya hehehe..

4 org
Ayam Panggang Bumbu Padang

Ayam Panggang Bumbu Padang

Bismillah.. Kali ini saya buat resep ayam panggang bumbu padang menggunakan santan. Karena dalam sebulan ini bosan ayam diolah menjadi ayam goreng, semur atau sambal. Saya panggangnya di teflon ya. Kalo mau di bakar juga boleh lebih nikmat pastinya💖 Menu lauk ini juga cocok dijadikan sebagai santapan dikala berbuka puasa atau sahur lho.. #CABEKU #tiketmasukgoldenapron3 #goldenapron3 #JAGUNGKU #ayam #ayampanggang #ayambakar #ayambumbupadang #ayampanggangbumbupadang #ayambakarbumbupadang #padang #cabe #cookpadid #dirumahaja #kedapuraja #FestivalRamadanCookpad

Ayam Panggang Bumbu Rujak 🐔👌

Ayam Panggang Bumbu Rujak 🐔👌

Ngresep buat Challenge Tema: Ayam Kukuruyuk sekalian buat makan siang paksu dan tentunya buat yang masak juga alias saya 😁 Secara kita kan diet Keto... Jadi cucok lah kalo masak ayam... Mo masak banyak ato dikit pasti ludes. Yummy banget nih bukibuk.. Pengin yaa??? Ayuk masak ayam kayak saya... hehe #WeekendChallenge #AyamKukuruyuk

Ayam panggang

Ayam panggang

Menggugah selera

Ayam Panggang bumbu terasi

Ayam Panggang bumbu terasi

Assalamualaikum, Salam santun sahabat Cookpad, menu kemarin siang yang baru sempat posting ayam panggang bumbu terasi yang sangat yummy karena di suka anak2 dan suami tercinta. Saya menggunakan air kelapa agar gurih sempurna, bisa juga diganti dengan santan kental ya sahabat, kalo menurut lidah kami sekeluarga lebih endezzz pake air kelapa 😉👌 Saya tidak menggunakan penyedap sama sekali karena sudah sedap sih menurut kami karena kami tidak biasa menggunakan MSG,bisa di tambah penyedap sesuai selera atau kaldu jamur /kaldu ayam Non MSG biar mantap. yuk ah cobain ayamnya.... #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Fillet

Ayam Panggang Fillet

Makan sehat praktis simple dan enak

2 porsi
Ayam Panggang Teflon Simple

Ayam Panggang Teflon Simple

Punya dada ayam fillet di rumah, tp bumbu bumbu terbatas, jadi dimasak gini aja, simple sehat tapi enak. Menu diet yang tidak seperti lagi diet kalau makan ini

1 porsi
Ayam panggang teflon mantul

Ayam panggang teflon mantul

Ini ceritanya si ayah suka banget sama ayam panggang tp gk punya panggangan dan beli aja teflon...lumayan buk ibuk bukan cuma buat goreng aja juga serbaguna teflonnya hahaha maklum mak emak mintanya yg murah tp multi fungsi.. dan taraaaa jadilah ayam panggang teflon yg d sukai si ayah

9. Ayam panggang bumbu kecap ala Rere

9. Ayam panggang bumbu kecap ala Rere

Maknyus 😇

4 porsi
Ayam panggang OVEN bumbu seadanya😊

Ayam panggang OVEN bumbu seadanya😊

Iseng coba2 dengan resep dapur yg seadanya tanpa resep aslinya tp karna pengen banget bikin jadi sebisanya kemampuan saja😊 Tapi rasanaya ttep endull banget

4 orang
1 jam
Ayam panggang teriyaki

Ayam panggang teriyaki

Beli dada ayam mau masak apa yaa ..wah pernah bikin dl ayam panggang teriyaki dr resep Akari papa...cuss bikin lage...

Ayam panggang padang

Ayam panggang padang

Hanya mau memanjakan paksu yang doyan makan dan hobi jajan,sedikit berhemat kalau semua bisa masak dirumah sesuai seleranya 😁

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Ini Sebenernya coba2 sih panggang pakai oven😅 Soalnya biasanya kan pakai Teflon.. eh ternyata enak sih. Anakku sampai bilang, besok bikin lagi ya ma😍 #PejuangGoldenApron2 Tgl.01-02-2020 (minggu ke 22)

Ayam panggang

Ayam panggang