Ungkep ayam panggang pedas manis

Dipos pada February 14, 2022

Ungkep ayam panggang pedas manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkep ayam panggang pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep ayam panggang pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep ayam panggang pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep ayam panggang pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep ayam panggang pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep ayam panggang pedas manis memakai 25 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep ayam panggang pedas manis:

  1. 1 kg ayam (sy pake sayap)
  2. 5 lbr Daun jeruk
  3. 5 lbr daun salam
  4. 1 buah sere
  5. 700 ML air
  6. Bumbu kecap :
  7. 3 sdm kecap manis
  8. 2 sdm saos tiram
  9. 2 sdm minyak wijen
  10. 2 sdm minyak ikan
  11. Bumbu halus
  12. 8 siung bawang putih
  13. 8 siung bawang merah
  14. 6 lbr daun jeruk purut
  15. 4 cm laos
  16. 2 cm jahe
  17. 1 cm kencur (optional)
  18. 4 cm kunyit
  19. 15 buah cabe keriting
  20. 15 buah cabe rawit
  21. 4 buah kemiri
  22. 1 sdt garam
  23. 1/2 sdt merica
  24. 1/2 btg kecil kayu manis (optional)
  25. 1 sdt totole (bubuk jamur)

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep ayam panggang pedas manis

1
Blander bumbu halus kemudian tumis hingga wangi masukkan semua bumbu lain dan ayam serta bumbu kecap oseng sebentar kemudian masukkan air masak hingga kasat
Ungkep ayam panggang pedas manis - Step 1
2
Tiriskan pisahkan saos sisa masakan, nanti kalo mau disajikan panggang 5 menit sambil diolesi saos sisa angkat dan sajikan hanggar
Ungkep ayam panggang pedas manis - Step 2
Ungkep ayam panggang pedas manis - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam lengkuas dg sayuran dan kentang panggang

Ayam lengkuas dg sayuran dan kentang panggang

#kangenkampungindonesia Saya saat ini tinggal di Swiss. Resep2 yg saya kasih tagar #kangenkampungindonesia ini isinya resep2 masakan2 indonesia tp pakai bahan2 yg disini susah dicari atau bahkan ga ada sama sekali. Misalnya kemiri. Atau jahe (yg sbnrnya disini ada tp mahal, ga tega mau belinya). Atau ebi (disini adanya udang segar, itupun mahal banget). Atau mie telur (disini ada sih yg bernama "mie telur", tp beda rasanya. Dan spageti lbh murah). Jadi masakannya ga otentik yah. Tapi rasanya ya diusahakan semirip mungkin dg masakan yg pake bumbu2 yg benar. Tapi bukan berarti teman2 yg di Indonesia ga bs make resep ini loh ya. Kl yg pengen praktis atau krn wabah corona jd ga pengen keseringan ke warung/supermarket nyari bumbu2 spesifik bs banget make resep ini ya. Semoga bermanfaat.

Ayam Panggang/Bakar Pedas

Ayam Panggang/Bakar Pedas

Berawal dari rasa mager masak sayur πŸ™ˆ

6 porsi
Ayam panggang American style

Ayam panggang American style

Satu kata buat ayam panggang ini "cobain" Yes! Cobain deh pasti KETAGIHAN ! . Ayam panggang ini inspirasinya dari acaranyanya Donna hay basic to brilliance yang tayang di AFC (Asian food channel) jadi ngak sengaja liat acaranyanya dia trus jadi ketagihan dan pengen coba bikin tapi sayangnyaaaaa acara itu ngak ada versi full nya di YouTube 😭😭😭 . Acaranyanya Donna hay ini bagus banget menurut aku, karena sebagai chef hebat diatuh ngak pelit ilmu karena buanyak banget tips and tricks yang dia bagi dan aku ngerasa kayak lagi les masak hahahhaha . Contohnya dia kasih tau cara masak ayam panggang yang gampang tapi enak, dari cara mengolah dan bumbu dia jabariiin semua, mana aja bumbu yang pas dipadupadakan satu sama lain tapi tetep simple! Inget simple ya ngak usah banyak bumbu ini itu asal SERASI aduuuuh aku cinta chef satu ini deh hahahha . Btw resep ayam panggang ini bukan asli resepnya Donna hay aku cuman terinspirasi dari dia saja dan aku coba acak acak bumbu yang ada dirumah seperti kata Donna hay "find your inspirations" Ya sudah aku lakukan πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… . Dan aku juga seneng karena udah masuk minggu ke #49 dalam tantangan #berburucelemekemas #2019 #banggasamadirisendirikanjadinya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Ayam Panggang Masak Bumbu Merah

Ayam Panggang Masak Bumbu Merah

Makanan favorit suami, nih. Ayam panggang tapi ada bumbunya, jadi bukan tipe kering terus dicocol sambel. Saya juga lebih suka yang kayak gini, lebih nendang rasanya. Oya, yang di foto ini penampakan ayam sebelum dipanggang, ya. Maaf, penampakan setelah dipanggang malah nggak difoto, keburu rempong 🀭 selamat mencoba πŸ™

15 porsi
30 menit
Ayam panggang sambal tomat

Ayam panggang sambal tomat

Ayam panggang saus tomat, maaf ya foto ayam mentahnya kehapus. rasa kecap yang legit dan sambal tomat yang pedas membuat rasa lapar pun hilang dengan ditambahkan nasi hangat dan lalapan hemmmm ini ayam panggang untuk acara arisan ibu ibu muda. #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_semarang #Berburucelemekemas #tidaksekedarmemasak #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #resolusi2019 #CookpadIndonesia #cookpad_id

Ayam Potong Panggang Klaten

Ayam Potong Panggang Klaten

Edisi kangen Klaten. Biasanya ayam panggang khas Klaten itu ayamnya pakai ayam kampung, tapi karena di freezer #dirumahaja adanya stock ayam potong jadilah ayam potong panggang khas Klaten yang lezat dan juicy πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3

Ayam Pandan Panggang

Ayam Pandan Panggang

Assalamu'alaikum, Selamat sore bunda2 syantik.... Dulu saya penasaran ayam Pandan asli Thailand, setelah saya ujicoba ternyata enak juga pake bumbu khas Indonesia bunda... Yummy πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ‘ #PejuangGoldenApron2

Ayam panggang gurih

Ayam panggang gurih

Mau ikutan event nih di cookpad,siapa tahu beruntung.ayam panggang gurih ini cocok dimakan sama nasi gurih,nasi kuning ataupun nasi putih hangat saja.level pedasnya sesuaikan dengan selera aja yaa....mau yg pedas nikmat atau pedas gila.....nah resep yang ini pedas nikmat ya ....yuk langsung ke dapur.......masak pakai hati ya hehe.... #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #resepayampangganggurih #resepayampanggang #resepwatie #resep #week5

27.2~ Ayam Panggang *saos madu-lemon

27.2~ Ayam Panggang *saos madu-lemon

Biasanya kalau makan ayam utuh, suka masih ada merah2 dari tulang seperti belum matang. Resep dari Dian's kitchen ini awalnya direbus dulu. Jadi ayamnya benar matang. Alhamdulillah πŸ€—..ayam panggang rasa manis asam dan gurih.. #AhlinyaAyam #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_id

Menu diet day #1 ayam panggang saus asam pedas

Menu diet day #1 ayam panggang saus asam pedas

Untuk menu diet ini saya tidak pakai hitungan kalori. Hanya kurangi karbo, perbanyak sayuran dan protein.

1 porsi
Ayam panggang oven tangkring

Ayam panggang oven tangkring

Ketika anak pengen banget mkn ayam panggang oven,, dan aku recook dari resep bunda yuliani.. Ternyata rs ny mantull 😍

Ayam panggang ala resto Padang

Ayam panggang ala resto Padang

Jadi ceritanya kemarin beli ayam mentah via online 2 ekor. Bingung mau dimasak apa, setelah strolling around di cookpad ini, akhirnya ngiler dengan resep ayam panggang ala padang ini. Kebetulan bumbu2 di rumah lengkap 🀭 trs kebeneran ada tahu kuning, jadi pas bikin bumbu banyak, sekalian aja tahu direndem dibumbunya. Rasanya? Sedappp

5 porsi
Ayam panggang teflon mozzarela

Ayam panggang teflon mozzarela

Mumpung ada ayam sisa kemarenn jadiin ini aja dehh . πŸ˜‰

Roti Panggang Ayam Jamur

Roti Panggang Ayam Jamur

Ini adalah menu andelan kalau anak-anak lagi ngga mau maem nasi, praktis dan yang penting bikin kenyang hihi

4-5 porsi
30 menit
Honey Spicy Chicken Panggang Magic Com

Honey Spicy Chicken Panggang Magic Com

Tabungan jadul bgt pas sebelum hiatus sekitar pertengahan 2018! Cerita di Balik-nya pun udah ketulis lama dan hashtag-nya ada yg udah ga relevan, tapi ga tega edit wkwk πŸ˜‚ #pejuanggoldenapron2 πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡ #arisanrecook #arisanrecookpadersjabal #cookpadersjawabali #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak - Arisan recook resepnya Pawon Ibuk. Enak dan nagiihh. Bukan cuma saya yg ketagihan, tp jg orang serumah πŸ˜† Bahan dan caranya saya sesuaikan lagi. Trus kalo BunSis ga bisa pakai rice cooker, bisa diganti pakai wajan teflon dg api kecil atau langsung pakai slow-cooker aja. - #hanaizu_reshare #hanaizu_daging #hanaizu_event

2 porsi
Β±60 menit
Ayam panggang bakar kecap teflon praktis

Ayam panggang bakar kecap teflon praktis

mau bikin ayam bakar tapi males ulek2 soooo iris2 aja deehh......tetep enak nyaaamm #ahlinyaayam

Ayam panggang bumbu rujak #weekendchallangeπŸ”

Ayam panggang bumbu rujak #weekendchallangeπŸ”

Sudah minggu lagi terasa sangat cepat hari2 sekarang , ok deh mumpung pda ngumpul semua mau tak masakin ayam kampung bumbu rujak panggang daun pisang , biar pada lahab makanya ..monggo d coba bun 😍

4 porsi
30 menit
Ayam Bacem bisa untuk Di panggang, bakar, grill dan goreng

Ayam Bacem bisa untuk Di panggang, bakar, grill dan goreng

Video tutorial bisa Cek di Tik Tok : Rosyaaswadi Setelah menyusut dan bumbu meresap bunda bisa mengolah ayam tersebut menjadi : β€’ Ayam panggang oven β€’ Ayam bakar arang β€’ Ayam grill pan β€’ Ayam goreng

2-4 orang
30 menit
Ayam Panggang

Ayam Panggang

#Malam2 laper males keluar rapi pengen makan enak, inget ada dada ayam dirumah towis buat ayam panggang #PejuangGoldenApron3 #week4 #challenge #tiketgoldenapron

4 orang
1jam