Ayam lengkuas dg sayuran dan kentang panggang

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam lengkuas dg sayuran dan kentang panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lengkuas dg sayuran dan kentang panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam lengkuas dg sayuran dan kentang panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lengkuas dg sayuran dan kentang panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam lengkuas dg sayuran dan kentang panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lengkuas dg sayuran dan kentang panggang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#kangenkampungindonesia Saya saat ini tinggal di Swiss. Resep2 yg saya kasih tagar #kangenkampungindonesia ini isinya resep2 masakan2 indonesia tp pakai bahan2 yg disini susah dicari atau bahkan ga ada sama sekali. Misalnya kemiri. Atau jahe (yg sbnrnya disini ada tp mahal, ga tega mau belinya). Atau ebi (disini adanya udang segar, itupun mahal banget). Atau mie telur (disini ada sih yg bernama "mie telur", tp beda rasanya. Dan spageti lbh murah). Jadi masakannya ga otentik yah. Tapi rasanya ya diusahakan semirip mungkin dg masakan yg pake bumbu2 yg benar. Tapi bukan berarti teman2 yg di Indonesia ga bs make resep ini loh ya. Kl yg pengen praktis atau krn wabah corona jd ga pengen keseringan ke warung/supermarket nyari bumbu2 spesifik bs banget make resep ini ya. Semoga bermanfaat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lengkuas dg sayuran dan kentang panggang:

Ayam lengkuas panggang
1 kg paha atas dan paha bawah ayam, cuci, keringkan
1 sdm lengkuas bubuk
3 sdm minyak sayur
1 sdm garam
1 sdt merica
1 sdm ketumbar
1 sdt jahe bubuk
1 sdt kunyit bubuk
Kentang panggang
1 kg kentang, cuci bersih, belah jadi 2
2-3 sdm minyak sayur
Sayuran panggang
300 gr brussel sprout, cuci, belah 2
300 gr wortel, kupas, cuci, potong2 besar2
Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lengkuas dg sayuran dan kentang panggang

Campur semua bumbu ayam pada mangkuk, aduk rata. Oleskan ke permukaan ayam sampai rata. Taruh di tempat tertutup, dan diamkan semalaman di dalam chiller.

Paginya, nyalakan oven pada suhu 180 dercel. Siapkan loyang, lapisi dg kertas baking. Tuang 1 sdm minyak pada kertas baking, ratakan pada setengah bagian kertas baking. Tata kentang di atas kertas yg berminyak, dengan permukaan yg rata menghadap ke bawah. Olesi bagian atas kentang dengan sisa minyak.

Tata ayam berbumbu di atas kertas baking yg tidak diolesi minyak.

Taruh sayuran di mangkok besar, tuangi minyak. Aduk-aduk hingga sayuran terkena minyak semua.

Panggang selama 30 menit, kemudian keluarkan loyang, tuang/tata sayuran di loyang di tempat yg tersisa. Panggang lagi 20-30 menit.

Ayam lengkuas dg sayuran dan kentang panggang - Step 5

Sajikan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Makaroni schotel ayam panggang

Udah lama pengen banget makaroni schotel baru kesampaian hari ini alhamdulillah lumayan buat makan siang🤤 #PejuangGoldenApron3 #week9

15 potong

1 jam 30 menit

Ayam Panggang Kemiri

Tularkan semangat peduli kanker payudara melalui energi positif yang kita bangun lewat postingan/resep/masakan #PahlawanDapur dengan sentuhan warna pink sebagai simbol keberanian, dukungan, harapan serta menginspirasi bahwa hal baik akan terjadi 💕 LovePink 💕 #CookpadCommunity_Bandung

Ayam Madu Panggang

Banyak resep ayam bakar madu. Akhirnya bikin resep campuran. Anak saya ketagihan.

Ayam Golek Panggang Upin Ipin

Ini resep ayam golek saya dapat linknya dari mba Yeni, teman diskusi baking dan cooking. Kata mba Yeni ayamnya enak, baca linknya ko mudah..langsung eksekusi.. Terima kasih yaa mba Yeni. Resepnya ada sedikit tambahan yaa. Yg pertama buat sukses, makyussss. Eee saya buat yg ke 2, inisiatif mengurangi bumbu 1/2 nya, ternyata kurang sipp, bumbu tidak meresap. Ayam kurang berasa bumbunya. Dan akhirnya ini kali ke 3 saya buat, kembali ke bumbu yg pertama, sudah makyusss yg ini, cocok seisi rumah, alhamdulillah.... #PejuangGoldenApron3

4--5 porsi

Rosemary Roast Chicken (Ayam Panggang Rosemary)

Suerrr ini enak banget, tak kalah dengan menu resto bintang. Bumbu sederhana banget ( Cuma lada, garam, lemon & rosemary ), silakan di-recook dan buktikan kata2 di atas 😀🙏 #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin

3 - 4 porsi

1'30"

Ayam Panggang Bumbu Serai

Ayam panggang dengan rasa pedas dan aroma sereh, rasanya mirip2 sama ayam betutu, yummie 👌 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta

Ayam Panggang Teflon

Ayam panggang tersimpel se-Dunia ngungkepnya pake magicom, manggangnya pake teflon 🍳 Karna dikosan kompornya cuma 1 tungku & yang harus dimasak ngantree jadilah si ayam diungkep make magicom 💃💃 Sooo Simplee #AyamInLopWitYu #Cabeku #PejuangGoldenApron3

45 menit

Ayam panggang oven

Jadi tuhh.. impiannya paksu supaya buat ayam panggang..jadilah ini uprek berdua di dapur yee kannn..bocil ga ketinggalan ikut kepoin..yang penting happy ya Mak.. #PejuangGoldenApron3

4 porsi

90 menit

Ayam brengkes panggang

Ayam Panggang Teflon

Bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja, saya coba browse di cookpad ayam panggang teflon. Tapi banyak yang saya ubah2 sendiri sesuai selera saya.

4 orang

1 jam 30 menit

Ayam panggang

Lapar 😂😂

1porsi

Sate ayam panggang teflon

Hareudang, hareudang, hareudang, panas panas panas 😁😉 Masak sate nggak perlu kipas-kipas lagi ya bunda, cukup pake teflon udah bisa bikin sate 🤗 #festivalramadhancookpad #cabeku

Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas)

Di japan susah banget nyari makanan halal, apalagi kaya masakan padang, dapet makanan halal aja udah alhamdulillah. Dulu dikira bikin masakan padang itu rempong, tapi setelah dicoba malah praktis dan bisa disimpan di feezer buat beberapa hari. Bahan-bahan yang enggak ada bisa di skip atau diganti sama bahan-bahan lain, rasanya enggak berubah kok. Silahkan di recook resep-resep simple saya ya, terimakasih 😊.

10 porsi

1 jam