Ayam Fillet Panggang Saus Kari

Dipos pada February 18, 2022

Ayam Fillet Panggang Saus Kari

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Fillet Panggang Saus Kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Fillet Panggang Saus Kari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Fillet Panggang Saus Kari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Fillet Panggang Saus Kari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Fillet Panggang Saus Kari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Fillet Panggang Saus Kari memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tertantang dengan tema minggu ini olahan ayam fillet, karena keluarga aq suka kari ayam, maka aq bikin sedikit beda, ayam filletnya aq panggang dan kuahnya tetep pake bumbu kari tapi agak kental, hasilnya hmm.. enakk lohh.. aroma jeruk lemonnya merasuk kedalam ayam filletnya.. ditambah saus karinya yang gurih..😋👍 #AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Fillet Panggang Saus Kari:

  1. 2 potong ayam fillet
  2. 5 siung bawang putih
  3. 5 buah bawang merah
  4. 1/2 sendok teh ketumbar
  5. 1/2 sendok teh jintan
  6. 1 ruas jahe geprek
  7. 1 ruas kunyit kupas bakar
  8. 3 butir kemiri bakar
  9. 1 potong sereh geprek
  10. 200 ml santan kental (kira-kira 1 gelas aqua)
  11. 2 sendok makan air jeruk lemon
  12. Potong tipis-tipis kulit jeruk lemon yg telah diperas tadi
  13. 1/2 sendok teh lada bubuk
  14. 1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis dan olesan
  15. Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Fillet Panggang Saus Kari

1
Siapkan bumbu rendaman ayam fillet : campurkan 3 siung bawang putih geprek, air jeruk lemon, lada bubuk, potongan kulit jeruk lemon, garam, balurkan rata ke daging ayam, biarkan 10 menit biar meresap ke ayam filletnya.
Ayam Fillet Panggang Saus Kari - Step 1
Ayam Fillet Panggang Saus Kari - Step 1
2
Siapkan teflon datar oles dengan sedikit minyak, panggang ayam fillet diatas teflon hingga ayam matang merata (bolak balik biar tidak gosong), angkat sisihkan.
Ayam Fillet Panggang Saus Kari - Step 2
3
Siapkan bahan saus kari : haluskan 3 siung bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, jintan
Ayam Fillet Panggang Saus Kari - Step 3
Ayam Fillet Panggang Saus Kari - Step 3
4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan minyak goreng, aduk sampai matang dan berminyak, masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, masukkan santan aduk-aduk sampai mendidih dan agak mengental, tambahkan garam, aduk- aduk lagi, angkat, selesai.
Ayam Fillet Panggang Saus Kari - Step 4
Ayam Fillet Panggang Saus Kari - Step 4
5
Siapkan piring saji, atur ayam fillet panggang tadi, siram dengan saus karinya, taburkan bawang goreng diatasnya, ayam fillet saus kari siap dinikmati (bisa dinikmati dengan lontong, ketupat atau nasi) kali ini aq padukan dengan ketupat 😋👍
Ayam Fillet Panggang Saus Kari - Step 5
Ayam Fillet Panggang Saus Kari - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap panggang suka-suka

Sayap panggang suka-suka

Recook resep mbk inggried dw sebagai pemenang potluck2 yogyakarta. Setelah seru-seruan di acara potluck yang pasti ku rindukan jumpa lagi dengan keluarga cookpad ku. Pekerjaan rumah recook menanti meskipun selang beberapa hari dari acara potluck ya dan posting resep tambah telat lagi maklum baru sibuk di toko.. Ini resep jauh plek ketiplek sama punya mbk inggried karena kemarin pas acara kita ngobrol2 masalah ini resep ayam panggang suka-suka bikin nya suka-suka bumbu suka-suka, akhirnya saya masak nya ayam panggang suka-suka saja, banyak inproved nya semua yang di dapur cemplungin aja asal rasanya nyambung. Alhamdulilahnya mateng gitu aja, anak2 lahap makanya lupa kalau lg sakit. #recookresep5 #TeamTress #Cookpadcomunity_yogyakarta

Ayam panggang

Ayam panggang

Emang bener ya kalo masak itu kalo ga niat kek begini nih sejadi2nya masak aja yg penting bisa dimakan sama juragan 😁😁😁 Gatau juga lagi maleeeess banget memasakan hahaha sesuai sama suasana hati aja kalo mau masak ya masak terus, kalo lagi males ya kek sekarang masaknya sejadinya aja 😝 Sambel terasinya endooool shaaaay 👍

Opor ayam kampung panggang

Opor ayam kampung panggang

Sebenarnya ini opor ayam biasa, tetapi disini saya sedikit moddifikasi ayam kampungnya saya panggang dulu untuk menghilangkan bau anyir. Source: selerarasa.com #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_jombang #bibilkitchenreceipe #week35

Ayam Panggang Praktis

Ayam Panggang Praktis

Untuk memeprsingkat waktu memasak maka sebelumnya ayamnya di rebus terlebih dahulu dan tambahkan kunyit di aor rebusannya agar tidak berbau amis..... Estimasi memasak kurleb 20 menit.

Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas)

Ayam bakar / panggang/ oven bumbu padang(tidak pedas)

Di japan susah banget nyari makanan halal, apalagi kaya masakan padang, dapet makanan halal aja udah alhamdulillah. Dulu dikira bikin masakan padang itu rempong, tapi setelah dicoba malah praktis dan bisa disimpan di feezer buat beberapa hari. Bahan-bahan yang enggak ada bisa di skip atau diganti sama bahan-bahan lain, rasanya enggak berubah kok. Silahkan di recook resep-resep simple saya ya, terimakasih 😊.

10 porsi
1 jam
Ayam panggang rica-rica ala fe

Ayam panggang rica-rica ala fe

Requestnya anak2 hari ini 😋👌 #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

4 porsi
45 menit
Ayam Panggang Wonogiri

Ayam Panggang Wonogiri

Assalamu'alaikum bunda,salam kenal dari saya Nurul Rahayu tinggal di Wonogiri. Ini merupakan resep pertamaku yang ku tulis di cookpad, semoga disini kita dapat menjalin silahturahim dan memper banyak saudara. Siapa sih yang gak kenal Ayam Panggang mbok Tiyem Wonogiri? Nah disini saya akan mencoba menulis resep Ayam Panggang Wonogiri yang biasa disajikan pada acara kenduri dirumah2 penduduk, namun untuk saat ini Ayam Panggang lebih sering muncul diacara Hotmil Qur'an, Assyura, bersih desa, dll. Pokoknya acara-acara yang menyangkut ritual religiusitas dan bersifat masal dalam memperingatinya. Well, cek it oult. #PejuangGoldenApron2

Ayam Cheetos Panggang

Ayam Cheetos Panggang

Minggu ketujuh #PejuangGoldenApron3 Udah dari lama pengen cobain resep ini gara2 liat drakor ada menu ini, alhamdulillah akhirnya bisa cobain resep ini dan hasilnya enaaakk 🤗 Next time bikin lagi yang digoreng 😉

Ayam Panggang Polos dan Sambel Tomat

Ayam Panggang Polos dan Sambel Tomat

1 porsi
Ayam panggang jadul

Ayam panggang jadul

satu jam
Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken)

Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken)

Pengen ayam panggang ala resto Chinese yang merah merona yang digantung-gantung ituuu.. katanya dimasak dengan Ngohiong, Chinese Five spices atau bumbu 5 rempah, ini banyak digunakan dalam masakan Chinese, bahannya terdiri dari adas, cengkeh, merica, pekak, dan kayu manis jadi wanginya khas. Terinspirasi postingan di suatu grup masak, penasaran juga aku belum familiar sama bumbu ngohiong ini, akhirnya browsing dan memodif resep dari endeustv sesuai selera. Resep endeustv pakai saos hoisin kuganti saus tiram, cuka beras kuganti air lemon, salad timun kuganti saos. Proses masak dengan marinasi lalu bakar kuganti dengan ungkep dan panggang oven. Syukur hasilnya enak, legit dengan warna menggoda. Katanya warna bisa lebih merah bila pakai angkak, tapi aku ga punya. #GA_TheNextLevel #week21

4 orang
1 jam
Ayam Panggang Lada Hitam

Ayam Panggang Lada Hitam

Ayam panggang yang sangat simple bikinnya tapi enak 🍗🍗🍗 rasanya manis gurih agak lada 😋

2 porsi
Ayam panggang bumbu meresap kedalam

Ayam panggang bumbu meresap kedalam

Kepengen banget makan ayam bakar cuman gada bakaran jadinya pakai oven 😍

4 porsi
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang

Ayam Panggang

👦🧒Favorit ayam panggang, manis sedap 🍛🍗 #CABEKU #AyamInLopWitYu

3 porsi
40 menit
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Saya baru pertama bikin dan langsung ludes. Anak dan suami sukaaa 👍👍👍👍😍. Itu terlalu gosong ya. Saya tinggal masak yg lain lupa 😀. Tapi tetap enak bunda. Empuk bingiiiiitttt.... Dan bumbu meresap sampai dlm²nya. 👍 Lebih enak lagi kalau dipanggang di oven ya bunda. Dipanggang di teflon juga tetep enak kok bun. Selamat mencoba bunda 🙏

Sate ayam bumbu kecap,panggang teflon

Sate ayam bumbu kecap,panggang teflon

Lagi gak boleh makan kacang tanah,tapi pengen sate,coba2 bikin sate bumbu kecap,sedaaappp nya.....

🍗Ayam panggang mentega rujak🍗

🍗Ayam panggang mentega rujak🍗

Wanginyaaa bener2 menggoda bangeeeets ketika d panggang 🥰

13. Ayam Panggang Bumbu Rujak

13. Ayam Panggang Bumbu Rujak

Sebenernya ini foto udah beberapa minggu lalu, cuma baru sempet ngeshare resepnya 🧐 Jadi waktu itu ada customer yg minta dibuatin Nasi Berkat dengan Ayam Panggang andalan dari Mell's Kitchen 🍗🍱

Menu Diet : Ayam Panggang Bumbu Teriyaki (pake teflon)

Menu Diet : Ayam Panggang Bumbu Teriyaki (pake teflon)

Dressingnya akan lebih bagus pakai biji wijen, sayang ku ga punya hihi besok beli ah

1 porsi