Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken)

Dipos pada February 15, 2022

Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen ayam panggang ala resto Chinese yang merah merona yang digantung-gantung ituuu.. katanya dimasak dengan Ngohiong, Chinese Five spices atau bumbu 5 rempah, ini banyak digunakan dalam masakan Chinese, bahannya terdiri dari adas, cengkeh, merica, pekak, dan kayu manis jadi wanginya khas. Terinspirasi postingan di suatu grup masak, penasaran juga aku belum familiar sama bumbu ngohiong ini, akhirnya browsing dan memodif resep dari endeustv sesuai selera. Resep endeustv pakai saos hoisin kuganti saus tiram, cuka beras kuganti air lemon, salad timun kuganti saos. Proses masak dengan marinasi lalu bakar kuganti dengan ungkep dan panggang oven. Syukur hasilnya enak, legit dengan warna menggoda. Katanya warna bisa lebih merah bila pakai angkak, tapi aku ga punya. #GA_TheNextLevel #week21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken):

  1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. 1 sdt bumbu ngohiong
  3. 2 sdt gula merah bubuk
  4. 1 sdt garam
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. 1 sdt jahe parut
  7. 1 sdm saos tiram
  8. 1 sdm air jeruk lemon
  9. 3 sdm madu
  10. 1 1/2 sdm minyak wijen
  11. 4 sdm minyak zaitun
  12. 1 buah bawang bombay, potong-potong
  13. Bahan Saos:
  14. 1/2 buah bawang bombay
  15. sisa air bumbu ungkep
  16. 2 sdm saos tomat
  17. 1 sdt bawang putih bubuk, bisa ganti cincangan bawang putih
  18. secukupnya gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken)

1
Campur seluruh bumbu kecuali bawang bombay dalam wajan, tumis ayam sampai bumbu merata dan ayam berubah warna. Tambahkan 200 ml air, ungkep ayam dengan api sedang dengan sesekali diaduk sampai air menyusut. Matikan api.
Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) - Step 1
Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) - Step 1
Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) - Step 1
2
Buat saos: Campur dan masak semua bahan dalam pan, aduk-aduk sampai mendidih, tes rasa.
Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) - Step 2
Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) - Step 2
3
Tata potongan bawang bombay di pinggan tahan panas lalu tata ayam. Panggang ayam dengan oven suhu 180 dc sampai matang sekitar 30 menit. Sajikan dengan saos.
Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) - Step 3
Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) - Step 3
Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Asian BBQ Chicken) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap Panggang Teflon Sambal Matah

Sayap Panggang Teflon Sambal Matah

Berhubung suami ada di rumah masakin yg spesial 😘 siap siap nambah nasi *gagal diet* untuk recipe sambal matah nya udah di post sebelumnya #week9 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #MasakItuSaya

3 orang
40 menit
Ayam bacem panggang

Ayam bacem panggang

Ayam Panggang Madu Sambal Wijen

Ayam Panggang Madu Sambal Wijen

Perpaduan manis dan gurih yang klop menambah selera makan apalagi dipadukan dengan sambal wijen dan perasan jeruk limau.. hmm endeus poll.. ini hasil resep ibu aq yang mengingatkan aq disetiap ulang tahun anak2nya selalu di masakin yang spesial, salah satunya ayam madu ini.. buat aq pada zaman itu udah spesial banget.. dan kita makan bersama dengan suka cita dan bahagia.. Yaa Allah ibuqu.. terima kasih doanya selalu buat aq.. hingga aq menjadi sekarang ini.. semoga ibu selalu sehat selalu di Surabaya.. Aamiin Yaa Robbal Aalamiin.. 😘🤗 #DekatdiHati #Cookpadcommunity_bogor

Ayam taliwang panggang

Ayam taliwang panggang

Karena saya tidak boleh makan makanan yg di bakar, jadi saya panggang saja😊

Ayam Panggang Banjarmasin #Week23

Ayam Panggang Banjarmasin #Week23

Salah satu ayam panggang terenak dan terfav yaa ayam panggangnya Banjar. Beda dari yg lain... Gk pernah tu terbesit dibenak bisa bikin sendiri ayam panggang inii. Karna rasa penasaran, coba cari resepnya. Pas nemu resep beliau inii akhirnya kuncoba untuk bikin sendiri.. Ternyata rasanya gk kalah sama yg dijual org2 wkwkwkk.. Source : Icha Annisa Septiana #PejuangGoldenApron #JelajahResep #JelajahResepNusantara #Cookpadacommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #ByV #ByV_Nov2020

Ayam panggang

Ayam panggang

Ayam ini,kesukaan keluarga sy,resep turun temurun.

Ayam panggang simple ala momy carissa

Ayam panggang simple ala momy carissa

Ceritanya suami pengen dibikinin ayam panggang , tapi d kulkas gk ada ya sudahlah saya suruh ojek beli apalah pesen paha mlah ada tunggirnya😴😴,, tak apalah biar paha nya saya buat ayam goreng untun anak ,, selebihnya d bikin di panggang 💃💃 #serabiciamis #silaturahmiRecook

Ayam Panggang Bumbu Kuning Teflon

Ayam Panggang Bumbu Kuning Teflon

Special ayam panggang bumbu kuning Asam nih...buat kesayangan, biar lahap makanya hehe #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity #BerburuCelemekEmas

AYAM PANGGANG SAMPOK

AYAM PANGGANG SAMPOK

Pagi2 belanja kepasar beli ayam sampai rumah bingung mau dimasak apa iseng buka youtup cenel bok mendut "Ayam panggang Sampok"aku coba sebagaian ada yang saya tambahin maaf bok Mendut ijin resepnya di share...bumbu terasa dan daging ayam empuk monggo dicoba biar gk penasaran seperti saya. #BancakanOnlinBarengCookpad. #Cokpadres. #KomonitasBandung.

85mnt
85 mnt
Ayam Utuh Panggang Madu endesss

Ayam Utuh Panggang Madu endesss

Sejak Covid melanda dan ndak boleh buka praktek ...rute skrg cuma dapur meja makan terus...jadilah ini....taraaaa..dan anak2 sukaaaa (anak2 saya ndak suka pakai penyedap )

3 kali makan untuk 4 orang
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

# berburucelemekemas#Resolusi2019. Resep # 77. Dari : Selerarasa.com. Ayam dilumuri dg air jeruk nipis / air asam jawa, bawang putih dan garam supaya tidak amis. Resep asli tidak pakai daun jeruk dan terasi dan sepertinya potongan ayahnya besar2 misal paha atas bawah. Tp krn u/ rumah 1 ayam dipotong 12. U/ air asam jawa, 1 sdt asam jawa dilarutkan dg 1 1/2 sdm air.

Ayam panggang bacem

Ayam panggang bacem

Ikutan memeriahkn kontes #weekendchallenge dg tema bahan utama ayam.kebetulan tetangga saya jualan ayam keliling.bosen digoreng akhirnya dibumbu bacem terus dipanggang diteflon. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #mingguke-5

Ayam Panggang Kuning

Ayam Panggang Kuning

Ayam pejantan lagi murah minggu lalu, IDR 31K per ekor, jadi langsung beli dan dibelah dua. Bisa diganti baby chicken or ayam ras yang masih baby. Bumbunya simpel, mirip bumbu ayam ungkep kuning biasa, tapi ayamnya dipanggang. Hasilnya : kulit luar garing, tapi daging ayamnya lembut dan juicy. Bahan yang sama dengan ayam ungkep yang digoreng tapi diolah dengan teknik yang berbeda, jadi jauh lebih enak cita rasanya. Sama halnya dengan hidup ini, walau berada di sikon yang sama dan serba sulit, jika kamu bisa menjalaninya dengan menyebarkan kebaikan dan energi positif buat orang di sekitarmu, semua akan terasa lebih indah. #foodstory #belajardariayampanggang 🤣 Btw, lama waktu memanggang bisa diubah sesuai ukuran ayamnya ya. Bumbu juga bisa dimodifikasi. 💕 Selamat mencoba. 🙏 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #RecookResepMbakMin8 #DeliciagioKitchen

4-5 porsi
170 menit
Resep ayam panggang mudah dan enak

Resep ayam panggang mudah dan enak

Roasted chicken herb & garlic butter

Ayam panggang

Ayam panggang

Semangat untuk berkreasi dirumah,yang sudah 3 bulan ini #dirumahaja. Semoga kita semua tetap diberikan kesehatan. Terimakasih #AyamInLopWitYu #Cabeku

90menit
Under 40K: Ayam panggang spesial sahur

Under 40K: Ayam panggang spesial sahur

PSBB dan tidak bisa mudik untuk sahur pertama. Ingin menu yg spesial, cepet, mudah, dan terjangkau. Dapet resep ini dari seorang teman. Thank you for the recipe, Ms. Gina 😍😘

Ayam panggang khas banjar

Ayam panggang khas banjar

Lagi pengen eksekusi resep yg kedua aku recook dr mbak "Nanny tsuba" kata suamiku enak. Makasih ya mbak resepnya. Aku modif sedikit sausnya jadi agak pedas Krn suamiku doyan masakan pedas 🤗 #PejuangGoldenApron2 (Minggu ke-46)

Ayam panggang praktis

Ayam panggang praktis

Ini resep masakan suamiku yang terfavorit 🤤 saking sukanya sampai 1 bulan tiap hari makan ini terus 😁

Ayam panggang santan

Ayam panggang santan

#AhlinyaAyam

Ayam Panggang bumbu Chicken Wingstop

Ayam Panggang bumbu Chicken Wingstop

Judulnya maksa banget ya.. soalnya judul aslinya itu chicken Wing/sayap ayam.... Lah ini kan umi pakai Paha ayam😅 Bumbu2nya juga umi sesuaikan kondisi banyaknya bahan dan persediaan yang ada di kitchennya umi yaa.. in Syaa Allah sebagian besar sama😁.. Resep aslinya ada di mas Ananggadipa Raswanto, maaf mas Umi ubah2 komposisi resepnya ngikutin bahan yang umi pakai🙏 Selain itu sudah lama umi tertarik juga sama resep steaknya, dan resep itu masih setia nangkring di cookmark mungkin sejak tahun 2018.., mohon maaf belum kesampaian punya waktu agak banyak untuk masak ala2 Sous Vide nya.. doakan..doakan😅😇 #PejuangGoldenApron3 Week #13 24082020 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadIndonesia #Konichiwa #BanggaKirimRecook Source: Ananggadipa Raswanto

2kg lho.. hahah
lama