Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada February 26, 2022

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu lauk makan yang selalu jadi favorit! Aroma bumbu pada saat dimasak sampe lengket di dinding rumah saking wanginya.. Apalagi waktu dipanggang..hmmmm.... Sebenernya lebih enak kalau dimasak pake panci presto, ayam cepat lembut n matang. Kalau tanpa presto, saya agak lama masaknya supaya ayamnya lunak n bumbu bener2 meresap. Yang mau nyoba, monggo..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

  1. 1 ekor Ayam, potong menjadi 8-10 bagian. Lumuri air jeruk nipis
  2. Bumbu yang dihaluskan:
  3. 5 buah Cabe Merah Keriting
  4. 10 siung Bawang Merah
  5. 6 siung Bawang Putih
  6. 4 butir Kemiri
  7. Bumbu yg tidak perlu dihaluskan:
  8. 1 ruas Lengkuas, geprek
  9. 2 cm Jahe, geprek
  10. 1 lembar Daun salam
  11. 2 buah Serai, geprek ambil bagian putihnya saja
  12. 2 lembar Daun jeruk, dirobek
  13. Secukupnya Gula merah
  14. Secukupnya Gula + Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

1
Cuci bersih potongan ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan hingga 15 menit.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 1
2
Panggang ayam setelah 15 menit. Boleh sampai matang atau hanya setengah matang saja. Saya hanya setengah matang.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 2
3
Haluskan bumbu. Saya menghindari menghaluskan bumbu menggunakan blender.. karena beda rasanya :)
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 3
4
Lalu tumis bumbu halus dan masukkan semua bahan yang lain. Tumis hingga wangi dan warna berubah menjadi lebih gelap.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 4
5
Tambahkan air pada tumisan bumbu, beri bumbu gula dan garam, lalu masukkan ayam setengah matang tadi.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 5
6
Masak dengan api sedang saja sampai ayam benar2 matang dan bumbu benar2 meresap.. boleh tambah air jika dirasa belum matang. Setelah air menyusut boleh matikan api dan ayam siap dipanggang :)
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

sayap panggang rasa coca cola

sayap panggang rasa coca cola

5 porsi
30 menit
"Nasi Goreng" & Fillet Ayam Panggang #Keto

"Nasi Goreng" & Fillet Ayam Panggang #Keto

Pengen nasi pengen nasi pengen nasi.. 😫 tapi ga mungkin.. 😢 akhirnya liat2 Cookpad, pada bebikin "nasi" dari kembang kol yg dicacah utk menyiasati hasrat-pengen-makan-nasi saat menjalankan #ketodiet.. yosh lah kita coba.. 😁

1 porsi
Perkedel Bakar /Kentang Mix Panggang ❤

Perkedel Bakar /Kentang Mix Panggang ❤

Ini makanan kesukaan anak2ku sejak kecil, kebetulan mereka suka banget kentang selain minum asi/susu Pas banget acara Gelartikar menunya Perkedel bakar oleh mb Cicilia YS, yg dirumahku disebut Kentang Mix Panggang, kita buat Yuk, tapi tentunya yg disesuaikan dg selera anak2ku, yg suka dicampur sayuran untuk penunjang masa tumbuh kembang mereka. #Permisi #sayangAnak #CookpadCommunity_Jakarta #Gelartikar_Depok #Rekreasi_Depok Source : Cicilia YS

70 menit
Chicken wings tanpa di oven atau di panggang

Chicken wings tanpa di oven atau di panggang

Pengen banget chicken wings ala pizza hut, tapi tidak punya oven. Ya udah deh seadanya alat masak aja dan bumbunya. Semoga bermanfaat. :)

4 orang
45 menit
Ayam Panggang Jawa

Ayam Panggang Jawa

Ayam panggang jawa ini kesukaan keluarga saya karena gurih, harum & enak dihidangkan dengan lalapan, nasi putih atau nasi uduk serta sambal sereh. Untuk resep sambal serehnya tolong dilihat pada postingan berikutnya. #MenuRamadhanku #Menu Buka Puasa

4 porsi
180 menit
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Rasanya pedas manis..

Ayam Panggang Pedas Manis

Ayam Panggang Pedas Manis

Ayam Panggang ala Kenny Rogers

Ayam Panggang ala Kenny Rogers

Mas bojo minta di buatin ayam panggang, nyari resep ketemu ayam panggang ala kenny rogers resep mba amalia. Lgsg di cookmark pdhl masih blm bisa mbayangin ini rasanya gmn, taunya ayam di panggang rasa kebule bulean hehe nah senapsaran jadinya. Niatnya pake ayam negri tp kok ya ada aja malesnya pesen ke mang jual ayam. eh pas ada ayam kampung utuh di mang sayur lgsg beli, tanpa mikir alot ngga ya nantinya pokoke dibeli hehe. Setelah ngracik n manggang oh rasane koyok ngene to ilat wong londo, enyak hehe tp ngga kalah dg ayam bakar kecap ala indonesia

Ayam panggang rasa bacem

Ayam panggang rasa bacem

Klo sudah waktunya pasar malam nyangkut ke paman penjual ayam langganan, bisa beli ayam 1/2 bagian paha ke bawah krn saya gk suka ayam bagian dada nya. klo di paman langganan di kasih murmer soale hihihiii... kali ini mw coba ayam ala2 di bacem tp di panggang ya Bunda krn utk mengurangi minyak. Happy cooking Bunda2 :)

Tahu Panggang Teflon

Tahu Panggang Teflon

Semenjak mengurangi konsumsi nasi Tahu adalah salah satu menu untuk mengenyangkan nafsuku makanku...😂 Kebetulan masakan ini sering seliweran di akun sosmedku, so sekalian aja dicoba untuk challenge kali ini Cuss kepoin resepnya moms 🤗 #MeolahCaruan_TahuPanggangTeflon #TahuPanggangTeflon #KreasiTahuPanggangTeflon #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron

Sate taichan panggang

Sate taichan panggang

Satu lagi setoran untuk #GoDa_SeSatean. Penasaran dengan sate taichan mau beli kok gimana gitu biasa ibu ibu hemat, trus liat status wa neng avril bikin sate taichan, di videonya kok gampang banget ya. Bikin ah supaya gak penasaran lagi, sekalian posting sebagai rasa terimakasih sudah menjadi admin genk peda periode 2020-2021. Neng avril ini yang ngajarin aku bikin kocokan arisan, video canva, dan flyer arisannya genk peda. Semoga berkah dan sehat selalu ya neng 😘. Sumber : @avriliacahyani #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AvriliaCahyani #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Babeh minta ayam panggang ,kita ngak punya alat pemanggang ayam ..maklum baru kemarin nikah 😂 Yaudah teflon kan ada.. Marii masak

Telur Panggang Isi Ayam

Telur Panggang Isi Ayam

Saya buat ini bisa untuk camilan dan bisa untuk lauk makanan

18-20 Buah
30 menit
Ayam panggang madu 🍯

Ayam panggang madu 🍯

*Nasi Panggang*

*Nasi Panggang*

Rabu 29-09-2021 ... Minggu ini giliran cooksnap resep-resep dari team squad Depok. Jadinya pengen nyobain nasi panggangnya mba Ulyn, makanya ini dicooksnap. Sebagai ucapan terimakasih untuk kerja kerasnya sudah mengawal author-author Depok.... Sungguh gak terasa tau-tau udah setahun aja bersama Team Squad Mba Shanti Arshiya Kitchen... Mba Melyni dan juga mba Nuha Ulyn, padahal belum sempet kopdar sama squadnya. Yah apapun itu trimakasih banyak untuk semuanya...smoga nanti dengan squad yang baru Team Code akan terus selalu seperti sekarang....Aamiin Kalo boleh berharap sih team squadnya lanjut diperiode selanjutnya sampai bisa kopdar dulu 🤭🤗 Source : Nuha Ulyn Dengan penyesuaian bahan. Disini resep aslinya yaa 👇 https://cookpad.com/id/resep/15492839-nasi-panggang?invite_token=K1Bmd9Qxeqmg4wHpbmHfHNmm&shared_at=1632873133 #TerimaKasih_Squad #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspurasimu #MasakItuSaya

Macaroni schotel panggang with Bechamel sous

Macaroni schotel panggang with Bechamel sous

Bismillah, Sarapan pagi siap panggang karena membuatnya kemarin lusa dan di stock di kulkas. Alhamdulillah praktis👍

8 cup sedang
45 menit
Tomat panggang isi ayam keju

Tomat panggang isi ayam keju

Tomat diisi tumisan daging, lalu dipanggang. Rasanya segar-asam dan gurih. Ditambah dengan taburan keju, makin komplit sedapnya. #festivaltomat

4 porsi
20 menit
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Bingung mau masak apa buat bekal hari ini... Kembali lagi masak yang simple 😄

2 Porsi
Pastel Tutup (Kentang Panggang)

Pastel Tutup (Kentang Panggang)

Duh ini enak pake bangettt.. sekilas rasanya mirip lasagna tapi versi kentang. Isiannya selain pake bumbu bolognese homemade, juga bisa ditambah dan dimodif sesuka hati. Kalau saya pake sayur dan daging ayam cincang. Yummy dan bikin nagihh!! 😍 Source : Mamasuper

1 loyang
45 menit
Roasted chicken

Roasted chicken