Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Padang memakai 28 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#pekan_padang #cookpadcommunity_bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Padang:
- 1 ekor ayam Kampung potong sesuai selera
- Rempah
- 2 buah kapulaga
- 3 cm kayumanis
- 1/2 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh merica
- 1/4 sendok teh pala
- 4 buah cengkeh
- Bumbu halus
- 10 buah cabai keriting, haluskan
- 4 ruas kunyit, bakar dan haluskan
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 5 buah kemiri, sangrai dan haluskan
- bumbu kasar
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 2 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- 4 buah asam kandis
- bahan lain
- 2 kotak santan instan
- air
- minyak untuk menumis
- garam
- penyedap
