Ayam bakar/panggang

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar/panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar/panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar/panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar/panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar/panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar/panggang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyetok ayam bakar/panggang yg udah di ungkep. Kapan pengen tinggal di bakar/panggang pake teflon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar/panggang:

6 ons ayam potong (cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis)
1 bks santan kara 65 gr
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
secukupnya Gula merah
Secukupnya Garam
Bumbu halus :
8 bh cabe merah
10 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 ruas jari jahe
1 ruas jari lengkuas
1 sdt ketumbar
2 btr kemiri
2 ruas jari serai (iris2)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar/panggang

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus,tambahkan daun jeruk dan salam,garam dan gula merah. Masak hingga harum dan layu

Masukan ayam yg sudah di cuci bersih lalu aduk hingga rata dengan bumbu.

Setelah itu tambah kan air kurleb 1 1/2 gelas.masak hingga ayam empuk dan air menyusut (jika ayam msh keras bisa di tambakan air lg) tutul ayam biar cepat lunak

Setelah air sedikit menyusut dan ayam sudah empuk tambahkan santan kara. Aduk terus hingga santan menyusut dan kering.

Koreksi rasa,angkat dan simpan di kulkas. Kapan mau bisa di panggang pake arang atau teflon.

Saat di panggang bisa di tambahin sedikit kecap yg di campur margarin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Pop panggang

Masakan ini adalah masakan yg sering saya hidangkan ketika butuh waktu yang cepat utk menyiapkan hidangan, dan Alhamdulillah menjadi favorit keluarga. Jika di restauran minang... ayam pop tersaji dengan penampilan kuyup berminyak, maka masakan ini pengakhirannya dengan di panggang di happycall, sehingga tidak berminyak dan ada tanda di panggang (berwarna kecokelatan) #5resepterbaruku ayam pop panggang

untuk 10 - 12 potong

Ayam panggang w/ sambal matah

Bikin ayam panggang sangat bagus untuk diet..lebih mantab klo di mix dengan sambal matah.Bisa juga mix dengan salad sayur🍎🍅

Roti Panggang Isi / Sandwich

Mempersiapkan buka puasa bisa bikin inspirasi makanan apa yg bakal dibuat. Karena dirumah ada beberapa bahan makanan ya dikreasikan saja sedemikian rupa. 😁😁😁. Selamat mencoba 💛💛

2-3tangkep roti

Ayam panggang kecap

Pengen cobain alat baru.. jd nya bkin ayam panggang kecap aj.. hasilnya mmmm.. yummy..😄

Ayam Panggang Banjar

resepnya sih pakai bebek, berhubung kaga doyan bebek di ganti pakai ayam kampung deh hahaha enak juga kog

Ayam panggang bumbu opor

Poto yg sudah dipanggang malah gak ada, keburu diserbu pasukan, alhamdulillah paa lg diungkep sempet cekrek5. Sempet diprotes bapake krn daging ayamnya lunak banget tp krn setelah makan gk ada yg nyangkut di gigi ... protes dibatalkan 😎. Hasil akhir ayam panggang agak 'basah'.

Kansas Chicken wings(panggang teflon/oven)

I❤Chicken wings! hampir setiap minggu saya masak sayap ayam 😊 Tapi hanya beberapa saja yang di upload ke cookpad. Ini versi panggang pakai teflon ya,ternyata lebih enak dan praktis pakai oven, Ovennya tinggal di kasih timer,kita bisa melakukan hal yang lain dan minyaknya gak Kemana mana 😁 #ahlinyaayam

Sayap ayam panggang teflon

Lagi libur dibeliin sayap, enaknya diapain ya...Bosen di kecapin...

5 porsi

Ayam panggang bumbu rujak ning sella

Punya oven baru. Pengen manggang manggang gt. Jadilah ini, kebetulan ayamnya adalah hasil ayam ternak sendiri.

Ayam Panggang Padang

Sayap ayam panggang

tanpa oregano bubuk lumayan enak juga

Fırında "juicy" tavuk (ayam panggang juicy)

Teringat sekitar 3 bulan lalu, kami diundang makan malam oleh keluarga temen (masih org indonesia juga sih) Kebetulan bapak mertuanya lagi dateng berkunjung.. Beliau berumur sekitar 70 tahun tapi masih sehat, masih setrong... Dan yg masak makanannya adalah beliau 👏👏 Beliau seorang pensiunan asistant koki yg dulunya bekerja di sebuah asrama sekolah... Sekali masak bisa puluhan kilo katanya 😁 Malam itu menunya sup, salad, dan ayam panggang yg lezat membuat saya menebak2 kira2 bumbu apa yg beliau gunakan.. Dan hari ini kebetulan saya beli ayam dan teringat akan beliau.. mulai tebak2 buah duren.. 🤔 Ayamnya saya rebus setengah matang dg bawang bombay dan bawang putih, Bumbunya jg saya tambah beberapa.. Hasilnya yessss!! Mirip!!!! Ayamnya juicy, gurih... Saran saya kalo mau nyoba menu ini, makannya harus dg pilav... Kalo dimakan pake nasi ala indo nanti rasanya ga nyambung dan gak mengena 😲 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam Panggang Kemangi

Stok kemangi masih banyak, tapi sudah bosan makan ikan2an. Coba deh dicampur sama ayam panggang. Ditambah sereh dan asam jawa, rasa ayam panggang ini jadi segar dan harum..

Sate ayam panggang teflon

#berburucelemekemas #resolusi2019 #goldenapron #AhlinyaAyam #siapramadan #cookpadcommunity_Bandung Serba-serbi ayam minggu ini aneka olahan dada ayam alhamdulillah bisa ikut meramaikan even ini sate ayam kesukaan smua keluarga😍

Ayam kampung panggang 💋

Ayam kampung susah2 gampang ngolahnya, enak tapi cenderung keras n alot. Ini gampang banget buatnya krn bumbu ungkepnya sama aja bahannya, bedanya ini ayam kampungnya aku presto dulu baru dipanggang di oven. (Krn ngurangin minyak) ueaaaaak bangeeet makan pakai sambel limo n lalapan daun pepaya 😛

Ayam panggang susu

Nyoba eksperimen alias iseng”, tapi Mamah sama suami alhamdulillah suka banget. Akhirnya nemu ayam panggang sesuai selera. Gurihbtapi daging lembuutt.

3-4 porsi

Ayam Panggang Teflon tanpa Minyak untuk Diet

Haloo.. resep ini adalah resep dari orang tua teman saya, beliau adalah seorang dokter ahli gizi ternama di kota gudeg dan membuat resep ini untuk diet. Terus sekarang saya jadi ketagihan bikin ini nggak untuk diet juga karena rasanya yang enak dan gampang bikinnya! Hehehe. Selamat mencoba yaa 😊

2-4 porsi

1 jam

Schootel Roti Panggang

Source: marissa savista, memaksimal roti yang sudah 3 hari tidak dimakan, hasilnya enak juga.

Taichan panggang teflon

bosan masak ayam yang itu2 ajaa, di tim gak doyan, jadi masak ala taichan aja deh, pagi pagi udh sarapan pedes2 😝 kata suami enak, kayak beli 😆

2 porsi