Ayam panggang klaten

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang klaten memakai 33 jenis bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet ayam 1 ekor dari saudara.ya dimasak ini aja.asli enak,legit,gurih,manis nyatu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang klaten:

1 kg ayam
1 liter air kelapa
75 ml santan kara
Bumbu:
13 butir bawang merah
9 siung bawang putih
5 butir kemiri
Sejempol jahe
Sejempol kunir
1/4 jempol kencur
1/4 sdt jintan
1/2 sdm ketumbar bubuk
1 sdt merica bubuk
Bahan geprek:
Sejempol laos
1 batang sereh
Bahan cemplung:
4 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 sdm gula merah
1/2 sdm kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm air asam dari 2 sdm asam matang yang dicampur 8 sdm air panas
Sambal kemangi:
15 buah cabe rawit atau sesuai selera
2 buah cabe merah besar
2 buah tomat
1 siung bawang putih besar kalau kecil 2
2 siung bawang merah
secukupnya Terasi
Garam
Gula
Kemangi sesuai selera banyaknya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang klaten

Cuci ayam hingga bersih,kucuri dengan air jeruk nipis atau cuka diamkan 15 menit

Sambil menunggu ayam didiamkan,haluskan bumbu,tumis bumbu halus,masukkan bahan geprek,daun jeruk,salam tumis hingga harum

Masukkan air kelapa,santan,gula merah,garam,kaldu bubuk,air asam,biarkan hingga mendidih

Jika sudah mendidih masukkan ayam,masak dengan api kecil hingga menyusut dan matang.

Panasakn oven atau happy call atau pangganan sate bisa pilih salah satu letakkan dipan,olesi bumbu sisa ungkepan secara merata,panggang hingga kecoklatan.saya pakai happy call saja😁.

Selesai,hidangkan dengan lalapan sambel kemangi

Note:

1.jika mau awet seharian ga basi,numis bumbu harus benar matang

2.masukkan ayam saat mendidih

3.diungkep sampai tanak

4.dipanggang secara merata,kalau oven 170 derajat,kalau happy cal pakai api kecil biar ga gosong.

Resep sambal:

Potong potong bahan kecuali kemangi

Goreng bawang merah putih,cabe rawit,cabe besar hingga layu

Uleg beri garam gula,terasi yang digoreng sebentar pakai sedikit minyak.

Goreng tomat hingga layu,uleg halus,tambahkan kemangi.

Selesai

Note sambal:

Kalau mau awet sambalnya bisa ditumis sebentar bersama kemangi sampai kemangi terlihat layu ya.

Kalau mau buat sambal dalam porsi banyak tinggal dikalikan saja,lalu ditumis kembali sampai berubah warna selesai diuleg atau diblender.bisa masuk frezer bisa awet berbulan bulan.tapi tanpa dicampur kemangi ya masuk frezernya

Kalau mau dipakai ambil beberapa sendok,ditumis sebentar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Honey Mustard

Dikala malas masak yang ribet, resep ini selalu bisa diandalkan. Rasanya nggak kalah enak dengan ayam panggang yang bumbunya ribet.

2 porsi

60 menit

328.Brokoli mix Mie Panggang

Bismillaah .. Cemilan dan makan besar dalam satu cup☺️Alhamdulillaah lumayan kenyang dan rasanya nikmat untuk lidah yang hambar pasca sakit hampir sepekan ini😇,,tadinya hanya merasa makanan paling enak adalah roti dan telur rebus alhamdulillaah hari ini bikin brokoli mix mie panggang langsung lahap😍. Note : - mie bisa diganti kentang rebus , pasta2an , atau bisa diskip. - Sepertinya akan lebih terasa nendang lagi jika didalam adonan ditambahin keju parut. - Ayam bisa diganti sosis , atau daging2an yang lain. - Jika menggunakan tomat besar gunakan 2 atau 3 buah kemudian potong jadi 4 atau 6 bagian ya. Sc : YT Alle Rezepte #PekanPosbar #Brokoli #MeolahCaruan_KentangBrokoliPanggang #KentangBrokoliPanggang #KreasiKentangPanggangVsBrokoliPanggang #TimBrokoliPanggang #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #Minggu4

Ayam panggang oven

AYAM PANGGANG SAMBAL MATAH

Karena anak-anak kami sudah berkeluarga dan tinggal di rumah mereka masing-masing, maka saya dan suami saja yang tinggal berdua sehari-hari di rumah kami, kecuali Sabtu dan Minggu. Nah pada saat anak-anak menginap, saya membuat menu praktis tapi enak dan ya enak...... :) Salah satunya menu ini.

6 porsi

30 menit

Macaroni Schotel Panggang

Ayam panggang simple

Salad sayuran(pake dada ayam panggang)

Ini sayuran biasa cuma aku kasih 1/2 dada ayam panggang pake teflon,untuk liat cara bikinya liat di resep aku sebelumnya ya(diet bersama saya day 4)itu ada cara masak dada panggang nya ok.

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Resep asli dari mba Yulia Yusuf Cm aq modif sedikit aja..untuk cabe bisa ditambahkan jika suka rasa yg lebih pedas Pas nyoba ga cukup 1 potong 😁 gurih & pedas

Ayam panggang rempah

Masakaan ini adalah hasil kira2 resepnya. Asal nemu bumbu di kulkas, dan suami lahap makan ini...

4porsi

45 menit

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

Seneng banget coboy kedatangan bu isnawati beliau berbagi cerita dan pengalaman ttg suatu negara namanya kaledonia baru,awalnya saya gk pernah tau klo ada negara dengan nama itu tp setelah kedatangan tamu bu isna kita paham dengan negara tsb juga budaya² dan masyarakatnya terutaman masakan khas negara tsb,kali ini saya recook masakan khas kaledonia tp ini saya tambahin ayam untuk proteinnya,enak banget anak² suka banget. Source : isnawati #imaimey #imaimeykentangpanggang #Olahankentangimaimey #NGACOwithibuIsnawati #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy

Ayam Panggang Lemon

Cari resep digoogle kebanyakan kurang pas,akhirnya buat resep sendiri

Ayam Panggang (Oven) Rica

Makaroni Panggang Rasa Ayam

Kebiasaan suka makan cemilan ,bikin saya harus kreatif. Anakku hobi makanan yang berubah pasta, sudah lama pengin dibikinin Makaroni Panggang, ada waktu luang jadi deh masuk dapur..#kontes masak

15 porsi

45 menit