AYAM PANGGANG SAMBAL MATAH

Dipos pada February 21, 2022

AYAM PANGGANG SAMBAL MATAH

Anda sedang mencari inspirasi resep AYAM PANGGANG SAMBAL MATAH yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal AYAM PANGGANG SAMBAL MATAH yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari AYAM PANGGANG SAMBAL MATAH , mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan AYAM PANGGANG SAMBAL MATAH enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat AYAM PANGGANG SAMBAL MATAH adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak AYAM PANGGANG SAMBAL MATAH diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan AYAM PANGGANG SAMBAL MATAH sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat AYAM PANGGANG SAMBAL MATAH memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena anak-anak kami sudah berkeluarga dan tinggal di rumah mereka masing-masing, maka saya dan suami saja yang tinggal berdua sehari-hari di rumah kami, kecuali Sabtu dan Minggu. Nah pada saat anak-anak menginap, saya membuat menu praktis tapi enak dan ya enak...... :) Salah satunya menu ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat AYAM PANGGANG SAMBAL MATAH :

  1. 1 ekor Ayam, potong-potong, cuci bersih, tabur garam
  2. 20 buah Cabe rawit merah, iris halus
  3. 1 buah Tomat segar ukuran besar, potong kotak kecil
  4. 4 batang Sereh, ambil bagian yang putih, iris halus
  5. 6 lembar Daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
  6. 10 siung Bawang merah, iris tipis
  7. 2 buah Air jeruk nipis, ambil airnya
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Gula Pasir
  10. secukupnya Terasi matang

Langkah-langkah untuk membuat AYAM PANGGANG SAMBAL MATAH

1
Cuci bersih potongan ayam, tabur garam, istirahatkan sejenak. Bakar ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Sisihkan
2
Campur cabe, sereh, daun jeruk iris bersama potongan tomat. Tambahkan garam, gula pasir dan terasi secukupnya. Masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan di dalam kulkas. Beri air jeruk nipis sesaat sebelum disajikan.
3
Sajikan ayam bakar bersama sambal matah. Bila suka sajikan juga tumis kangkung atau kangkung rebus.
4
Ayam panggang bisa kita ganti dengan bahan lainnya, seperti ikan, udang atau cumi-cumi panggang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Liat ada paha ayam di tukang sayur gede2,,ngiler deh,,.Cuma bosan sama ayam goreng,,alhasil di panggang di teflon aja..panggangnya ga lama2,,asal aja soalnya udh di ungkep lama,,jdi udh empuk bngt.

Dada Panggang coca cola Pedas Manis

Dada Panggang coca cola Pedas Manis

Kangen roasted chicken ala Resto tapi susah cari yg pas dilidah jadi coba bikin sendiri aja deh. Rasa cola yang sedikit manis dan warnanya bisa bikin ayam kece tanpa harus pake kecap manis. Jadi cola bisa buat bumbu masakan juga loh bukan cuma buat diminum. Yuk yang mau resepnya😉

3 porsi
60 menit
Ayam panggang fillet ala loviana

Ayam panggang fillet ala loviana

Terimakasih cookpad.. bukan hanya suka masak sekarang jadi suka garnish niih ^_^ ciuum cookpad

Roti tawar panggang saus creamy

Roti tawar panggang saus creamy

Satu lagi menu tambahan simple buat sarapan dg roti tawar, biar nggak bosen, anak2 suka, suami suka 😍. Saus creamy nya bisa dibikin malam harinya supaya nggak buru2, simpan di kulkas, tutup rapat 🙂

Ayam Panggang Garlic Parmesan

Ayam Panggang Garlic Parmesan

Ingin mamam chicken wing tapi ngga punya sayap ayam...adanya paha... hihi... yawda... jadi bikin ayam panggang deeeehh, walopun sebel krn matengnya lama... Tapi beneran, ini enak banget dimakan pake dinner roll yg dibuat kmrn. OMG! Dipping a dinner roll into the chicken's fat is a piece of heaven!

Ayam panggang

Ayam panggang

Ayamnya nyeresepp ...

4 porsi
60 menit
Ayam Panggang Saus Tiram

Ayam Panggang Saus Tiram

Rasanya manis, gurih. Dengan kulit luar yang renyah. Memasaknya tidak sulit.

4 porsi
120 menit
Ayam panggang ala banjar

Ayam panggang ala banjar

karena dulu pernah tinggal d bandung dan jauh dr kmpung hlmn...jd kepikiran deh pgn mkn mknan asli sana,iseng2 coba bkn eh sampai skrg jd resep favorit saya deh...ayo mari di coba...

4 porsi
40 menit
Mentok/ bebek panggang kalasan ala kobe

Mentok/ bebek panggang kalasan ala kobe

Masak special untuk si bungsu Zaky, karna yang lain bebeknya dimasak rica -rica.tadi zaky ditanya mau dimasak apa bebeknya,katanya pengen dipanggang mah.oke ganteng mama🤗, akhirnya mentoknya aku masak kalasan aja, kebetulan ada stock bumbu di rumah. Rasanya enak banget,nggak perlu kasih garam atau bumbu lainnya.tapi ini tadi aku olesi kecap sama minyak goreng,itu difoto terlihat seperti gosong, sebenarnya itu nggak gosong, tapi karena kecap dan efek fotonya malam-malam, mau foto besok keburu abis mentoknya 🙈😂 karena rasanya enak banget lho, bumbunya kalasannya meresap kedalam daging mentoknya, dan daging mentoknyapun empuk banget. "Selamat mencoba" #dapurkobe #CookpadCommunity_kalteng

Ayam panggang oven bumbu kuning

Ayam panggang oven bumbu kuning

Ayam di tumis, di kukus kemudian di panggang oven, supaya bumbu meresap dan empuk dagingnya. Terasa aroma jintan nya karena suka sekali Indian food .

2 porsi
Kentang susu panggang

Kentang susu panggang

Dari minggu lalu kepengen masak kentang susu ini, tapi baru kesampaian hari ini, mumpung lagi cuti diisi dengan kegiatan yang produktif😁.Source by mba Firda @Journey_Me tapi ada beberapa yang saya modifikasi. #CookpadCommunity_Bogor #BelajarBarengCookpad #WorkFromHome #kentang

4 porsi
60 - 90 menit
Ayam panggang plus sambel trasi

Ayam panggang plus sambel trasi

Pas lebaran mau beli ayam panggang ternyata hbs gk kebagian

4-6 porsi
1 jam
Sate Ayam Panggang Teflon

Sate Ayam Panggang Teflon

Cara memasak sate ayam non asap dan ribet

2-4 orang
Ayam panggang soy sauce(leekumke)#BikinRamadanBerkesan

Ayam panggang soy sauce(leekumke)#BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan#2 Ceritanya ada ayam 1/2 ekor,bingung mau di apain jadi ketimbang di goreng atau di kecap dah biasa akhirnya aku panggang aja pake oven

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Sebenarnya kl liat resep ini di inet bahan bakarnya udang n itu dibakar,tp sy g mw bebakaran selain males ngipas2 lbh sehat kl panggang katanya,hehehehe....resepnya simpel banget jd mudah ditiru☺

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Ayam panggang ini memakai resep mbak Diah Didi. Untuk cara memasak beda dengan Mbak Diah Didi yang di masak sampai bumbu dan santan mengental di panci. saya pakai panci presto.

4 porsi
60 menit