Ayam Panggang Bumbu Piri-Piri

Name: Ayam Panggang Bumbu Piri-Piri
Yield: 4 Potong
Ingredients: 2 Paha dan 2 Dada Ayam ukuran sedang-besar, cuci bersih kemudian di kerat2; 4-5 sdm Minyak Zaitun/Mentega Cair; Garam & Merica Hitam; 2 Cabai merah besar, belah memanjang menjadi 4 bagian (total 8); Bahan Marinasi/Panggangan - haluskan :; 2 Buah Lime/Nipis, parut kulit nya, peras air nya; 3 sdt Madu Cair; 4 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 3-4 Cabai Rawit Merah/Orange/Hijau; 3 sdm Daun Parsley; 1 /2 sdt Bubuk Kaldu Ayam/Jamur (Royco); 1 1/2 sdm Bubuk Paprika Merah; 1 sdm Saus Worcester; 1 sdt Cuka; 1 sdt Gula Jawa, sisir halus

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Piri-Piri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Piri-Piri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Piri-Piri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Piri-Piri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Piri-Piri adalah 4 Potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Piri-Piri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Piri-Piri memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah nyicip salah satu kuliner top negara Portugal yang wajib di coba, Ayam Piri-Piri (panggang) yang pedes bin mak nyuuuussss...😋😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Piri-Piri:

2 Paha dan 2 Dada Ayam ukuran sedang-besar, cuci bersih kemudian di kerat2
4-5 sdm Minyak Zaitun/Mentega Cair
Garam & Merica Hitam
2 Cabai merah besar, belah memanjang menjadi 4 bagian (total 8)
Bahan Marinasi/Panggangan - haluskan :
2 Buah Lime/Nipis, parut kulit nya, peras air nya
3 sdt Madu Cair
4 siung Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
3-4 Cabai Rawit Merah/Orange/Hijau
3 sdm Daun Parsley
1 /2 sdt Bubuk Kaldu Ayam/Jamur (Royco)
1 1/2 sdm Bubuk Paprika Merah
1 sdm Saus Worcester
1 sdt Cuka
1 sdt Gula Jawa, sisir halus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Piri-Piri

Lumuri Paha & Dada Ayam dengan Minyak Zaitun/Mentega cair, Garam dan Merica. Sisihkan.

Haluskan Bumbu Marinasi, koreksi rasa. Yang suka manis, tambahkan Madu nya ya.. sisihkan.

Panaskan wajan, goreng (tanpa minyak) Paha dan Dada ayam satu persatu sampai ke dua sisi berwarna coklat keemasan dan kulit nya crunchy. Pindahkan ke wadah. Dalam wajan yang sama, tuang sedikit Minyak/Mentega kemudian goreng Irisan Cabai Merah sampai berwarna kecokelatan. Sisihkan..

Panaskan oven listrik ke suhu 200 der-cel. Lumuri rata semua bagian Paha dan Dada Ayam dengan bumbu Marinasi. Tata Ayam dan Cabai Merah Goreng di dalam loyang, kemudian panggang kira2 15 menit, keluarkan. Balik sisi bawah Paha & Dada Ayam dan panggang lagi kira2 15-20 menit atau sampai matang. Sajikan dengan perasan Jeruk Nipis dan Nasi Uduk/hangat atau Kentang Goreng dan jangan lupa Sayuran :) hmmmm...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ati ampela panggang teflon

Ayam Panggang Ala Solo

Suka nyobain ayam panggang yang manis2, trus gurih, ala W*ngSolo, hehehe. Versi Cepat, Mudah, dan juga aku bikin Sehat. Menggunakan dada ayam tanpa kulit, santan diganti fibercreme dan gula merah diganti coconut sugar organic. Bisa buat Sahur dan Berbuka, tinggal ungkep malamnya dan panggang. Sehat dan rasanya tetap lezat. Dicoba yuk😊 #siapramadan

Ayam Oven (Pelengkap nasi kabsah)

Proses pembuatan ayam oven ini masih satu rangkaian denga pembuatan nasi kabsah. Kalau biasanya ayamnya dibakar di teflon, maka sy memodifikasi dengan mengoven ayamnya. #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaTumpengUltah

Pastel panggang/ pie ayam

Kepingin makan pastel tp ga mau ribet kudu lipet" jadilah pastel panggang ga digoreng dan ga pake ribet,...capcus resepna sis n mon

Ayam Panggang pedas

masak ala kadarnya, bumbu seadanya tapi rasa'a alhamdulilah he..

1 porsi

Martabak panggang

Lagi pengen martabak tapi gamau yang goreng-goreng. Perpotongnya sekitar 97 kalori, mayan ngga terlalu banyak, lagi diet soalnya wkwk #BelanjaIdeDiPasarCookpad

10 porsi

1 jam

Ayam Rosemary Panggang Oven

Ini resep terinspirasi dari hidangan protein di Buku Food Combining karya Andang Gunawan. Persiapan masaknya simpel hanya butuh waktu untuk memanggangnya. Bolehlah untuk menambah varian menu hidangan protein sehari-hari😍 Saya masak 1/2 ekor ayam saja jadi bumbu menyesuaikan. Saya tulis bahan resep sesuai aslinya dengan modifikasi penambahan madu, namun cara pembuatan dengan bahasa saya.

Resep Ayam Panggang Rica

8-10 potong

60 menit

Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas

Menjelang tahun baru kemarin menu paling banyak di masak org2 adalah ayam bakar 😍, ini resepnya mba Ati Dewanthi "ayam bakar bumbu simple" tapi PawonMincan rubah di banyakin lengkuas 😊 #tantangandiakhirtahun #masakdiakhirtahun #recook_bakaran #cookpadcommunity Source : Ati Dewanthi

Pastel Tutup Panggang

Kenal pastel ini dari promo postingan bakulan teman, sy order ingin tahu bentuk dan rasanya seperti apa, ternyata mirip dengan kue pastel goreng, cuma ini dipanggang, dan pakai wadah tahan panas (pyrex/ ramekin/alumunium foil dll), mirip juga dengan schootel tapi dari kentang dan ada bihun/sounnya, resepnya ada di cookmark ternyata (udah lama cuma kelupaan belum direcook aja...😅), resep punya cigel TintinRayner...thanks ci🙏😘 Cuuss resepnya...👇Semoga bermanfaat😇😘 #PejuangGoldenApron3

Ayam panggang barbeque

Source : saji Baru pertama kali masak ayam d panggang d oven..takut kira2 mateng g ya..ternyata mateng..😂😂..teksturnya beda sama d goreng atau d bakar..teksturnya lebih mirip ayam rebus sich kalo menurut q..

Ayam Panggang Teflon

Masih nyimpan ayam di kulkas, nanya suami request masak apa, mintanya ayam panggang. Cus deh langsung eksekusi masak untuk kesayangan 😍☺

3 porsi

1,5 jam

Resep Dasar Ayam panggang

Banyak variasi soal ayam panggang ini, mulai dari bumbunya sampai ada yang pakai air kelapa , ada yang engga. resep kali ini aku pakai adalah resep dasar ayam panggang, bisa di bakar kaya jualan-jualan gitu, tapi karena ga punya bakaran, aku pakainya teflon biasa buat manggangnya #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pizza panggang Teflon 😉

Sore2 pengen makan pizza tapi biar kantong ngk jebol🤭 ya sudah masak sendiri yang cepat untung ada teman yang jualan tepung pizza jadi ngk butuh waktu lama langsung ke dapur, ternyata anak suka padahal baru pertama kali bikin ternyata lumayan bentuknya rasanya ngk kalah sama resto2🤭😘😘😘 ini tinggal foto nya aja padahal baru bikin hangat2 👍👍👍

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis