Resep Ayam Panggang Rica

Dipos pada March 9, 2022

Resep Ayam Panggang Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Ayam Panggang Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Ayam Panggang Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Ayam Panggang Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Ayam Panggang Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Resep Ayam Panggang Rica adalah 8-10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Resep Ayam Panggang Rica diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Ayam Panggang Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Ayam Panggang Rica memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Ayam Panggang Rica:

  1. 1 ekor (sekitar 850 - 1.000 gram) ayam
  2. 2 sdm air jeruk nipis
  3. 1 sdt garam
  4. 4 sdm minyak goreng, untuk menumis
  5. 3 batang serai, memarkan
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 200 gram cabai merah
  8. 125 gram bawang merah
  9. 5 cm jahe
  10. 5 lembar daun jeruk
  11. 1-1 1/2 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Panggang Rica

1
Potong ayam jadi 8-10 bagian, lalu lumuri dengan campuran air jeruk nipis dan garam. Sisihkan selama kurang lebih 20 menit supaya bumbu meresap.
2
Panggang ayam di atas bara api/dengan panggangan di atas kompor. Setelah daging ayam kaku, pukul-pukul sampai agak pecah. Panggang lagi sampai ayam setengah masak.
3
Bumbu : gerus cabai dan bawang setengah kasar, sisihkan. Haluskan jahe, garam, dan daun jeruk lalu campur bersama cabai, aduk.
4
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah digerus, masukkan serai dan daun jeruk. Aduk sampai baunya harum, masukkan ayam panggang. Tutup wajan, masak sebentar (sekitar 10 menit) sambil sesekali diaduk. Angkat.
5
Panggang kembali ayam di atas bara api/dengan panggangan di atas kompor/di dalam oven sambil diolesi sebagian bumbu. Setelah ayam masak, hidangkan dengan sisa bumbu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang, Urap-Urap, Sambel Petis

Ayam Panggang, Urap-Urap, Sambel Petis

Menu masakan ini memang paling pas dihidangkan bersamaan .. dengan level pedas yg menurut saya cukup membuat mata menangis dan hidung meler..josss!!!

Ayam panggang pandan bumbu thailand

Ayam panggang pandan bumbu thailand

Coba coba resep asal kasi nama aja malah banyak yg suka. Rejeki mak mak sholeh deh. Hhe

4 porsi
Ayam panggang bbq

Ayam panggang bbq

Re-cook nananina , kalau aku ayam nya dibacem dlu kalau mba nananina langsung disaosin terserah enaknya diapakan hehe

Roasted chicken

Roasted chicken

Ini pake ayam yg udh di potong2 Mau pake ayam utuh juga bisa tinggal di tusuk di grill di oven (kalau oven nya ada fungsi rotiseries nya,klo ga ada ayam utuh taro di wadah pun bs) #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Ayam panggang tandori

Ayam panggang tandori

Lebih enak di bakar,jelas beda rasanya dng yg di oven. Tp kl di oven bumbu yg menetes itu loh bersihinnya ampun dach. Bumbu tandori masala kayaknya bisa di beli di toped sekitar 35rb/100gr,atau bisa buat sendiri..cek di resepku garam masala,paprika bubuk(17rbuan/100gr) sebenernya q pake biar merah,lha wong itu gak pedas 😁,kalo gak ada pake pewarna orange aja. Masakan india tuh banyak yg pake ghee/minyak samin.q gak pake krn mehong,50ribuan/150gr 😁 jadi q pake mentega/margarine aja Yogurt bisa bikin sendiri ya,150ml susu tawar full cream rebus sampai matang,lalu diamkan sampai hangat kuku di tambah air jeruk nipis 1buah,jng d aduk,langsung d tutup dan diamkan min 10jam di suhu ruangan

Ayam Lodho Panggang

Ayam Lodho Panggang

Kmrn re-cook menu ini, ternyata yummy banget paduan bumbunya antara santan-bumbu-gula merah. Vielen dank liebe mba Niken, entschuldigung 🙏 izin share tulis ulang resepnya ya? Menurut saya ini rasa daging ayamnya malah mirip "turkey roasted chicken" yg ada di Frankfurt 😍 Source : Niken Damayanti & Arni Munawaty #cookpadcommunity_batam

Ayam Panggang Betutu

Ayam Panggang Betutu

Ayam betutu merupakan hidangan khas Bali yang sangat kaya rasa dan spesial karena cara membuatnya yg unik.. Monggo dipun cobi

Ayam panggang lombok ijo

Ayam panggang lombok ijo

Sperti biasa memanfaatkan bahan yg ada di kulkas😅maklum kadang suka malas blanja biarpun itu hari minggu😅ada ayam, bosan kl dimasak itu2 aja😅trus lihat ada jg lombok ijo, pnasaran bagaimana rasanya kl ayamx dipanggang pake lombok ijo😉akhirx dieksekusi aja drpd penasaran😂

8 porsi
Oven Fried Chicken (Ayam Panggang Oven tampil mirip Ayam Goreng)

Oven Fried Chicken (Ayam Panggang Oven tampil mirip Ayam Goreng)

Variasi menu ayam panggang, tampilan dan rasa mirip ayam goreng , inspirasi resep dari video Jamie Oliver oven fried chicken, pertama kali coba langsung suka , resep sudah saya sesuai kan ala saya

6 buah
Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Berawal dari permintaan Papa nya anak-anak supaya sekarang yang masak kudu si mama.. walau si mama masaknya masih acak adut, si papa tetep kekeuh minta di masakin.. :D Well, akhirnya dimulai dari ayam panggang madu ini, selain bumbunya simple, cara masak juga nggak terlalu ribet.. mudah mudahan ini awal supaya bisa jago masak yaah kayak mommy mommy semua.. :D

5 - 7 Porsi
1 jam
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

😍😍 favorit banget sama menu yang satu ini bikin gagal diet pokonya dan yang pastinya #BikinRamadanBerkesan (01)😂 biasanya kalau sahur saya kurang suka sama makanan berminyak jadi ayam panggang oven ini salah satu menu favorit sahur nanti ☺☺

Ayam Panggang Garam

Ayam Panggang Garam

Resep kali ini lebih berfokus pada berbagi teknik memanggang ayam. Resep aslinya dari mas Austria gak pakai bumbu; jadi bagaimana membumbui bebas saja. Cuma nggak pakai garam ya bumbunya. Krn alas memanggangnya sudah pakai garam.

Ayam Panggang

Ayam Panggang

4 porsi
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Yuhuuuu,,,simpel dah pastinya gak perlu repot2 asap2n Lagi😁😁😁

4 porsi
Dada Ayam Panggang Saus Lemon

Dada Ayam Panggang Saus Lemon

Udah lama pengen bikin saus lemon, tapi belum nemu waktu yang pas. Eeh, pas ikutan jadi member cookpad kok liat ada lomba bikin resep #AhlinyaAyam cusss ah cobain. Ya, ampunn moga keburu niih, paass banget sekarang terakhir ikutan #AhlinyaAyam. Bismillaaah. #5resepterbaruku

2-3 porsi
Salad Ayam Panggang

Salad Ayam Panggang

Untuk para pecinta salad silahkan dicoba, mudah dan yummy :))

1 porsi
20 menit
Pempek Panggang

Pempek Panggang

Emang suka pempek panggang, biasanya beli cuman karena sekarang keluar rumah juga dibatasi, mending mencoba bikin ala-ala biar lebih aman juga 😁 #CABEKU #PakKetipakTepung

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Ayam Panggang ini gampang masaknya..cobain ya..

Untuk 6 porsi