Pempek Panggang

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Panggang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Emang suka pempek panggang, biasanya beli cuman karena sekarang keluar rumah juga dibatasi, mending mencoba bikin ala-ala biar lebih aman juga 😁 #CABEKU #PakKetipakTepung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Panggang:

Pempek
3 gelas belimbing tepung tapioka
1 gelas belimbing tepung terigu
1 butir telur
1 gelas air panas
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu ayam
1/4 sdt lada bubuk
Isian
1 genggam udang kering
3 siung bawang putih
2 sdm gula aren
1 sachet kecap manis
Cabai rawit (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Panggang

Sangrai udang kering, bawang putih dan cabai kemudian haluskan. Masukan kedalam wadah lalu tambahkan gula aren dan kecap manis, beri 1/2 sdt garam, kemudian aduk rata. Sisihkan untuk isian

Tepung terigu ditambahkan air panas kemudian diaduk merata. Biarkan hingga dingin kemudian tambahkan telur dan aduk

Setelah dingin, tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka dan bentuk adonan bulat dan pipihkan (jangan terlalu padat dan keras ya)

Panaskan panggangan (boleh juga diatas bara api, justru lebih nikmat tapi mau praktis aja, pakai panggangan hehe). Kemudian letakkan adonan pempek, bolak balik agar tidak gosong. Pempek akan sedikit mengembang dan merekah pada bagian tengah menandakan pempek sebentar lagi matang

Belah bagian tengah pempek (jangan sampai terbelah jadi 2, harus masih melekat), masukan isian (takaran sesuai keinginan)

Pempek panggang siap disajikan dalam keadaan hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang

Ayam panggang ala kenny rogers with BBQ Sauce

Ayam Bakar Pedas Manis (Ayam Panggang)

Aroma bakaran, ada manis2nya...paling suka. Entah itu ikan, daging...nah yg ini ayam kampung. Di bikin pedas dan tetap ada manis2nya...👌

60 menit

Ayam Betutu Panggang

Source: Endang JTT (modif dikit sesuai selera) Meskipun prosesnya lumayan ribet karena pake bumbu seabrek macem, tapi sebandinglah dengan enaknya 😋 Maapkeun.. photo seadanya, dah kecapean masak 😂

Mpasi terong panggang

in enak banget .in bisa juga untuk usia 7 bulan yg teksturx msh blm kasar y . jd bisa tuh isi daging terongx d caca gt semua sesuai tekstur y ....dan tentunya isinya 4*

5 porsi

20 menit

Ayam panggang bule - chicken BBQ - praktis dan cepat

Pengen ayam panggang tapi bosen dg ayam panggang kecap, jadi ku bikinlah ayam panggang rasa bule... hehe... karena pake bumbu Barbeque, oregano, basil, lengkapnya dibawah ini...

utk 2 org

Ayam Panggang Teflon Gile Lu Ndrooo !!

Kenapa saya namain ini?? Hehehe karna kata suami pedeznya nampol bingitzz 😂 Enyaaak kata suami. Ga ckup nasi sepiring ,nambah lagi 😁Alhamdulillaah .

10 potong ayam

Chicken mentai baked rice

Masak menu kekinian.. lagi banyak nasi sisa tapi bosen kalau dibuat nasi goreng begitu aja, jadi iseng2 coba bikin mentai.. ga punya moza cheese jadilah pakai cheddar.. Setelah jadi juga bisa disimpan dalam kulkas utk dipanggang besoknya.. karena utk makan anak2 jadi pakai saus tomat, tapi kalau mau pedas bisa ditambah saus sambal. #CookpadCommunity_Jakarta #SayangAnak

Ayam Paniki Ternate (panggang teflon)

Source: Widjie Astuti Menurut saya, bedannya ayam bakar paniki sama ayam bakar lain adalah ini lebih pedas, gurih dan manis enak pokoknya beda ayam bakar di jawa kan lebih dominan manis. Kuliner indonesia bener-bener kaya ya, warisan budaya yang patut kita lestarikan juga. Saya suka nyoba-nyoba masak masakan dari satu daerah ke daerah lain seuruh nusantara asal saya tidak terkendala untuk menemukan bumbu dan rempahnya disini. Maklum lah disini tak ada supermarket, nyari paprika aja kayak biksu tong nyari kitab suci.

Ayam bacem panggang sederhana

Biasa bikin tempe atau tahu bacem, kali ini coba bikin ayam bacem..enak lho dengan bumbu sederhana.. 😋 Sengaja pakai ayam bagian paha, karena dagingnya banyak tapi tidak terlalu padat seperti bagian dada ayam.. jadi bumbu bisa meresap sempurna, sangat cocok diolah seperti ini.. Cobain ya .. 😁 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #sukasukaayamaja #semarak_sukasukaayamaja #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Banyuwangi #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #semarakclover

Ayam panggang klaten

Coba resep baru. Yang nemu di bundel resep kokita. Cuma karena kokita bumbu instan dan aku ga pake alias ga beli. Jadi resepnya aku utak-atik ala2 aku sendiri. Bumbu kokita yg ada di resepnya aku rubah jadi bumbu dasar yang biasa emak2 pake di dapur Resepnya simple. Mudah..dan enakkk

6 porsi

30 menit