Bobor daun singkong mix ayam panggang presto

Name: Bobor daun singkong mix ayam panggang presto
Yield: 10 orang
Ingredients: 2 ikat daun singkong muda,; 10 biji bawang putih; 13 biji bawang merah; 1 cm kunyit bakar; 0,5 cm kencur; 1 cm jahe; 3 butir kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar; 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa; 200 ml air matang; 1 ekor ayam negri (potong sesuai selera); 4 buah batang serai; 4 lembar daun salam; 8 lembar daun jeruk; 3 cm Laos (geprek); secukupnya garam; secukupnya gula; penyedap (royco)

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bobor daun singkong mix ayam panggang presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bobor daun singkong mix ayam panggang presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bobor daun singkong mix ayam panggang presto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bobor daun singkong mix ayam panggang presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bobor daun singkong mix ayam panggang presto adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bobor daun singkong mix ayam panggang presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bobor daun singkong mix ayam panggang presto memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

17 agustus sebentar lagi. Ikutan #indonesiamemasak yuk buat memeriahkan ultah bangsaku yg ke 72...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bobor daun singkong mix ayam panggang presto:

2 ikat daun singkong muda,
10 biji bawang putih
13 biji bawang merah
1 cm kunyit bakar
0,5 cm kencur
1 cm jahe
3 butir kemiri sangrai
1 sdt ketumbar
250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
200 ml air matang
1 ekor ayam negri (potong sesuai selera)
4 buah batang serai
4 lembar daun salam
8 lembar daun jeruk
3 cm Laos (geprek)
secukupnya garam
secukupnya gula
penyedap (royco)

Langkah-langkah untuk membuat Bobor daun singkong mix ayam panggang presto

Bersihkan ayam, tambahkan bumbu berupa garam 0,5 sdbu t garam, sdkt merica, sdkt kunyit bubuk, 2 lembar daun salam, 5 lembar daun jeruk, campur semua bahan sampai rata. Karena panci presto saya dilengkapi panci teflon. Jadi ayam saya letakkan di panci teflon dan saya tidak berikan air sama sekali. Karena ketika dipresto ayam akan mengeluarkan lemak dan kandungan airnya juga keluar. Air yg keluar ketika ayam dipresto tidak digunakan ya.

Bobor daun singkong mix ayam panggang presto - Step 1

Presto ayam selama 15 menit tidak lebih juga kurang ya. Menghitung waktu nya setelah panci presto mengeluarkan bunyi

Bumbu halus: belender atau di ulek bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kencur, ketumbar kemiri. Belender sampai halus

Siap kan wajan untuk menumis, yg paling awal masuk kan bumbu yg sudah di haluskan. Tumis tanpa minyak. Jangan lupa menambahkan daun salam, jeruk, Laos. Tumis sampai kandungan air dalam bumbu berkurang.

Bobor daun singkong mix ayam panggang presto - Step 4

Tambah kan minyak goreng kurang lebih 3-5 sdm. tumis hingga harum dan matang.. Tambahkan air sedikit untuk menanakkan bumbu.

Bobor daun singkong mix ayam panggang presto - Step 5

Masukan daun singkong yang sebelumnya sudah ditumbuk dengan sedikit garam hingga halus.lalu dicuci bersih

Bobor daun singkong mix ayam panggang presto - Step 6

Tumis bumbu dan daun singkong sampai bumbu dan daun singkong tercampur rata. Matikan kompor

Kita kembali ke panci presto. Jika ayam sudah matang. Angkat. Panggang diteflon tanpa minyak hingga kuning kecoklatan. Dan angkat sisihkan

Bobor daun singkong mix ayam panggang presto - Step 8

Didihkan 200 ml air. Masukkan tumisan bumbu dan daun singkong kedalam rebusan air. Masak hingga daun lunak.

Masukan ayam presto yang telah dipanggang. Tambahkan santan kental. Aduk hingga rata.

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Tes rasa. Masak hingga mendidih. Lalu matikan api. Jika ada bawang merah dan putih goreng bisa ditambahkan dan rasa akan jauh lebih enak.

Selamat makan 🍴 😉😉😉

Bobor daun singkong mix ayam panggang presto - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roasted Chicken

Ulang tahun, 1 tahun lalu dapet hadiah oven listrik yg lg booming saat itu dr PakSuami. Beliau request pertama minta dibikinin roasted chicken . Buka2 yutub, cari yg praktis2 dlu karena baru perdana bikin. Jd klo gagal, g nyesek2 amat 😂 Ternyata hasilnya enak bngt 😋😘

1 Ekor

60 menit

Ayam Panggang Kecap

Zuppa soup ayam wortel panggang

Resep lazy cooking webtoon, sayap ayam panggang

Kemarin abis baca komik, jadi penasaran kira kira bagaimana rasa asli nya ya.. Jadi coba bikin deh

Ayam panggang teflon

Bner2 praktis ga ribet 😊 #antiribet #siapRamadan

Ayam kampung panggang 💋

Ayam kampung susah2 gampang ngolahnya, enak tapi cenderung keras n alot. Ini gampang banget buatnya krn bumbu ungkepnya sama aja bahannya, bedanya ini ayam kampungnya aku presto dulu baru dipanggang di oven. (Krn ngurangin minyak) ueaaaaak bangeeet makan pakai sambel limo n lalapan daun pepaya 😛

Ayam Panggang Oven

Tadi sore Masak ini utk dinner kita... bahannya simple dan enak

Ayam Panggang Garam

Resep kali ini lebih berfokus pada berbagi teknik memanggang ayam. Resep aslinya dari mas Austria gak pakai bumbu; jadi bagaimana membumbui bebas saja. Cuma nggak pakai garam ya bumbunya. Krn alas memanggangnya sudah pakai garam.

Ayam panggang madu simple

Masakan simple dikala penyakit males melanda 😂

Ayam Panggang Selera

Resep dr buku resep lama punya mamaku. Sy modif sesuai selera sy

Ayam Panggang Teflon pedas gurih

Tiba-tiba pengen ayam bakar atau ayam panggang, tapi nggak punya alat pemanggangnya ... Hm.....bisa disiati pake apa ya yang memungkinkan hasil rasanya nanti mirip-mirip gitu... Dan....taarrraaaaaa.........memanfaatkan saja alat masak anti lengket alias teflon dan jadilah ayam panggang yang yummy yummy yummy bikin ketagihan hihihihi Yuk cek n eksekusi resepnya...

5-6 porsi

Roasted chiken with vegetable/ayam panggang dengan sayuran

Ayam Panggang Rosemary (Happycall)

Hobi ku memasak dg cara ku sendiri 😁 . #5resepterbaruku

Baked Chicken Cheese Broccoli

Udah lama kepengen masak ini, akhirnya kesampaian :) Rasanya enak,aku dapat resepnya dari Cookpad Ine Setiawati .

Ayam Panggang Daun Pisang

Ayam panggang biasanya dipanggang diatas arang, akan membuat masakan menjadi lebih harum dan nikmat. Kali ini saya sengaja tidak menggunakan arang, tapi dibungkus daun pisang lalu dipanggang diatas teflon sampai ayamnya berubah warna. Hasilnya pun ga kalah nikmat. Aroma daun pisang dan karamelisasi bumbu yang terpanggang menyatu dengan sempurna

1 ekor

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis