Ayam Panggang Garam

Dipos pada March 4, 2022

Ayam Panggang Garam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Garam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Garam memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep kali ini lebih berfokus pada berbagi teknik memanggang ayam. Resep aslinya dari mas Austria gak pakai bumbu; jadi bagaimana membumbui bebas saja. Cuma nggak pakai garam ya bumbunya. Krn alas memanggangnya sudah pakai garam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Garam:

  1. 5 potong paha bawah (pakai bagian lain silahkan saja)
  2. 300 gram garam bubuk
  3. Bumbu:
  4. Bumbu untuk marinate bebas asal bumbunya tidak basah. Misalnya:
  5. Bawang putih bubuk, oregano bubuk, merica
  6. Bawang putih halus, ketumbar, jeruk limau
  7. Bawang putih, kunyit, jinten, ketumbar dihaluskan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Garam

1
Siapkan loyang. Alasi dengan garam dengan ketebalan 2-3cm
Ayam Panggang Garam - Step 1
2
Jumlah garam tergantung jumlah ayam dan lebar loyang. Loyang saya kira kira 20x20cm. Jadi saya pakai 300grm garam kurang lebih.
3
Letakan ayam yang sudah dibumbui atau tidak dibumbui sama sekali. (Sesuai selera saja)
Ayam Panggang Garam - Step 3
4
Panggang dalam oven dengan panas 220C kurang lebih 1 jam. Panaskan ovennya dulu ya.
5
Jika sudah matang silahkan dinikmati dengan apa saja.
6
Yang saya suka dari teknik ini adalah rasanya sama seperti ayam goreng. Garing kulitnya lembut dagingnya dan praktis; bisa ditinggal/disambi. Pernah saya pagi pagi sebelum sholat subuh masukin ayam ke oven, sholat lalu mandi, siap siap; ayam matang nah bisa buat makan siang atau sarapan.
7
Pernah juga saya sambi olahraga. Hehehe pokoknya praktis. Dan kata mas-nya yang bagi resep, menurut ibunya fungsi garam adalah menyerap lemak ayamnya. Ya Insha Allah lebih sehatlah.. hehehe..
Ayam Panggang Garam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam teriyaki panggang tanpa minyak ala akari papa

Ayam teriyaki panggang tanpa minyak ala akari papa

Kok bisa ya masakan akari papa ini gampil kuadrat, uda itu enak lagi. Uenak banget dah, yg males masak wajib bgt recook resep ini https://cookpad.com/id/resep/183940-chicken-teriyaki-aroma-bawang-putih-tanpa-minyak ps: foto ayam di atas wajan itu sudah mateng ya ๐Ÿ˜‚

3 porsi
Roti panggang endulita

Roti panggang endulita

Temen ngasih roti buat sarapan tp sy senengnya dipanggang. Enak banget buat lazy breakfast

Ayam Panggang Bumbu Iloni

Ayam Panggang Bumbu Iloni

Makanan ini khas gorontalo. Saya punya sodara orang manado yang kasih resep ini.. langsung coba dan eksekusi... jadi deeh...

4-6 porsi
1.5-2jam
Ayam Panggang Bumbu Miso

Ayam Panggang Bumbu Miso

Pasta miso masih sisa banyak di kulkas. Bosen dimasak jadi sup miso, kali ini saya buat jadi ayam panggang bumbu miso. Dalam resep ini saya tidak pakai garam sama sekali yaah karena pasta miso itu udah asin banget. Takut keasinan, makanya tidak pakai garam. Untuk bumbu marinasi, misonya saya pakai 2 sdm dan hasilnya pas dicicip memang agak asin, tapi setelah ayam sudah dipanggang jadinya pas. Nah kalo untuk saus 1 sdm aja biar ngga keasinan. Tambahkan air dan madu lebih banyak jika dirasa masih terlalu asin. Selamat mencoba. #berburucelemekemas #resolusi2019

Mpasi 9+ kentang ayam panggang no ribet๐Ÿƒ

Mpasi 9+ kentang ayam panggang no ribet๐Ÿƒ

Rasa y mirip perkedel sih menurut saya....cuma dipanggang doang bun beda y, klo untuk keluarga bisa ditambah garam sdkit/penyedap masakan.

4 porsi
45 menit
Ayam panggang bumbu rujak resep warisan emak

Ayam panggang bumbu rujak resep warisan emak

Menu ini paling saya suka jika emak yang buat

Ayam panggang taliwang

Ayam panggang taliwang

Mumpung semangat nguprek dapurnya lagi membara๐Ÿ˜„ cari variasi lain olahan ayam dan nemu resep yang menarik. Kebetulan suka banget sama ayam bakar taliwang. Tapi ini saya buat versi panggang bukan bakar. (beda ga sih๐Ÿค”๐Ÿ˜…) Sourch: Ika Pradipta

Ayam panggang imlek

Ayam panggang imlek

Berhubung lagi libur imlek dan biasnya kalau imlek hujan, kita bikin rencana masak-masak dan santai dirumah. Kali ini bikin ayam panggang yang senada sama imlek warna merah ๐Ÿ˜„

Ayam Panggang Teflon Pedas

Ayam Panggang Teflon Pedas

Lagi pengen ayam bakar tapi hujan deres banget, nyoba bikin sendiri dengan peralatan dan bahan seadanya di kulkas. Lumayan juga ternyata๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

setengah jam
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

selama pake oven listrik blm pernah nyoba manggang ayam pake oven listrik,jadi kemarin kepikiran buat nyoba,mumpung di freezer jg ad stock ayam utuh yg blm dpotong,jd lah langsung eksekusi #5resepterbaruku

Spagetti panggang ala brulee

Spagetti panggang ala brulee

Ceritanya si Doi ultah gak mau tu dibeliin cake tart gitu maunya dimasakin yang enak tapi buka cake gt juga. Akhirnya ku coba deh buat spagetti panggang ini yang lagi hits dengan resep yang ekonomis hehehe #WeekendChallenge#SeptemberCeria

10 orang
1 jam 45 menit
Panggang Ayam Gulung enoki ala rethz (#5resepterbaruku)

Panggang Ayam Gulung enoki ala rethz (#5resepterbaruku)

#5resepterbaruku Siapa yang pernah bikin ayam panggang? Pasti banyak yang pernah buat ya. Tapi pernah nyoba si daging ayam menggulung jamur enoki ga? Jamur yang gampang ditemui dan ga terlalu mahal ini ternyata kalau dikombinasi sama si daging ayam lalu dipanggang bersama cocok jg. Yuk biar ga penasaran sama rasanya. Bahannya pun gampang didapat. ๐Ÿ˜‰

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Yuhuuuu,,,simpel dah pastinya gak perlu repot2 asap2n Lagi๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

4 porsi
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

~10122018~. Source buku Menu Rumahan ala @deviirwantari

Ayam bakar madu / panggang

Ayam bakar madu / panggang

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Karna biasanya kita sekeluarga rame2 bakar2 ngerayain tahun baruan sama2 tp fix tahun ini sy gak adain itu karna mengingat banyak bgt adanya bencana di indonesia jd sy putuskan untuk shalat bersama, dzikir, yg pasti berdoa yg terbaik untuk kehidupan yg lebih baik kususnya indonesia smoga dijauhkan dari segala musibah allahumma amin Dan menunya tetep yg berbau bakar2an(tepatnya sih ini saya panggang pake happycal) dan sumpah ini enak bgt Selamat mencoba