Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas

Dipos pada March 8, 2022

Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menjelang tahun baru kemarin menu paling banyak di masak org2 adalah ayam bakar 😍, ini resepnya mba Ati Dewanthi "ayam bakar bumbu simple" tapi PawonMincan rubah di banyakin lengkuas 😊 #tantangandiakhirtahun #masakdiakhirtahun #recook_bakaran #cookpadcommunity Source : Ati Dewanthi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Bumbu Ungkep :
  3. 2 ruas kunyit
  4. 1 ruas jahe
  5. 4 ruas lengkuas, parut
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 btg serai, memarkan
  8. 5 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1 bks kecil ketumbar
  11. 1 bks kaldu bubuk
  12. Sedikit garam
  13. 3 sdm minyak untuk menumis
  14. 150 ml air
  15. Bumbu oles :
  16. 150 gr margarin
  17. secukupnya Kecap
  18. Bumbu lengkuas (bumbu halus bekas ungkep ayam)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas

1
Potong ayam cuci bersih, tiriskan
2
Ulek bawang merah, bawang putih,jahe, kunyit, ketumbar dan garam
3
Setelah halus, panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan beri daun salam dan serai beri parutan lengkuas dan kaldu bubuk, tuangkan air hingga mendidih masukkan ayam ungkep sampai ayam empuk
4
Setelah empuk angkat dan tiriskan, sementara bumbu ungkep dibiarkan menyusut airnya untuk bumbu olesan saat di bakar
5
Siapkan Bakaran, oles ayam dengan bumbu olesan sampai merata sampai matang
6
Setelah matang angkat dan sajikan
Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas - Step 6
7
Menu pas tahun baru ayam bakar dengan nasi ungu ala2 Punclut Bandung
Ayam Panggang/bakar bumbu lengkuas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang klaten

Ayam panggang klaten

Edisi kangen rumah.. Walau rasanya belum seenak aslinya, tapi ini worth to try..

Opor ayam panggang

Opor ayam panggang

Anak2 suka banget.. Source : chef's table Net

Ayam panggang ala nenek

Ayam panggang ala nenek

Ayam panggang model begini belum pernah nemu di warung manapun,, enggak tau juga ini cara mana manggangnya,, cuma taunya enak aja Jadi makan ayam panggang model begini kalau pas pulkam ajah,,, makanya sekalian ditulis disini resepnya buat belajar 😅😅😅

Ayam Panggang Utuh No Ribet ala Bunda Pure's

Ayam Panggang Utuh No Ribet ala Bunda Pure's

Malam tahun baru semua keluarga pada ngumpul, dan kebiasaan kami sekeluarga adalah bikin masakan bakaran... Nahh Pas banget dengan tema tantangan dari Cookpad kali ini yaitu #Recook_Bakaran dan resep ini saya modifikasi dari penulis favoritku te' @Thea Sangat bermanfaat Te' resepnya... Met Tahun baru yaa Te' Thea semoga 2019 penuh berkah buat njenengan sekeluarga...

Proll Tape Panggang No Mixer

Proll Tape Panggang No Mixer

Source : Dessy Fitria Hermawan #BanggaKirimRecook

Risol Bihun Panggang (Baked Vermicelli Spring Rolls)

Risol Bihun Panggang (Baked Vermicelli Spring Rolls)

Siapa yg tidak tahu risol abang2? Semua pasti suka! Pertama kali coba bikin dengan versi sehat dipanggang & no MSG. Kriuk2nya sama!

20 buah
50 menit
Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Nyobain menu ayam yang rendah kolesterol, ini bisa buat menu diet juga loh. Kalo males ngeluarin oven bisa pake happycall atau pan anti lengket. Sayurannya juga bisa ditambah brokoli atau sesuai selera.

Putih telur panggang happycall

Putih telur panggang happycall

Menghabiskan putih telur sisa bakulan kue 😁 ternyata krucil2 dan bapaknya doyan 😆

7 cup
Ayam bakar /panggang bumbu bawang bombay

Ayam bakar /panggang bumbu bawang bombay

Kehabisan bawang merah,, mo kpsr,,jauh,, kewarung,,hbs,, jadilah penggantix si bawang bombay,,, hslx ttp sueddepp,, jd bnyk lg bumbux,, :)

Ayam Panggang Saos Asam Manis

Ayam Panggang Saos Asam Manis

Abis bikin fuyung hai jadi kepikiran saos fuyung hai nya dipakai untuk bumbu tambahan ayam yang belum diolah. Jadilah resep ini. Hihihi. Oh ya didisplay di tambahkan jamur crispy. Biar lebih enak dilihat platingnya. Hehehe

Ikan kembung panggang

Ikan kembung panggang

Kalo goreng ikan kembung selalu hancur gak tahu kenapa,hari ini coba dipanggang alhmadulillah enak bs garing jg dan gak hancur,bagus juga mengurangi minyak buat yg lagi diet

Roast chicken & veg

Roast chicken & veg

Makan enak ga harus di resto 😂😂😂

4 org
1 jam
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Karna oven bekas manggang bolu msh nangkring diatas kompor jd deh ada ide buat bkin ayam panggang...

Sayap Ayam Panggang

Sayap Ayam Panggang

Resep praktis ini bisa meringankan ibu ibu buat bekal atau sarapan pagi anak-anak. Buat sorenya, masukan kulkas. Besok tinggal dipanggang. Jadi praktis. Selamat mencoba .

Opor ayam kampung panggang

Opor ayam kampung panggang

difoto.masih diwajan

2 jam