Ayam Panggang Wijen

Dipos pada March 11, 2022

Ayam Panggang Wijen

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Wijen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Wijen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Wijen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Wijen adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Wijen memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Wijen:

  1. 1 ekor ayam (bagi 8 atau sesuai selera)/ bisa menggunakan 4 potong paha ayam
  2. 6 wortel ukuran sedang (bagi menjadi 2 atau 3 bagian)
  3. secukupnya Garam
  4. Saus
  5. 2 sdm minyak wijen (bagi menjadi 2)
  6. 2 sdm kecap asin
  7. 2 sdm sambal jempol
  8. 2 sdm lemon juice
  9. 1 sdm madu
  10. Jahe 1 ruas jari, diparut
  11. 3 ikat daung bawang (sisakan 1 ikat untuk hiasan)
  12. Taburan wijen

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Wijen

1
Panaskan oven di suhu 220 derajat. Nyalakan kompor api sedang, panaskan wajan teflon beri minyak sedikit
2
Bumbui ayam dengan garam dan 1 sdm minyak wijen secara merata
3
Masukkan ayam ke teflon dan letakkan bagian kulit menghadap ke bawah, bakar hingga berwarna kecoklatan dan garing. Ketika sudah mulai berwarna kecoklatan dan garing (kurang lebih 10-15 menit), angkat dan pindahkan ke wadah bersih
4
Masukkan wortel yang sudah dipotong ke dalam teflon yang digunakan untuk memasak ayam tadi. Oseng sebentar (sekitar 5 menit)sehingga terlihat agak sedikit terbakar dan berikan garam secukupnya. Matikan kompor, pindahkan wortel ke pinggang tahan panas dan masukkan ke dalam oven sekitar 8 menit
5
Sembari menunggu wortel, campurkan seluruh adonan saus
6
Keluarkan wortel dari oven, tata ayam yang sudah kita masak tadi diatas wortel dan tuangkan seluruh adonan saus ke atasnya. Masukkan kembali ke dalam oven dan panggang hingga matang sekitar 15-20 menit. Silahkan tusuk ayam dan wortel dengan tusuk gigi untuk memastikan jika wortel sudah lunak dan jus/sari yang dikeluarkan dari ayam berwarna bening. Jika sudah, matikan dan keluarkan dari oven
7
Iris bawang daun dan taburkan di atas ayam beserta wijen

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Kecap (Oven)

Ayam Panggang Kecap (Oven)

Lagi bingung bikin menu buat berbuka, akhirnya tadi siang ke pasar beli ayam lalu bikin ayam panggang kecap kesukaan keluarga. Simple dan praktis semoga suka yaa ☺

Ayam panggang black pepper

Ayam panggang black pepper

Ceritanya lagi program eat clean. Jadi makan makanan yg tidak digoreng dan tidak bersantan. Jadilah menu ini 😁

Bobor daun singkong mix ayam panggang presto

Bobor daun singkong mix ayam panggang presto

17 agustus sebentar lagi. Ikutan #indonesiamemasak yuk buat memeriahkan ultah bangsaku yg ke 72...

10 orang
Bake Rice (Nasi Panggang) Saus Bechamel

Bake Rice (Nasi Panggang) Saus Bechamel

Suka bingung bikin sarapan buat anak-anak yang pemilih makanan, kebetulan anak2 suka banget keju jd punya ide bikin nasi panggang ini buat sarapan. Nasi panggang ini juga selain buat menu sarapan cocok.buat menu bekal anak sekolah karena didalamnya sudah lengkap ada nasi, sayur + protein hewaninya #kedapuraja

6 cup
30 menit
Ayam Oven

Ayam Oven

Ini dipuji suami aku terus. Ayamnya Krispi diluar , lembut & juicy di dalam. Bumbu oriental, super simpel cuma bawang putih doang. Terkadang bumbu kalau kebanyakan itu malah jadi nggak pas rasanya. Oya aku pakai oven gas dari hock ,ya.

10 orang
1 jam 30 min
Ayam panggang simple ala2

Ayam panggang simple ala2

yg jadi favorit dirumah kalo di bilang enak sm duo lanang & di suruh bikin lagi...bikin lagi...padahal bumbu nya asal aja makanya aku gak pernah share resep ini 😄😄😄 yahhh di situ bunda udah merasa senang... maklum baru belajar masak 😊

Ayam panggang

Ayam panggang

Resep ayam panggang ini simple banget. Tadinya mau pake Rosemary, thyme tapi apa daya ga punya di rumah. Semestinya juga pake minyak zaitun. Tapi lagi-lagi ga ada. Berhubung saya juga lagi males kemana-mana jadilah ayam panggang ala kadarnya. Hahaha

Roasted Chicken with Lemon Butter

Roasted Chicken with Lemon Butter

Pengen ayam oven, tapi pengen yang ala western bun.. Pakai parsley dan rosemary.. Wangiiii banget ❤

4-5 orang
2 jam
Ayam Teriyaki Panggang Super Simple

Ayam Teriyaki Panggang Super Simple

Satu lagi resep "Akari Papa" yang menjadi favorit dirumah😍 Kalo ini resep kepepetnya saya, suka banget bikin ini, karena ga sampe 15 menit udah jadi. Kebetulan dirumah selalu sedia daging paha atau dada ayam tanpa tulang, dan kalo jumat saya pindahin dari freezer ke kulkas buat jaga2 kalo mau dimasak darurat. Dibawah ini saya bagikan resep versi personal nya yaa, jadi kalo ayamnya lebih dari sepotong, bumbunya tinggal didobel saja. Cobain deh..

Ayam panggang Oven dan Nasi lemak

Ayam panggang Oven dan Nasi lemak

Bekal Suami kerja

2 porsi
25 menit
Chicken Steak panggang teflon

Chicken Steak panggang teflon

make sisa bahan yg ada aja. jgn nge-ada2-in yg ga ada hahha

Ayam panggang santan

Ayam panggang santan

Biasanya c klo bikin ayam panggang gak pake santan.. Kali ini coba eksperimen pake santan. Hasilnya maknyus.. Si papa aja makannya ampe nambah.. Hihihi

6 porsi
Ayam panggang teflon simple

Ayam panggang teflon simple

Sebelumnya suami minta beliin ayam panggang.. Padahal dikulkas ada ayam, alhasil pengen buat sendiri tapi ga punya panggangan jd pake teflon aja.. N hasilnya suami sukaaa

Ayam panggang mantab mama Krisna devin

Ayam panggang mantab mama Krisna devin

Buat ayam panggang untuk acara tasyakuran,,,tapi buatx byk lho 15 kg unt pedas sy kurangi takutx anak sy nangis kl kepedasan,,,

Sambal dadak + lalapan dan ayam panggang

Sambal dadak + lalapan dan ayam panggang

Pekan inspirasi minggu ini dengan tema #Pekan_Sunda ,dan resep ini saya ambil dari sumber YouTube Raja masak ,terimakasih chef resep nya simple dan lezat 🙏 Saya orang jawa jadi kurang paham dengan masakan sunda moms 😊 , sambal dadak adalah makanan khas sunda yang di buat dadakan simple ,mudah dan rasa nya sangat sedap mantul banget poko nya #Pekaninspirasi #Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_Lumajang #3weekschallenge

1 porsi
20 menit
Ayam Panggang Bumbu Serai

Ayam Panggang Bumbu Serai

Saya masak "Ayam Panggang Bumbu Serai" ini di dalam oven, dibungkus dengan alumunium foil, bikin daging ayam empuuuk, kemudian bungkus saya buka dan saya masukkan lagi ke oven biar permukaan ayam/bumbunya agak mengering. Asli enak banget, apalagi pas bumbunya dicampur ke nasi hangat, bisa nambah2 deh 😁.

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Edisi kangen masakan mama😄 dan ini pertama kali aku buat ayam panggang ini, biasanya kalo gak di kecap di rica",di kare gitu doang,agak takut sih awalnya, takut gaenak,gaada yg suka 😂 ternyata pak suamii sukaaa bangettt, soal rasa sihh hampir" mirip sama mama, lumayan lah bisa mengobati rindu masakan mama 😂😂😂 oh yaa maaf ya kalo bahasanya blepotan baru nulis" resep ini bun, harap maklumi yaa 😄

Ayam Panggang Rosemary

Ayam Panggang Rosemary

#bantumantenbaru #resepayam