Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood

Dipos pada March 18, 2022

Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood

Anda sedang mencari inspirasi resep Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya kenal Ayam Panggang yang begini ini di Naka Weekend Market di Phuket. Saking enaknya, warung yang cuma buka tiap weekend ini selalu penuh pembeli dan selalu habis sebelum waktunya. Pembelipun, yang tidak cuma lokal tapi juga asing, rela antri bahkan menunggu sekitar 25 menit kalau stock ayam yang matang habis. Kamipun bahkan rela berkendara 1,5 jam hanya untuk makan ini 😅. As usual, kami selalu ngintipin proses pembuatannya. Mulai dari ayam mentah, trus direndam bumbu, sampai cara memanggang. Terkadang kami iseng nitilin bumbu rendamannya, trus kami diskusi soal bahan apa aja yang mereka pakai, based on yang kita rasain, haha 😅. Bumbunya kurang lebih hampir sama sih dengan yang di Indonesia, cuma menurutku ini lebih gurih. Tentang pemanggangan, memang beda ya. Mereka pakai drum bekas minyak dan ayamnya dicantolin disisi-sisi dalam drum dengan panas dari batu bara, dari bagian bawah dalam drumnya. Disini aku panggang pake oven aja. Cobain resep kami ini yuk teman-teman. Enak banget deh, beneraaannn.. 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood:

  1. 500 gram ayam (aku pakai bagian drumstick)
  2. 2 sdm air asam Jawa (1 butir asam aku seduh 2 sdm air hangat)
  3. 1 1/2 sdm kecap manis
  4. 1 sdm gula Jawa
  5. 1 sdm kecap asin
  6. secukupnya Garam
  7. Kaldu ayam bubuk (optional)
  8. Bumbu Uleg Kasar :
  9. 3 butir bawang merah
  10. 3 butir bawang putih (aku sengaja nggak kupas kulitnya)
  11. 3 cm serai, ambil bagian putihnya, iris tipis
  12. 1 ruas jari jahe, iris tipis
  13. 1/2 sdt ketumbar butiran
  14. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood

1
Cuci bersih ayam, potong-potong bila perlu, sisihkan. Disini aku pakai chicken drumstick, jadi tidak perlu motong.
2
Campur Bumbu Uleg dengan kecap manis, kecap asin, gula Jawa, garam, air asam Jawa dan kaldu bubuk (bila perlu).
Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood - Step 2
3
Campur ayam dengan bumbu, aduk rata, lalu simpan di lemari es minimal 2 jam sebelum dipanggang. Menyimpan semalaman akan memberikan hasil lebih enak dan bumbu lebih meresap.
Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood - Step 3
4
Proses memanggang : Panaskan Oven terlebih dahulu (aku pakai suhu 170° api atas bawah dengan fan, aku setting 45 menit dan saat memanggang, kadang aku selang seling dengan api bawah juga). Tata ayam di loyang yang sudah dioles tipis dengan minyak atau butter (aku pakai Olive oil), lalu masukkan ke dalam oven setelah oven sudah panas.
Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood - Step 4
5
Setelah sekitar 10-15 menit, saat permukaan ayam sudah berubah warna, keluarkan ayam dari dalam oven, oles kembali ayam dengan sisa bumbu uleg. Lalu panggang kembali.
Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood - Step 5
6
10 menit kemudian, keluarkan kembali ayam dari dalam oven, balik, oles kembali dengan sisa bumbu uleg, lalu panggang sampai benar-benar matang.
7
Angkat dan sajikan.
8
Note : Kenali oven masing-masing ya teman-teman. Oven yang aku punya, sudah cukup matang untuk memanggang selama kurang lebih 35 menitan. Jadi mohon disesuaikan dengan oven masing-masing untuk suhu dan lama memanggangnya.
9
Note : Untuk mengetest kematangan, biasa aku mengiris permukaan ayam sampai terkena bagian tulang. Kalau masih sedikit pink, tinggal dipanggang kembali. Atau bisa juga pakai test tusuk, kalau masih berair, berarti belum matang. Menyimpan ayam yang telah dilumuri bumbu semalaman di lemari es akan memberikan hasil yang lebih enak dan bumbu lebih meresap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baked Curry Puff

Baked Curry Puff

Sumber kulit puff: Mykitchen101 Sumber filling: Devina Hermawan dengan modifikasi

12 biji
Baked chicken marinated

Baked chicken marinated

Buat masak ayam panggang ini saya menggunakan hanya bagian dada ayam tanpa kulit tanpa tulang karena memang tidak suka kulit, tapi kalau suka kulit boleh aja, atau ayam utuh yang dipotong kecil" juga enak.

5 porsi
80 menit
Spicy Roasted Chicken

Spicy Roasted Chicken

Resep dari mertua

3 porsi
90 menit
4. Ayam Bakar Iloni

4. Ayam Bakar Iloni

Ayam bakar enak khas Gorontalo.. Alhamdulillah🤗 #PejuangGoldenBatikApron #SA_yukbisayuk #dkitcheners_ #CookpadCommunity_Tangerang

SPICY CHICKEN WINGS ✨❤️✨

SPICY CHICKEN WINGS ✨❤️✨

Cemilan yang bisa jadi lauk ❤️ hati hati nagih ❤️

12 -18 potong sayap
30 menit, diamkan dikulkas semalaman
Ayam Saus Lada Hitam

Ayam Saus Lada Hitam

Nasi Goreng Ayam

Nasi Goreng Ayam

Kalau ada sisa nasi pasti dibikin nasi goreng atau ngga bubur. Karena nasi goreng paling enak kalau nasinya agak kering ya. Karena biasanya aku selalu nyetok bumbu putih dan Chilli oil, jadi tinggal oseng-oseng bimsalabim jadilah nasi goreng.

4 orang
30 menit
Daging Kambing Oven

Daging Kambing Oven

Biasanya kalo dapat daging kurban, kita kumpul keluarga besar utk bikin sate. Tp krn kondisi ppkm, udh 2 kali lebaran gak bisa kemana2. Dan gak sanggup klo hrs nyate sendirian😂. Kebetulan kmrn dpt 1 paha kambing utuh, dan sy gak bisa motongnya akhirnya paha kambing dimasak utuh aja, yang pas ya dioven kyk resepnya mba @Naymahb #OlahanDagingKurban

[Eps. 26] Grilled Chicken Salad 🐓🥗

[Eps. 26] Grilled Chicken Salad 🐓🥗

Masuk ke menu kedua requested by Abang, demi memberdayakan hadiah nikahan, grill pan. Mohon maaf kalau agak berantakan, first time, tapi enak kok ini mah asli 🥲

2 porsi
30 menit
Ayam lodho tulungagung

Ayam lodho tulungagung

Nasi Panggang Keju

Nasi Panggang Keju

Hasil Recook_Sukma, anak-anak gak bisa move on dari si nasi panggang keju. Mereka sukak banget.. pak suami jg suka, katanya gak berasa makan nasi, teksturnya mirip makaroni schotel..hihi. #Recook_Sukma

20 menit
Ayam Cincane

Ayam Cincane

Waktunya Semarak Clovers , minggu ini dapet tema kuliner khas kalimantan timur dari mba @alaBunna . Maaf gk bisa pocan mba krn kebetulan kurang sehat, semoga mba sekeluarga sehat2 selalu. Source : IDNTImes #BekoanUrangKaltim #Semarak_BekoanUrangKaltim #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Kare Ayam Kampung

Kare Ayam Kampung

Kare ayam ini sangat di sukai nak kanak. Sedikit pedas dan gurih..yuk di coba #PejuangGoldenApronBatik

Ayam Kodok Whole Wheat

Ayam Kodok Whole Wheat

Source : Tyas Yodha dan Beranda Aqlan Chef Giovani Benediktus https://youtu.be/EfEf4YxSCzA 26/10/2021 (475)......pertama kalinya sy bikin ayam kodok,dulu jaman msh gadis tau nya mkn aja krn nenek sy atau mama sy yg bikin ayko ini. Wkt pertama kali tau ada acara Beres di Clover bikin ayko sy lgs cari di YouTube resepnya dan Alhamdulillah nemu link YouTube chef Giovani Benediktus cara memisahkan ayam dr kulitnya yg sgt mudah dgn bantuan 2 siung bawang putih dan liat YouTube ibu Fatmah Bahalwan bikin ayko.sy memadukan resep mba Tyas Yodhao dgn resep mba Een Beranda Aqlan serta ada penambahan bahan2 sesuai selera sy. Ada accident kecil wkt bikin saos ayam kodok ini,ceritanya sy baru aja beli merica hitam yg sekalian ma botol grindernya,nah wkt sy mau buka botolnya dgn mksd mau buka seal dlmnya ketika botol sy putar, innalilahi tiba2 patah dan lgs nancep itu pecahan kacanya ke jari telunjuk sy sampai robek dan lgs darah muncrat keluar byk bgt sampai mlm gk brenti2 itu darahnya keluar,darah berceceran dmn2,sy sampai lemes dan gemeteran krn kaget dan ngeri liat darah sy sendiri yg berceceran di ruang mkn,dapur,2 serbet,kapas yg entah abis brp byk,di atas kompor jg,baru kali ini selama puluhan thn masak ada accident spt ini, nauzubillah deh jgn sampai kejadian lg 😭😩 #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

278. Pizza Roti Tawar Oven by Uliz Kirei

278. Pizza Roti Tawar Oven by Uliz Kirei

#pejuanggoldenapron2 Hari ini Aq buat resep terbaru yang pasti SuamiKu suka yaitu "Pizza Roti Tawar by Uliz Kirei" 😍 Semua bahan utamanya mudah ditemukan di minimarket 😁 Untuk cara membuatnya sangat mudah gak pake ribet hanya dibutuhkan kesabaran saat menyusun topping sosis, bakso, bubuk oregano, bawang bombay & keju cheddar 😍 Yukzzz cobain resep terbaruKu dirumah ya 😘 Happy for cooking always 😘

4 porsi
45 menit
Ayam goreng oven renyah, 100% tanpa minyak, rasa mirip deep fry

Ayam goreng oven renyah, 100% tanpa minyak, rasa mirip deep fry

Penasaran sama resep dari blog luar negeri, akhirnya cobain dan beneran renyah loh, rasanya kaya goreng deep fry 😁👍 next mau bikin chicken wings pake metode ini aja lebih sehat+renyah. Kalau begini udah ga perlu nabung beli air fryer lagi, pakai oven aja 😉

Baked chicken wing

Baked chicken wing

Suka ajah makan chicken wing dari yang di goreng di semur, rica, soup dan kali ini lg pingin versi bake

Ayam Shihlin Homemade

Ayam Shihlin Homemade

Anak-anak doyan banget sama ayam tepung bergerindil ini.. smp mau antri. Nemu resepnya mba @Pipi ini n langsung eksekusi pake fillet paha ayam. Kata anak-anak, ini enaaak.. ayamnya lbh juicy gak ky karet seperti shihlin yg asli... Laaah, trus ngapain mereka beli selama ini kl ayamnya ky karet?? Hadeeuuh.. abegeh, selalu ikut-ikut trend doang 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

4 porsi
2 jam
Ayam kentang oven

Ayam kentang oven

Arisan untuk periode ke 4 selama ini pemenang pertama kali ini #BandungArisanRecook4_MbakNokResep yang saya pilih kali ini Ayam Kentang Oven menu praktis untuk lauk pauk yang sudah ada sayurannya sekaligus serta di oven enak apalagi disantap dengan sambal kecap . Posbar Senin , 13 Juli 2020 . Source : MbakNok #BandungArisanRecook4_MbakNok #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

6 orang
90 menit
Baked Drumsticks Ala Chef Turnip

Baked Drumsticks Ala Chef Turnip

Banyak cara membuat chicken drumsticks, tergantung bahan bahan dan keinginan kita. Biasanya ada yang membuat dari bagian sayap ayam atau paha ayam, ada yang di beri tepung panir / bread crumb kemudian di goreng atau di oven atau di bakar / panggang di atas bara api. Semua tergantung keadaan dan peralatan yang kita punya, dengan cara yang berbeda beda semua nya baik, karena perbedaan itu indah dan tidak ada yang salah, anda bisa memilih mana yang anda suka. Di sini saya akan berbagi resep chicken drumsticks ala saya, semoga bermanfaat. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

7-8 pcs
55 menit