Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple)

Dipos pada March 5, 2022

Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya lagi kangen ayam panggang dari restoran Nando's, tapi resepnya hilang, jadi iseng campur bahan asal kira-kira. Hasilnya resep lain yang finger licking good dan Indonesia banget. Selamat mencoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple):

  1. 1 ekor ayam, potong 8
  2. Bahan Marinasi:
  3. 1 sdm minyak goreng
  4. 1 sdt ketumbar bubuk
  5. 1 sdt paprika bubuk (untuk warna) bisa diganti 1/4 sdt kunyit bubuk
  6. 4 siung bawang putih (rajang halus)/ 1,5 sdt garlic powder
  7. 4 siung bawang merah (rajang halus)
  8. 1 ruas jahe (parut halus/rajang halus)/ 1/4 sdt jahe bubuk
  9. 1 sdm air jeruk nipis
  10. 1 sdt garam (atau sesuai selera)
  11. secukupnya Merica bubuk
  12. Bahan untuk memanggang:
  13. 1 sdm minyak goreng atau 1 sdt butter/margarin
  14. 2 sdm madu atau kecap manis (untuk dioles saat memanggang agar ada warna gosong kecokelatan)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple)

1
Bersihkan ayam dan tiriskan (bisa juga ditepuk2 dengan kitchen towel untuk menyerap air)
2
Balur ayam dengan perasan jeruk nipis dan 1/2 sdt garam
3
Campurkan bahan-bahan marinasi (1 sdm minyak goreng, bubuk ketumbar, bubuk paprika/kunyit, bawang merah & bawang putih, garam, merica, jahe)
Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) - Step 3
4
Balur ayam dengan bahan marinasi. Simpan di dalam kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap.
Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) - Step 4
5
Lumuri wajan dgn 1 sdm minyak goreng/ 1 sdt butter. Panggang kedua sisi ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) - Step 5
6
Ayam siap dihidangkan baik dengan nasi atau pilihan side dish lain seperti mashed potato dan sayuran (resep bisa diperoleh di daftar resep yg saya upload sebelumnya)
Ayam Panggang Bumbu Ketumbar (simple) - Step 6
7
Tips: 1) marinasi ayam selama 1 malam untuk mendapat rasa ayam dengan bumbu yg lebih menyerap dan tekstur kenyal seperti di restoran; 2) selama memanggang, sekali2 oles ayam dengan madu/kecap manis untuk mendapatkan warna khas gosong/kecokelatan yang cantik mengundang selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Madu Anti Gagal (Recook from Kadek Anita)

Ayam Panggang Madu Anti Gagal (Recook from Kadek Anita)

Sumber resep: Kadek Anita 21•10•2018 Ini resep ayam bakar super simpel dan super ma'nyusss. Ga perlu uleg bumbu, ga perlu berkutat dengan panggangan. Cukup masak ayam sampai mengental, lalu panggang di teflon. Sambil nunggu ayam matang bisa sekalian siapin sambal dan sayur di tungku sebelah deh. Praktis...

5 porsi
60 menit
Ayam panggang manis

Ayam panggang manis

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Suka makan ayam.panggang gini, tapi selalu beli. cuma kalau beli kadang masih terasa bau ayamnya. mungkin cara bersihinnya kali ya. #tantanganakhirtahun#masak ditahunbaru#

Ayam panggang garang asam

Ayam panggang garang asam

Tiba tiba mendapat ide buat aneka masakan ayam karena anak-anak suka sekali dan mereka minta masakin ayam, yasudah masaklah ayam panggang garam asam.

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Kemarin ada tetangga yg mnta tlg di bikinin ayam panggang, pake ayam kampung ya pemirsa biar mantep Perlu sedikit perjuangan utk nancepin bambu biar si ayam bisa tidur terlentang 😀😁 ayam sy ada yg bandel bgt, kakinya g mau di lipet 😭 udh selesai masak baru mikir... Knp g di iket aja ya 😀😁 #AyamPanggang #AyamKampung #Panggang

Kambing Yogurt Panggang #BancakanOnlineBarengCookpad

Kambing Yogurt Panggang #BancakanOnlineBarengCookpad

Olahan daging kambing selalu jadi menu favorit keluarga kami. Terutama di olah menggunakan banyak rempah menu masakan arab,so tanpa menunggu lagi kita jelajah dapur dan resepnya yuuk. #BancakanOnlineBarengCookped #eBook #CookpadComunity #PejuangGoldenApron3 #MenuHarianSederhana_OlahanDaging #OlahanDaging_PahaKambingYogurtBerempah #KreasiDapurSaya

6-7 Orang
1jam
Fillet Dada Ayam panggang bumbu kari (menu diet)

Fillet Dada Ayam panggang bumbu kari (menu diet)

Menu Diet favorit. Enak + Low Calorie

Ayam Bakar Pedas Manis (Ayam Panggang)

Ayam Bakar Pedas Manis (Ayam Panggang)

Aroma bakaran, ada manis2nya...paling suka. Entah itu ikan, daging...nah yg ini ayam kampung. Di bikin pedas dan tetap ada manis2nya...👌

60 menit
Kentang panggang lumer

Kentang panggang lumer

Hallo.. heheh aku share lagi ya resep andalanku.. btw hari ini nge post 2 resep.. selagii ada waktu dan kuota. Ini salah satu makanan favorit aku. Bahan favorit aku. Dan cara masak favorit aku. Kenapa ? Sedikit di proses, tidak berminyak dan paling penting adalah kekayaan nutrisi dari makanan itu hehhe. Cocok buat sarapan. Rendah kalori, udah lengkap ( karbo, serat, protein, dsb ) Selamatt mencoba. Jangan bosen baca ya ❤️

4 porsi
+- 20 menit
Ayam Panggang Teflon Rica (Lunch Meal Prep For 2 Days)

Ayam Panggang Teflon Rica (Lunch Meal Prep For 2 Days)

Karena harus ke kantor tapi tetep bawa bekal karena sedang jaga pola makan, maka putar otak dan akhirnya jadi juga ayam bakar rica buat 2 hari makan siang, pelengkapnya sih bisa ganti2 sayurnya 😁

Simple Paha Ayam Panggang

Simple Paha Ayam Panggang

#AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan #PekanInspirasi #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #ParcelRamadanCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Lampung #PahaAyam Pingin Ayam bakar tidak mau ribet buat bebersih banyak alat dapur , pikir pikir gimana caranya ya , dan kebetulan pula adanya cuma Paha Ayam , dan akhirnya mata langsung tertuju ke oven , langsung saja bertindak ambil bahan bahan yang simple juga , akhirnya cukup 1 jam lebih sedikit sudah bisa menikmati si ayam bakar 😍

Ayam Bakar / Panggang Surabaya

Ayam Bakar / Panggang Surabaya

Ayam Masak Oven

Ayam Masak Oven

Masih kumpul tugas sharing CoDe oleh mbak Icha, cooksnap kedua aku bikin ayam masak oven . #CSDepok_Icha #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

1 loyang
Ayam Panggang Cikur (Kencur) Pedas

Ayam Panggang Cikur (Kencur) Pedas

Aromanyaaa..... Yaampyuun... Banget....banget....banget... Bikin lapaarrrr 😱😱😱😱😍😍😍😉👌🍖🍗🌱🍃

Putih telur panggang happycall

Putih telur panggang happycall

Menghabiskan putih telur sisa bakulan kue 😁 ternyata krucil2 dan bapaknya doyan 😆

7 cup
Gratin de cornettes (macaroni panggang)

Gratin de cornettes (macaroni panggang)

Gampang dan praktis masakan ini favorite si kecil...

Ayam Panggang bumbu rujak(tanpa santan)

Ayam Panggang bumbu rujak(tanpa santan)

Resepnya saya modifikasi sendiri..Alhamdulillah tetap enak dan membikin selera makan anak2 meningkat

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Source : mbak Maccby_kitchen Ini judul aslinya ayam bakar ala Lientang. Ayam bakar ini terkenal di kota Malang. Saya intip resepnya memang bumbunya komplit. Pantas saja ayam ini menjadi kuliner yang dibanggakan di kota Malang selain bakso Malangnya. Karena saya gak punya alat bakar, jadinya saya oven aja setelah saya ungkep. Rasanya semakin nendang dengan bumbu yang berkaramel setelah dioven. Ini bumbu bener2 merasuk sampai ke tulang. Kalau pas ngungkepnya pakai api kecil dan agak lama. Yuk bunda manjakan keluarga dengan masakan penuh cinta dari kita.

Resep Dasar Ayam panggang

Resep Dasar Ayam panggang

Banyak variasi soal ayam panggang ini, mulai dari bumbunya sampai ada yang pakai air kelapa , ada yang engga. resep kali ini aku pakai adalah resep dasar ayam panggang, bisa di bakar kaya jualan-jualan gitu, tapi karena ga punya bakaran, aku pakainya teflon biasa buat manggangnya #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam panggang bumbu rujak (tapi pake kepala ayam)

Ayam panggang bumbu rujak (tapi pake kepala ayam)

Sekali sekali memanjakan diri sendiri boleh kan... 😀😀 masak kesukaanku kepala ayam bumbu rujak... paling suka kalo krokot krokot tulang ayam dibanding daging nya... suatu kepuasan tersendiri.... maaf bagi yg ga suka kepala ayam.... 🙏😀😀 (menu sahur tadi pagi)