Ayam panggang garang asam

Dipos pada March 9, 2022

Ayam panggang garang asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang garang asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang garang asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang garang asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang garang asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang garang asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang garang asam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba tiba mendapat ide buat aneka masakan ayam karena anak-anak suka sekali dan mereka minta masakin ayam, yasudah masaklah ayam panggang garam asam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang garang asam:

  1. 1 Ekor Ayam (potong 12)
  2. Bumbu Halus
  3. 10 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 5 kemiri
  6. 4 buah cabe merah keriting
  7. 2 Ruas kunyit
  8. secukupnya Asam Jawa
  9. secukupnya Gula, Garam
  10. 1 sachet Blueband
  11. 1 sachet masako

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang garang asam

1
Cuci bersih ayam, kemudian direbus 7menit untuk membuat lebih empuk.
2
Tumis semua bumbu halus hingga harum.
3
Masukan ayam yang sudah ditiriskan kedalam tumisan bumbu halus aduk hingga rata, tambahkan air matang 300 ml, masukan air asam jawa.
Ayam panggang garang asam - Step 3
4
Aduk hingga mengental sambil koreksi rasanya. Setelah bumbu mengental tiriskan ayam.
Ayam panggang garang asam - Step 4
5
Siapakan teflon/panggangan (kalau saya pakai teflon) olesi teflon dengan blueband dan olesi juga ayam dengan blueband dan sisa bumbu tumisan. Panggang ayam dalam api sedang, panggang ayam hingga matang kecoklatan. Ayam siap dihidangkan.
Ayam panggang garang asam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang sambal tomat πŸ…

Ayam panggang sambal tomat πŸ…

Ayam panggang sambal tomat enk bgt di maem pakai nasi anget2 lalap timun hmmm nambah deh...πŸ˜€

Ayam Panggang Teflon tanpa Minyak untuk Diet

Ayam Panggang Teflon tanpa Minyak untuk Diet

Haloo.. resep ini adalah resep dari orang tua teman saya, beliau adalah seorang dokter ahli gizi ternama di kota gudeg dan membuat resep ini untuk diet. Terus sekarang saya jadi ketagihan bikin ini nggak untuk diet juga karena rasanya yang enak dan gampang bikinnya! Hehehe. Selamat mencoba yaa 😊

2-4 porsi
1 jam
Roasted Chicken

Roasted Chicken

Ulang tahun, 1 tahun lalu dapet hadiah oven listrik yg lg booming saat itu dr PakSuami. Beliau request pertama minta dibikinin roasted chicken . Buka2 yutub, cari yg praktis2 dlu karena baru perdana bikin. Jd klo gagal, g nyesek2 amat πŸ˜‚ Ternyata hasilnya enak bngt πŸ˜‹πŸ˜˜

1 Ekor
60 menit
Dada Ayam Fillet Panggang (Ala dietku)

Dada Ayam Fillet Panggang (Ala dietku)

Jd Q itu adalah PCOS fighters, tp Q blm bisa makan kalo terlalu eatclean. Jd ya aku masak yg aku doyan aja πŸ˜‚πŸ˜ dan ini Ayam panggangnya so simple, cuma dipanggang diatas teplon aja biar cepet.

Ayam panggang/Kukus Terasi

Ayam panggang/Kukus Terasi

Muales banget masak, dapur udah kinclong sak panci2nya. Punya ayam sama sambel terasi di kulkas, bikin simpel dan gak ngotorin tangan Butter sama sambel terasinya waktu dipanggang udah wangi banget, kebayang rasanya Kalo mau dikukus dibungkus daun pisang dulu, biar makin wangi dan air Kukusannya gak masuk ke ayam yang bisa merusak rasa

Ayam panggang rempah kuning khas banjar

Ayam panggang rempah kuning khas banjar

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam Panggang Istimewa

Ayam Panggang Istimewa

Hidangan untuk yang buka puasa hari ini dirumah dan Ini favorit keluarga terutama mama karena judulnya ayam panggang tapi tidak perlu dipanggang udah endesss!!! Jika bumbu ungkepnya berlebih bisa juga ditambahkan dgn tempe! Mantul!

8-10 porsi
Ayam panggang bumbu sate

Ayam panggang bumbu sate

Hai mommy yang serba cakep2 ... gk ada mommy yg gk cakep.. mommy itu its the best.. Coba yuk.. anak saya paling demen nih Kalo makan ini tih bisa 3 piring nasi ludes..

Ayam bacem panggang teflon

Ayam bacem panggang teflon

Seneng masak tapi suka yang praktis. Salah satu menu praktis yang disukai anak-anak ya ayam bacem panggang ini, panggungnya g perlu dibatasi api, atau oven cukup menggunakan teflon

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Ini masaknya buat kumpul2 sm sodara jd bikinnya banyak. biar krucils jg bisa makan jd gapake cabe2anπŸ˜„ makannya sm lalapan+tahu goreng+sambel terasi aja biar praktis. kalo pengen bikinnya dikit ntar bumbunya tinggal disesuaiin aja sm jumlah ayam yaa

Ayam Panggang Istimewa

Ayam Panggang Istimewa

Selain mie, pelengkap lainnya pasti ini, mumpung masih ada ayam y blm bertelur jadi disembelih aja buat "maleman" nti sore, biar g beli ikan xixi, #edisi hemat,,

Spicy wings ala pizza hut (trik oven kw)

Spicy wings ala pizza hut (trik oven kw)

Suami ga suka ayam bagian sayap. Jadinya kalo punya sayap harus diolah begini biar kemakan sama doi.. Yg ga punya oven jgn kuatir, ga usah buru2 beli kalo cm buat masak ini🀣. Uda bnyk yg share alternatif pengganti oven, salah satunya pake panci + tatakan kompor yg aku pake kali ini. Jgn lupa pake api kecil aja, spy pantatnya ga gosongπŸ˜… eh, spy matengnya merata dink🀭

10 potong
1 jam
Salad sayur ayam panggang

Salad sayur ayam panggang

Selamat mencoba

Ayam Panggang Teflon Rica (Lunch Meal Prep For 2 Days)

Ayam Panggang Teflon Rica (Lunch Meal Prep For 2 Days)

Karena harus ke kantor tapi tetep bawa bekal karena sedang jaga pola makan, maka putar otak dan akhirnya jadi juga ayam bakar rica buat 2 hari makan siang, pelengkapnya sih bisa ganti2 sayurnya 😁

Ayam panggang

Ayam panggang

Menurut saya ayam panggang ini lebih enak dari ayam bakar. Bedanya ayam panggang lebih keset berbumbu diluar, tp kalo ayam bakar lebih kedalam bumbunyaπŸ˜‡ selera sih ya? Ga ada salahnya di cobaπŸ™ Panggang nya paling bawah api atasnya nanagan atasnya lagi sarang, ayamnya taruh diatas sarang. Jika tidak ada di atas teflon juga bisa #seninsemangat #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #CookpadCommunity_kediri #cookpad_id

Ayam panggang manis pedas

Ayam panggang manis pedas

Bosen masak ayam dibikin opor, akhirnya ada ide bikin ayam panggang deh...

12potong
Sayap Ayam Manis Pedas Oven (Spicy Wings Oven)

Sayap Ayam Manis Pedas Oven (Spicy Wings Oven)

Dirumah semua penggemar sayap ayam, nach spicy wing ini salah satu favorit juga πŸ˜… Selain simple banget bikinnya tinggal cemplang cemplung oven dech, tapi yang pasti rasanya enaaaak dech, anak-anak suka banget sama menu ini..

Ayam Panggang Siram Saus Mentega

Ayam Panggang Siram Saus Mentega

Sebenarnya lagi bosan sama ayam panggang, maksud hati mau bikin ayam goreng mentega, tapi karena prosesnya terlalu ribet buat saya, jadinya ttp dipanggang juga ketimbang harus ngungkep dan goreng. Yawes akhirnya saus menteganya cukup disiram aja, karena ayamnya juga sudah cukup gurih dr bumbu marinade. Seperti biasa, marinade ayam pd mlm hari dan besoknya siap di eksekusi. Masak ayam mentega jadi lebih simple. Buat yang gak suka lama2 depan kompor, yukk cusss!! This is sooo finger licking good, nooommmm!

6-8 porsi