Ayam bumbu panggang

Dipos pada March 1, 2022

Ayam bumbu panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bumbu panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bumbu panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bumbu panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bumbu panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bumbu panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bumbu panggang memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Temennya nasi putih anget, musuhnya yg mau diet πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ btw, ini bumbu yang biasa aku pakai klo masak sambal panggang. Biasanya kan pakai ikan asap, aku coba pake ayam ternyata oke juga.. cekidot πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bumbu panggang:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. secukupnya garam lada
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. βœ” bumbu halus :
  5. 3 siung bawang merah βœ”
  6. 2 siung bawang putih βœ”
  7. 7 buah cabai rawit setan βœ”
  8. 5 buah cabai merah keriting βœ”
  9. 1 sdm gula merah (diiris halus)
  10. secukupnya kecap manis
  11. secukupnya garam gula kaldu bubuk
  12. 1 ikat daun kemangi (optional)
  13. secukupnya minyak goreng
  14. 300 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bumbu panggang

1
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong sesuai selera (me : potongan sedang2 saja πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ gak besar, gak kecil) MARINASI AYAM dengan GARAM, LADA, AIR JERUK NIPIS (aku pakai 1/2 nya aja buat marinasi, 1/2 nya lagi nanti buat dicampur pas masak ayamnya) Setelah itu SIMPAN DIKULKAS kurleb 15 menit (me : setengah jam)
2
Panaskan minyak, goreng ayam sebentar saja. sisihkan. Kemudian panaskan MINYAK lalu TUMIS BUMBU HALUS, setelah harum MASUKAN AYAM yg sudah digoreng tadi, ADUK RATA. Masukan KECAP MANIS, GULA MERAH, AIR JERUK NIPIS, AIR MATANG. Tambahkan GARGUL dan KALDU BUBUK. TES RASA. Aduk sesekali. Masak sampai air menyusut. TES RASA LAGI sebelum diangkat, lalu masukan daun kemangi (optional, boleh skip).
Ayam bumbu panggang - Step 2
3
Untuk cabe sesuai selera aja, boleh ditambahkan lagi klo suka pedes. Boleh dikurangi kl gk suka pedes. Makan pake nasi anget, dijamin ngabisin nasi πŸ˜‚ selamat mencoba 😊😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang sambal matah

Ayam panggang sambal matah

Salah satu Menu favorit di tempat usaha saya

Roasted Chicken

Roasted Chicken

Saat ngumpul bersama keluarga dan waktu nya me time. Bikin menu ayam. Kebetulan Dede belum fit juga, jadi masak-masak aja lah dirumah. #PekanPosbar#KreasiBBQ#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sumut #KopdarOnlineSumatera#ayam

Ayam panggang egang / cangegang πŸ˜…

Ayam panggang egang / cangegang πŸ˜…

Ini resep resep coba2 sih sebener nya lumayan enak ternyata hasil resep ngarang2 dan nama nya pun saya karang sendiri ayam cangegang hehhe apa itu arti ayam cangegang cari sendiri artinya ya ini bahasa dalam bahasa sunda hehee selamat mencoba semua nya 😘

Ayam panggang ala India (Homemade tandoori chicken) #selasabisa

Ayam panggang ala India (Homemade tandoori chicken) #selasabisa

Hai Sobat cookpaders. Kali ini saya mencoba untuk membuat hidangan ala India di rumah.

10 pieces
30 menit
Perkedel Bakar /Kentang Mix Panggang ❀

Perkedel Bakar /Kentang Mix Panggang ❀

Ini makanan kesukaan anak2ku sejak kecil, kebetulan mereka suka banget kentang selain minum asi/susu Pas banget acara Gelartikar menunya Perkedel bakar oleh mb Cicilia YS, yg dirumahku disebut Kentang Mix Panggang, kita buat Yuk, tapi tentunya yg disesuaikan dg selera anak2ku, yg suka dicampur sayuran untuk penunjang masa tumbuh kembang mereka. #Permisi #sayangAnak #CookpadCommunity_Jakarta #Gelartikar_Depok #Rekreasi_Depok Source : Cicilia YS

70 menit
Buttermilk Roasted Chicken (Ayam Panggang Dengan Buttermilk)

Buttermilk Roasted Chicken (Ayam Panggang Dengan Buttermilk)

Cara lain menikmati ayam

2-4 porsi
+/-1 hari 1 jam
Ayam panggang pedas

Ayam panggang pedas

4 porsi
2 jam
Ayam Panggang Madu Minimalis-Praktis

Ayam Panggang Madu Minimalis-Praktis

Ini adalah resep dari ibu yang dulu pernah saya sangsikan. Waktu liat ibu meracik bumbu, saya cuma melongo.. Sudah? Itu aja? Tanpa bumbu halus? Rempah? Tapi setelah matang, baru lidah mengakui bahwa memang ada kelezatan dalam kesederhanaan. 😊 Rasa manisnya khas, tidak berlebihan. Perpaduan antara manis, pedas, sedikit asam dan asin yang pas. Menurut lidah saya, benar-benar taste yang tidak berlebih. Resepnya juga ga pake minyak atau mentega. Kulit ayam dibiarkan menempel (tidak dibuang) sehingga minyak yang keluar dari ayam itu sendiri yang bermain peran. So.. Let's check it out!

3 porsi
240 menit
Ayam Panggang Happy Call

Ayam Panggang Happy Call

Hari minggu selalu menjadi hari yang pas untuk bermasak masak ria hehehe

Kentang Brokoli Keju Panggang

Kentang Brokoli Keju Panggang

Ikut meramaikan #Pais_Brokoli bersama #CookpadCommunity_Bandung. Pas nyari nyari resep di Cookpad ketemu resep Brokoli Keju Panggang dari Chef Devina Hermawan @devinahermawan jadi kepingin bikin. Saya tambah sedikit ayam rebus dan irisan sosis. Enak banget jadinya. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
2 jam
Ayam panggang gurih

Ayam panggang gurih

Ibu rt lagi seneng ekperimen resep2 baru,dr masakan traditional,bakery sampe masakan ala barat,nah ini mumpung ada ayam,drpd digoreng doang sudah terlalu mainstream jdnya dipanggan sajah.

5 porsi
70 menit
Ayam panggang separoπŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Ayam panggang separoπŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Hari itu pingin banget mkn mlm pake ayam panggang.. kebetulan peliharaan ayam dirumah lumayan banyak..so pake ayam sendiri.. karena ukuran ayamnya besar jg di belah aja ayamnya jd 2..πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

Ayam betutu panggang (teflon)

Ayam betutu panggang (teflon)

Ayamnya saya panggang karena suami lebih suka jika dipanggang ;)

Ayam Panggang Jawa

Ayam Panggang Jawa

Ayam panggang jawa ini kesukaan keluarga saya karena gurih, harum & enak dihidangkan dengan lalapan, nasi putih atau nasi uduk serta sambal sereh. Untuk resep sambal serehnya tolong dilihat pada postingan berikutnya. #MenuRamadhanku #Menu Buka Puasa

4 porsi
180 menit
Roasted chicken teflon

Roasted chicken teflon

Keluarga lagi butuh banyak protein, kebetulan stok ayam masih banyak. Jadi lah bikin roasted chicken a la a la yg dimasak pakai teflon. Sebenernya lebih enak dipanggang pakai unsalted butter, tapi ini pakai minyak juga udah enak.

2 - 3 org
1 jam 15 menit
Pastel Tutup Panggang Creamy

Pastel Tutup Panggang Creamy

Atas request koleganya suami aku (org Jerman), jadi aku masak ini pastel tutup. Dia ga spesifik minta pastel tutup si, tapi mau coba makanan Indo. Nah, ada tapinya lagiiii.. suami aku ingetin, jgn buatin yg level tradisional banget, nanti terlalu shocked 🀣. Jadilah pastel tutup yang agak bule2 juga. πŸ˜… Jangan menyerah ya lihat bahan dan cara buatnya πŸ˜…. Paling lelah motong2 sama ngupas2 kentang dan ngelumatinnya si.. Tapi terbayarkan kok sama rasanya yang mantappp *ihiy!

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Abis masak telor bumbu rujak dan masih tersisa bumbunya. Disini saya mau berbagi cara memanggang ayam menggunakan panci anti lengket tanpa minyak dan berbagi resep bumbu rujak supaya bisa divariasikan dengan lauk apa saja sesuai selera anda 😊

3-4 porsi
30 menit
Ayam Panggang Teflon πŸ”

Ayam Panggang Teflon πŸ”

Ini resep andalan ayam panggang saya, ga pake ribet.. πŸ˜‹ Karena stok arang abis, jd pake teflon aja ga cape kipas2nya..

3 porsi
Β±30 menit
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Rasanya pedas manis..

Nasi panggang ayam teriyaki πŸ˜‹

Nasi panggang ayam teriyaki πŸ˜‹

Bikin makanan homemade rasa restoran pdhl sebetulnya salah satu jurus menghabiskan nasi kemarinπŸ˜†

3-4 porsi
30-45 menit