Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan)

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu bakaran atau panggang jadi solusi cantik untuk menghemat minyak goreng yang cetar membahana yes moms 🤭 Disini Manda bakarnya pake halogen oven, biar gak pake drama bakar arang walaupun kalo bakar pake arang rasa dan wanginya lebih nikmat ... 🥺 Bumbunya juga cheating pake bumbu instant .. 😁 Edisi malas ngupas bawang ✌️ Cuss dicoba moms 🤗 #PekanPosbar #Ungkepan #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan):

1 ekor ayam, <1kg
Bahan Ungkep:
1 bks bumbu kalasan
1 sdt bawang putih bubuk
1 helai daun salam
Seiris laos
400-500 ml air
Bahan Oles
1 cup kecap manis
2 sdm saos Gochujang
2 sdm saos sambal/tomat
2 sdt ketumbar bubuk
2-3 sdm air ungkepan ayam
Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan)

Cuci bersih ayam, belah dada, lebarkan

Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) - Step 1

Siapkan bahan ungkep Balur ayam dengan bumbu kalasan dan bubuk bawang putih

Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) - Step 2

Tambahkan air, daun salam dan laos

Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) - Step 3

Siapkan bahan oles Aduk rata Masukkan setengahnya kedalam ungkepan Rebus hingga air susut setengahnya Matikan api, tutup rapat sisihkan kurleb 30-60 menit atau semalaman agar bumbu semakin meresap

Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) - Step 4

Manda grill pake halogen oven ya moms Olesi ayam dengan bahan olesan yg tersisa

Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) - Step 5

Panggang di suhu 200°c selama kurleb 15 menit untuk setiap sisinya Dan Manda tambahkan olesan 2-3 kali dalam prosesnya

Selamat mencoba moms 💕

Ayam Bakar Ungkep Kecap (Bumbu Kalasan) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Teriyaki ala Jepang

Yuk cobain resep ayam Teriyaki ala² jepang

2 orang

Ayam Madu Oven Simpel

Jadiii pas lebaran kmaren beli ayaaaam banyak beneeeer, Alhamdulillah ada rejeki. Jadilah iseng bereksperimen. Bikinnya gampang bangeeet cuma lama di manggangnya aja sih tapi kan bisa ditinggal tidur dulu haha. Daaaaan Alhamdulilaaaah enaaaaak. Ayamnya empuuuk, meresap sampai kesanubari, sehaaaat pasti ya karena pake minyak cuma seuprit. Rasanya ada manis manis madunya, ada seger seger lemonnya, ada gurih gurih ayamnya. Cucoook pokoknya 😉. Selamat mencobaa buibuuu #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #ayaminlopwityu

Steak Ayam saus barbeque

Pingin olahan ayam lain mumpung weekend. Tp steak ayamnya pingin yg versi bukan crispy. Ternyata anak2 doyan banget 😊

Sate Ayam Oven

Pernah gagal bikin sate ini karena pakai fillet ayam bagian dada dan hasilnya keras banget (mungkin juga efek pakai oven) akhirnya kali ini mencoba pakai bagian paha dan hasilnya empuk, enak juga lembut walau dimakan sewaktu sudah dingin.

Ayam Bakar Taliwang simple

Punya ayam, bosan kalau digoreng terus.. akhirnya cobain bikin ayam taliwang ini, alhamdulillah anak dan suami makannya lahap hap happp 😍

1 jam

Marined Ayam Taliwang Khas Lombok

Lama pingin mencoba masak ayam, eeh ternyata ada nih bamasak baimbai.. Ikut aah... meramaikan acara #Cookpadcommunity_Kalsel #Posbar #Ungkepan Dengan Tema "Marinasi Ayam" Kreasi Ayam Taliwang dari Rahimi Castleville #BamasakBaimbai #TaliwangLovers #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamBorneo

4 orang

1 jam 30 menit

Roasted Chicken with hainan Rice ala Singapore

Ini masakan minggu2 lalu.. tapi baru sempat di tulis dan post. 🙏🙏😊😊... Masakan ini jujur sangat ribet tapi rasanya enak..jadi ya capeknya setara dengan rasanya...layak di coba kalo pas lagi senggang.. yukkk...cusss ke resepnya langsung.. 👇👇👇

4porsi

Semur Ayam Tahu Telur

Bismillah... Minggu kedua stor GAC. Hari ini stor resep semur ayam campur jadi satu lauk, dengan bahan seadanya. Semua lauk olahan kecap, pasti anak² doyan. 😍👌🏻 #GoldenApronChalenge #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_makassar

Chicken Floss Cake

Hari ini bikin snack yang gurih2 sekalian ikutan tantangan #TIKETBatikGoldenAppron

22 pcs

1 jam 30 menit

Roast chicken

Roasted Chicken Butter Milk

Menurut saya masak western gini bener2 gak bikin ribet, gak bikin kotor dapur, gak banyak bumbu, gak ngotorin tangan. Gak banyak wadah yang kotor. Cuma ya gimana yaa, buat saya belum puas kalo belom makan nasi, sayur, lauk. Sedangkan ini kalo dimakan sama nasi kurang cocok. Apalagi sama sambel trasi, lalapan, sayur asem 😂😂😂😂😂😂. Lebih seneng makan makanan nusantara, kenyang tahan lama, tapi kalo lagi ribet ngurus anak, jd males masak ya kaya ini alternatif

Ayam Ungkep Kalasan

Ayam yang rasanya enak dan sedap ada manis dan gurih. Dimasak hingga berwarna gelap, dan selain itu saat penyajiannya dapat sebagai ayam panggang, bakar atau goreng kalasan. Tergantung selera saja, mau disajikan nanti seperti apa. Jika dalam bentuk ungkep dapat diletakkan dalam box bertutup dan disimpan dilemari es sebagai stok lauk keluarga. #BemarongBerami_Pelotuk #TimAyamUngkepKalasan #PekanPosbar #Ungkepan #Cookpadcommunity_KalBar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

12 potong

50 menit

Baked chicken rice with cheddar cheese, non msg

Mau masak buat anak2 tapi mau yg simple n gurih sehat. Non msg

1-2 porsi

30 menit

Nasi briyani ayam ala saya

Nasi Ayam Semarang Gurih

Penasaran bikin Nasi Ayam Semarang karena ikutan Ngorek CM bersama mbak @heshidayat dan warga Combo. Nasi uduk ya saya pakai rice cooker biar gampang hehe, terima kasih mbak @heshidayat sudah sharing di acara Ngorek CM 🥰 #Nasiayamsemaranggurih #ComboCooksnap_NasiAyamSemarang #CookpadCommunity_Bogor #rekreasi_Semarang

4 porsi

Bumbu oles ayam bakar

kemarin suami pulang maulid bawa bekakak ayam, bekakak nya sangat sederharna cm warna agak kekuningan dan rasa garem aja jd agak kurang2 semangat anak2 makannya akhirnya sampe nginep deh Nah di paginya ini aku coba buat supaya menarik dilihat dan jadi enak dimakan Alhamdulillah... sarapan nya jd lahap ,anak2 kurang malah 🤭 #cookpadCommunity_Bekasi #variasimasakayam #olahanayam

Sate Ayam Bumbu Merah (Pedas Manis)

20-25 Tusuk

2 Jam

Chicken Pie (469)

Perdana bikin pie dgn rasa gurih... #CookpadCommunity_Tangerang #Chickenpie #pie

16 cup

2 jam

Ayam Bakar Teflon

Perjalanan meraih Golden Batik Apron dimulai.. Bismillah, semangat untuk 52 minggu kedepan. Sekalian ikutan pekan posbar dan posbar timlo. Pilih bahan yang ada aja di rumah aja. Resep ini aku dapat dari Tante Jamilah Mar'ie. Bikin kamu ngabisin nasi. Yuk dicoba #1 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon #TeflonAkuYa #TIMLO #CookpadCommunity_Solo

Steak ayam teflon

Steak kegemaran saya.. Namun suami kurang suka.. beruntung anak perempuan saya yg usiaa 5 th suka juga..Iseng2 bikin sendiri. Krn rempong klo harus bawa anak yg kecil umur 2 th beli dan makan di tempat..