Ayam Keriting Tabur Bumbu || Pollo Fritto Riccioli

Name: Ayam Keriting Tabur Bumbu || Pollo Fritto Riccioli
Yield: 4pax
Ingredients: 500 gr dada ayam/pollo in pezzo o petto; 1 lt air es/acqua freddo; Minyak untuk menggoreng/olio girasole; Bahan lapisan tepung/ingredienti della infarinata:; 250 gr tepung terigu/farina 00; 1 sdt baking powder/cucchiaino di lievito in polvere; 1 sdt lada hitam/cucchiaino di pepe; 1 sdt bawang putih bubuk/cucchiaino di aglio in polvere; 1,5 sdt garam/cucchiaino di sale; 2 sdt kaldu ayam bubuk/cucchiaino di brodo; Pelengkap/condimento:; Bubuk tabur ayam bawang homemade/polvere di Insaporite

Dipos pada April 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Keriting Tabur Bumbu || Pollo Fritto Riccioli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Keriting Tabur Bumbu || Pollo Fritto Riccioli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Keriting Tabur Bumbu || Pollo Fritto Riccioli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Keriting Tabur Bumbu || Pollo Fritto Riccioli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Keriting Tabur Bumbu || Pollo Fritto Riccioli adalah 4pax. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Keriting Tabur Bumbu || Pollo Fritto Riccioli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Keriting Tabur Bumbu || Pollo Fritto Riccioli memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari mbak FiDy yang minggu ini namanya muncul dalam Arisan PokCoy di Coboy... Kelihatannya gampang (mungkin bagi sebagian orang hehe), tapi tidak bagi sahyia marimaaar... Ternyata ada teknik buat keritingnya, tapi akhirnya bisa juga muncul si keriting uyeee... Oiya, karena tepung crispynya tinggal sedikit, jadi saya ngakal bikin sendiri dengan komposisi yang ada di kemasan tepung crispy tadi. Dan satu lagi, biasanya kan dimakan sama saus, kali ini saya nikmati dengan bubuk tabur, ala-ala kentang goreng gitu... Di Cooksnap yukk Source: FiDy Modified: Carolina ~~~ Ci sono molti tipi di pollo fritto, ma questo pollo fritto è molto croccante. Con ingredienti semplici e adatti all'antipasto o alla cena dei bambini #AyamKeritingTaburBumbu #AyamHorengKeriting #PolloFrittoRiccioli #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #FiDy #Carolina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Keriting Tabur Bumbu || Pollo Fritto Riccioli:

500 gr dada ayam/pollo in pezzo o petto
1 lt air es/acqua freddo
Minyak untuk menggoreng/olio girasole
Bahan lapisan tepung/ingredienti della infarinata:
250 gr tepung terigu/farina 00
1 sdt baking powder/cucchiaino di lievito in polvere
1 sdt lada hitam/cucchiaino di pepe
1 sdt bawang putih bubuk/cucchiaino di aglio in polvere
1,5 sdt garam/cucchiaino di sale
2 sdt kaldu ayam bubuk/cucchiaino di brodo
Pelengkap/condimento:
Bubuk tabur ayam bawang homemade/polvere di Insaporite

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Keriting Tabur Bumbu || Pollo Fritto Riccioli

Berdoa dan cuci tangan. Siapkan bahan. Campur bahan pelapis, ayak dan aduk rata (Preparare gli ingredienti. Mischiare gli ingredienti della infarinata setacciare e mescolare bene).

Ayam Keriting Tabur Bumbu || Pollo Fritto Riccioli - Step 1

Panaskan minyak yang banyak. Lapisi potongan ayamdengan tepung, celupkan sebentar kedalam air es, masukkan lagi ke adonan tepung dengan cara di taburkan (Scaldare l'olio. Infarinare i pezzi di pollo, immergerli brevemente in acqua ghiacciata, quindi aggiungerli al composto di farina spolverizzandoli).

Ayam Keriting Tabur Bumbu || Pollo Fritto Riccioli - Step 2

Ulangi tahap 2 nanti akan keluar keritingnya seperti di foto, saya ulangi 3 - 5kali. Langsung goreng hingga kecoklatan seperti di video (Ripeti il fase 2, in seguito i riccioli usciranno come nella foto, ripeto 3 - 5 volte. Friggere subito fino a doratura come nel video).

Ayam Keriting Tabur Bumbu || Pollo Fritto Riccioli - Step 3

Tiriskan ayam. Saya nikmati dengan taburan bumbu Ayam Bawang Homemade (Scolare il pollo. Lo mangio con una spolverata di condimento di Polvere Insaporito Fatto in Casa. Happy Cooking!😘).

Ayam Keriting Tabur Bumbu || Pollo Fritto Riccioli - Step 4

Tips: 1. Jangan menekan ayam yang sudah ditepungi agar keritingnya tidak menempel. 2. Pastikan ayam terendam minyak saat menggoreng agar kruncy. 3. Jika ayam sudah dingin, panggang dalam oven atau air fry dengan suhu 180-200°C selama beberapa menit agar kruncy lagi.

Suggerimenti: 1. Non premere il pollo che è stato infarinato in modo che i riccioli non si attacchino. 2. Assicurati che il pollo sia immerso nell'olio durante la frittura in modo che sia croccante. 3. Quando il pollo sarà freddo, infornatelo in forno o friggitrice ad aria a 180-200°C per qualche minuto per renderlo nuovamente croccante.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Taliwang

Punya ayam dikulkas binggung mau di masak apa... cuss cari resep nemu resepnya teh opibun Wahhh enak banget ternyata 🥰🥰 Source : opibun (plus modifikasi pake bumbi dasar merah) https://cookpad.com/id/resep/14575897-taliwings-taliwang-chicken-wings?invite_token=XqLMnfctgEkSby6m6q4rxs95&shared_at=1617509796 #LihaiRecook9_Yogyakarta #BumbuMerahMeriah #PekanPosbarBumbudasar #cookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #PejuangGoldenApron3

Honey Chicken Wings Stick

Simple, enak, favorit anak. Caramel banget bumbunya.

Ayam Bakar Bumbu Kare

Diungkep pakai bumbu kare ditambah kecap bikin rasanya balance buibu. Suami doyan banget ❤ (3) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week50 (109)

4 orang

1 jam

SATE AYAM BUMBU KECAP - Super Simple Super Gampang

Mau makan sate tapi ga pake ribet? Pakai resep ini super gampang 😃😃 Kalau mau pakai bumbu kacang ala kadarnya, kadang saya pakai bumbu pecel kemasan siap pakai, ditambah sedikit kecap.

Marinated Chicken Wings Ala Dapur Saya 😘

Requested by kiddos 😍

Pepes Ayam Kemangi

Aroma daun pisang yang dipanggang, gurihnya ayam dan wangi daun kemangi... Hmmmm nikmat banget. Disajikan dengan nasi hangat, tambah maknyus lagi kan? Yuk makan😁

Roti Baso Ayam

Roti jadul yang bikin kangen .. cocok buat minum teh ☕️😘 Resep ini recook dari @AliceKitchen makasih ya cik resepnya mantul. Mama dan PaPÄ suka banget ama roti ini, jadul banget. Ada sisa bahan adonan roti, saya isi pake kismis enak Juga ☺️

20 Buah

Lemper isi ayam suir

Pengen banget bikin lemper isi ayam gt, soalnya kalo beli di toko kue selalu isinya abon jarang ada yg isi ayam. Ya udah lah bikin aja sendiri dirumah...,🤭 #Cookpadcommunity_kalteng

Schmaltz/ chicken oil (minyak ayam)

Cocok banget untuk menumis segala masakan, syedap harum gurih banget. Untuk mpasi anak penambah berat badan

20 porsi

4 jam

Chicken Bolognese

Hey.. my day started in Cairo .. this is my first receipt since I arrived home.. too long didn't cook for my hubby.. so,let's try new receipt..❤️

2 person

45minute

Orange Sauced Chicken

Siapa yang tidak suka dengan jeruk? Apalagi untuk saus ayam. Menu ini sebenarnya bisa untuk lunch/ dinner, kapanpun Anda inginkan. Tidak perlu antri di restaurant, hanya butuh 30 menit untuk menyiapkan menu ini. Resep ini terinspirasi dari Fitonomy chicken yang saya modifikasi, yaitu dengan skip orange marmalade dan parsley. Happy cooking!!! #WRSRecipe #HealthyFood #JelajahResep #JelajahResepSehat

1 orang

30 menit

Baked Kentang Keju Sederhana

rasa kentang yang netral membuat bunda menjadi lebih mudah untuk berkreasi. #MurahMeriah

Sate kari ayam

IG saya #pawon soimut FB saya #sitikiranaolshop youtube saya #pawon soimut wall fb saya #pawon soimut untuk lebih jelasnyah lagi bisa buka link youtube saya disini 👉 https://youtu.be/WEIc0dRd--c

Ayam afrika

5 orang

Sate Ayam Padang

Kumpul tugas minggu ini di CoDe yaitu silahturahmi teman regional Sumbar #RecookDepok_Sumbar Dengan menyesuaikan bahan yang ada dirumah, aku merecook Sate Padang mbak Mita Lubuk Basung Padang Sumbar dengan bahan dasar ayam. Walaupun bukan daging sapi dan cabenya dikurangi, tetep rasanya uenak. #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #olahanayamcicilia

Sate Padang Ayam

Sate padang selain menggunakan daging sapi juga bisa menggunakan daging ayam. Si kecil rikues karna tahun ini masih gak bisa mudik,dia punya sate ayam langganan di kampung jadi kalau tiap mudik jajanan nya selalu sate padang ayam,untuk mengobati kangen nya akan sate padang ayam yang jauh di sana saya bikinin aja sekalian 😊 Saya memanggang pakai grill pan karna gak bisa pakai arang,kalau di bakar pakai arang aroma dan rasa nya lebih enak karna ada rasa asap nya.

Ayam angkak bawang putih

Ayam Ungkep Bumbu Racik

Andalanku nih Bund kalau lagi ngedrop. Serba bumbu racik 😆 untungnya punya anggota seisi rumah gak ribet, judulnya emaknya masak ya di hap hap. Alhamdulillah.. Jaga selalu kesehatan 👍

Bistik ayam saus barbeque

Ini udah kedua kalinya bikin steak ayam. Hari ini bikin lagi gara2 kemarin habis lihat MasterChef dan pesertanya memasak steak. Jadinya pingin buat deh 😂 Selamat mencoba :)